Glentauchers 12 Jahre - 2009 Octave

Der Glentauchers ist Teil der Octave Serie, in der Duncan Taylor mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung experimentiert. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver.Dieser Glentauchers wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. Die Nachreifung im Octave-Fass dauerte fünf Monate. 

  • Limitiert auf 78 Flaschen!

Der Glentauchers ist Teil der Octave Serie, in der Duncan Taylor mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung experimentiert. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver.Dieser Glentauchers wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. Die Nachreifung im Octave-Fass dauerte fünf Monate. 

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32309
Glentauchers
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
12 Jahre
2009
2021
55.1%
0.7 l
Duncan Taylor
Oak Casks, finish in Sherry Octave-cask
Kühlfiltrierung - Ohne

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3
Beschreibungen 3

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i

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27.12.2022
Aroma: Dried Fruit Honey Herbs

Geschmack: Alcohol Sweet Oil Pepper Herb Almonds Oak

Abgang: Oak Spices Cinnamon

Kommentar: Auf der Zunge dominiert zu Beginn der Alkohol, der dann in eine pfeffrige Schärfe übergeht, gefolgt von Eichenwürzigkeit.
Michael
31.07.2022
Aroma: Oak Spices

Geschmack:

Abgang:
Peat Smoke
Kommentar:
Fruit
Harald
03.11.2022
Aroma: Sherry Fruit

Geschmack: Sweet Vanilla Berries
Sherry Oak
Abgang:
Dried Fruit Oak Sweet
Kommentar:
Wundervolle Sherrybombe, weich und fruchtig, trotzdem auch würzig