Now Drinking 2020

Potstill · 10. Dezember 2020 um 23:49

Bin irgendwie nicht in Stimmung ne Großbuddel zu öffnen, dabei warten einige

noch im Schrank :-(

Slainte

DerDennis · 10. Dezember 2020 um 23:52

Issie schrieb:

Kann GlenAllachie auch aus dem Bourbon Fass was?

GlenAllachie 21J 1996-2018 Cask 5249+5250 SV WID:112081

Nase:
Trockenes Getreide, Heu, leicht Staubig, etwas Zitrone, frisch geschnittene Zweige mit Blättern dran, Aprikose, unreifer Pfirsich, Erde, minimal Honig, etwas Banane
Nach dem ersten Schluck auch reifer Pfirsich und Mango

Sehr zurückhaltend und deutlich auf der pflanzlichen Seite

Mund:
Apfel, Stachelbeere, Aprikose, Mango, etwas Honig, etwas Grapefruit, Holz, Pfeffer

Fazit:
Ja GlenAllachie funktioniert auch mit EX-Bourbon. Die Fässer waren jetzt leider nicht die stärksten. Im Geruch für meinen Geschmack zu pflanzlich. Ansonsten ganz lecker

@Issie Also...ich habe den mal auf einer Messe probiert und war hin und weg. Hattest du ein sample oder bist du im Besitz einer Vase? Möglicher Weise braucht der etwas mehr Zeit und Luft. Geniales Teil. Dagegen können die neuen Abfüllungen von Billy einpacken :wink:

Allerdings hat er den 12er hervorragend hinbekommen...egal, welches batch bisher :biggrin:

dRambo · 10. Dezember 2020 um 23:54

TD15 schrieb:

dRambo schrieb:

TD15 schrieb:

dRambo schrieb:

TD15 schrieb:

@dRambo verwechselt Du mich?
Seitdem ich Home Office machen kann, was schon eine ganze Weile ist, habe ich mir nichts mehr eingefangen.
Ich habe schon Sorge, weil gar nie krank ist auch nicht gesund

@TD15 ja das ist wohl so.. zuviele thomasse hier und wenn ihr dann auch noch fröhlich bilder und Nicknames durchtauscht..

@dRambo Nee nee nee, das Bildchen habe ich schon lange, seit dem mir Marko den ursprünglichen Nick schön schreiben wollte.
Und Nick wurde auch nicht geändert, nur verkürzt

@TD15 bist du zufällig adelig? ich meinte da steht ja "ihr", gemeint, die thomasses... bilder ändern ist auch wie account löschen und neu anfangen.

@dRambo nein, mein Blut ist eher sherry-dunkel, aber von der Logik her müßte ich Teil der Wechslergruppe sein, damit Du mich deshalb verwechseln könntest.
Als quasi Nichtwechsler, finde ich es mysteriös mit Wechslern verwechselt zu werden.

@TD15 hab dich mit Thommy71 verwechselt - mag euch halt beide. und name ist ja anders.

Issie · 10. Dezember 2020 um 23:59

DerDennis schrieb:

@Issie Also...ich habe den mal auf einer Messe probiert und war hin und weg. Hattest du ein sample oder bist du im Besitz einer Vase? Möglicher Weise braucht der etwas mehr Zeit und Luft. Geniales Teil. Dagegen können die neuen Abfüllungen von Billy einpacken
Allerdings hat er den 12er hervorragend hinbekommen...egal, welches batch bisher

@DerDennis hab nur n Sample davon. Werde die nächsten Tage nochmal mit mehr Standzeit und aus m Snifter den Rest probieren. Also schlecht fand ich den auf keinen Fall :razz:

Issie · 11. Dezember 2020 um 00:12

#121 von @Torfkind (ich hoffe du ließt das und löst irgendwann auf)

Nase:

Kalter Rauch, Käse, leicht gammlig, altes Holz, Gräser, nasse Blätter, etwas Honig, etwas Zitrone, ordentlich Alkohol hat der auch

Mund:

Honig, Zitronenbonbon, Zitrone, Kräuterbonbon, Grapefruit, etwas Holz, Pfeffer, Asche

Fazit:

Also das ist wirklich mal was ganz spezielles. Geruch geht für mich garnicht - Geschmacklich fand ich den aber irgendwie interessant.

