Now Drinking 2021

[Gelöschter Benutzer] · 28. März 2021 um 23:00

Der typische, phenolische Rauch von Laphroaig fehlt mir. Stattdessen Lagerfeuer, Räucheraromen und recht süß.

Süffig und lecker aber etwas überhypt imho. Da ist mir der QC doch noch lieber.

Waschbär · 28. März 2021 um 23:15

alfaromeo schrieb:

Waschbär schrieb:

@alfaromeo @wako

Kennt ihr Tuniberg? Da hab ich vor ca. 35 Jahren zweimal Urlaub gemacht. Wein hab ich da allerdings noch nicht getrunken. Aber ich meine, mich noch an die tollen Schnitzel mit Spätzle zu erinnern.

@Waschbär Nicht wirklich, nein. Aber Riesling muss für mich auch von der Mosel kommen, da bin ich mit Ausnahmen ziemlich eingeschränkt. Und selbst da darf es kein Winzer sein, der entsäuert (wie Ehlen damals), und er muss sehr gute trockene Weine machen. Eine 90er Auslese trocken mit 10 % Alkohol wäre bei Rosch, Kirsten, Schmitt (r.i.p.), Clüsserath-Weiler oder Reh ein guter Kabinett gewesen, das hätten die damals nichtmal als Spätlese abgefüllt.

@alfaromeo

Ich hatte halt gerade Kindheits- bzw. Jugenderinnerungen. Bär, ist das lange her. Ausflüge nach Freiburg und Strasbourg. Von letzterem hab ich glaube ich noch ein paar Francs-Münzen. Was für eine schöne Zeit. Ein paar Tunibergwein-Flaschen habe ich dann in meiner "Weinphase" nach dem Studium im der zweiten Hälfte der Neunziger mal bestellt. Das war aber kein Riesling. Trockener Burgunder, wenn ich mich recht erinnere. Für den Sommer für junge Kleinbären ohne große Wein-Ahnung gut geeignet.

Stef_D · 28. März 2021 um 23:28

Glenlivet 16 Nadurra WID:60867

Flasche fast leer. Ich hab sie mal nicht in den Schrank zurück gestellt. Vllt Pack ich sie ja noch.....

Sehr leckerer Malt der viel Luft braucht und etwas Wasser verträgt.
Zum Zeitpunkt der Noten war die Flasche ein 3/4 Jahr offen.

Geruch
90
Trotz der Fassstärke eine sehr milde Nase. Kaum Alkohol und auch überhaupt nicht ruppig. In der Nase erstmal viel Apfel und auch etwas Birne. Das ganze geht aber über in sehr viel Gelbe Frucht. Von Marille bis hin zu Grapefruit. Vor allem die Zitruslastigen Früchte kristallisieren sich raus. Insbesondere eben die Grapefruit. Das ganze wird von Blütenhonig untermalt und im weiteren Verlauf kommen wirklich schöne Holznoten zu Tage. Wie frische Sägespäne und altes Holzmehl. Nie Holzig oder Bitter. War wohl der Perfekte Zeitpunkt um abgefüllt zu werden.
Mit Wasser wird er etwas alkoholisch und die Frucht wird etwas schwächer zu Gunsten der Holznoten
Geschmack
88
Starker Antritt. Auch mit Wasser. Hier schwingt eine Alkoholische Note mit und ich spüre auch Anflüge von Klebstoff.
Im Mund dominieren die Holznoten und drängen die Frucht etwas zurück. Das lässt aber Platz für kräftige Vanille und leichten Getreidenoten, die ich in der Nase vermisst haben. Ansonsten eine äußerst cremige und angenehme Textur auf der Zunge.
Am meisten meldet sich auch hier die Grapefruit. Glaube solangsam, das diese vom Glenlivet "Hausstil" kommt.
Abgang
88
Der Abgang ist nicht allzu lange, trägt aber schön die Noten aus Mund und Nase mit sich. Die leichten Holznoten umschmeicheln den Gaumen und machen Lust auf den nächsten Schluck!

Am Dreher läuft - Mal wieder - Overkill - unser the Influence.
Brutal geile Musik! Immer wieder!

Potstill · 28. März 2021 um 23:49

Nachtrag von gestern, gefällt mir besser als der Smokehead Sherrybomb was im Thema den Preis relativiert .

Danke @Coco_Malt

Lecker,süffig, leichter Anflug der Laphi DNA spürbar wenn man weiss :cool:

was im Glas ist .

Um 60 € rum sein Geld wert !

Stef_D · 28. März 2021 um 23:54

Weiter geht's:

MaTing · 29. März 2021 um 14:08

Glenallachie 2009/2020 Oloroso Hogshead 55,1%

(WID 168878)

Nase
Sanfter, fruchtiger und runder Antritt. Schokolade, Orange, Rosine, Zimt, Kardamon, Haselnuss,
Karamell, Kaffee und Honig. Alles sehr gut eingebunden trotz Fassstärke.

Geschmack
Weich, fruchtig und süß. Honig, Orangenmarmelade, Waldbeeren, Haselnuss und Espresso.

Abgang
Langanhaltend, sauer und süß.

Fazit
Die Abfüllung heißt „A Dark Dutch Winter“ und den Namen trägt sie zurecht. Mir hat jeder Tropfen der Flasche Spaß gemacht und ich finde, dass viele Single Cask Abfüllen von Glenallachie ein sehr gutes PLV haben. Von mir hat er 89 Punkte bekommen.

MacRunrig · 29. März 2021 um 16:15

@alfaromeo

Nichts gegen Mosel-Riesling. Aus dem Rheingau und aus Pfalz hatte ich allerdings auch schon exzellente Riesling-Weine...

alfaromeo · 29. März 2021 um 17:17

@MacRunrig Natürlich, ich auch, Müller-Catoir z. B.. Auch Emrich-Schönleber an der Nahe ist durchaus trinkbar. :mrgreen:

Aber die haben alle nicht die Rasse eines Rieslings von der Mosel, und restsüße Rieslinge brauchen für mich die Säure, die es nur an der Mosel gibt, aber das ist halt mein Geschmack.

Issie · 29. März 2021 um 18:17

Mein 999ster Whisky. Falls ich den Battledram von @DocF. von letztem Freitag doch noch nie hatte ist das hier allerdings schon Whisky Nr. 1000

Glenfarclas 2000 - 2020 Family Cask S20 No. 4084 4th Fill Butt WID:163370

Nase:

Gräser, Kräuter, Kräuterbonbon, dunkler Honig, Nüsse, Trockenfrüchte, Orange, etwas Marzipan, Anklänge von Schokolade, etwas Minze, etwas