Einen Tipp erspare ich mir jetzt mal, da ich so überhaupt keine Ahnung habe was das sein soll. Ich bitte um Auflösung was das denn war

DerDennis · 11. Dezember 2020 um 00:20

Iron_Calli · 11. Dezember 2020 um 00:37

SmokeyRuhr schrieb:

Och... Bei mir auch kaum Rauch und etwas dünn in der Nase.

Okay. Spaß beiseite.
Was ist das für ein Teil @Iron_Calli ?!

Beim nosing dachte ich noch, och etwas milder als der normale. Nicht schlecht.

Aber im Mund geht der ab wie Schmitz Katze. Alter Schwede ist der g..l.
Ich hatte zum ersten mal in einem Whisky den Geschmack von Räucheraal.

Den mag nicht jeder, da ist mal sowas von klar... Aber ich bin begeistert.

Herzlichen Dank für die Teilung.

PS: geht sehr gut auch ohne Wasser

@SmokeyRuhr :

Wie steht's so schön auf der Flaschenrückseite: "Hard To Take - Easy To Remember" - und da ist was Wahres dran! :lol:

Hab ihn letztens bei einem kleinen Online-Blindtasting-Event für ein paar Freunde gebracht. Als 6. Malt des Abends. Da hat er wunderbar reingepasst. Seine "subtilen" Noten bekommt man auch noch mit, wenn man schon ein paar Fassstärken hinter sich hat. Und wenn der Gaumen schon ein bisschen vorgebruzzelt wurde, schadet das bei dem überhaupt nicht... :mrgreen:

Hatte dann auch genau die richtige Menge Wasser erwischt, und dann fand ich ihn wirklich gut. Auch bei den anderen kam er an diesem Abend erstaunlich gut an. Ist ein Whisky für den richtigen Augenblick - definitiv kein Daily Dram.

Ohne Wasser find ich ihn aber doch ne Spur zu hart. :redface:

Den "normalen" (das muss man einfach in Anführungszeichen setzen) Dreifaltigkeit mit seinen 52% find ich doch ein bisschen trinkbarer. Konnte die beiden allerdings nicht so wie du direkt gegeneinander verkosten, da der andere schon einige Zeit leer ist. Aus meiner Erinnerung fand ich den Unchained jetzt tatsächlich weniger rauchig, dafür im Mund deutlich süßer als den Standard, oder?

Ja, und Räucheraal - herrrrrlich!!! :razz:

Das Ding ist auf jeden Fall ein Erlebnis. Wer die Chance hat, sollte auf jeden Fall mal probieren!

Freut mich, dass er dir gefällt!

maltaholic · 11. Dezember 2020 um 01:06

Mein letzter in Japan...

Yamazaki 2008/2019, The Essence of Suntory, Refill Sherry, 53%

Richtig schön, zum Abschied noch mal einen Yamazaki zu erleben.

Diese herrlich intensive Nase an Sherry und Holz.

Geschmacklich fein, alt, edel.

Zu den Fassaromen und dem Sherry kommt Vanille hinzu.

Grandios!

Dies ist ein sehr würdiger Vertreter des Hauses Suntory und ein Aushängeschild für japanischen Whisky.

Richtig klasse!

Bourbone · 11. Dezember 2020 um 06:39

Bei all den Bauchschmerzen über den fast überall zu hohen VK Preis muss man sagen das er mir richtig gut schmeckt . Bei der Abfüllung hat Springbank mal alles richtig gemacht .

maltaholic · 11. Dezember 2020 um 08:39

Bourbone schrieb:

Bei all den Bauchschmerzen über den fast überall zu hohen VK Preis muss man sagen das er mir richtig gut schmeckt . Bei der Abfüllung hat Springbank mal alles richtig gemacht .

@Bourbone

Freut mich für dich.

Ich frage mich aber schon, wo die 9200 Flaschen hin sind?

Alle schon weg?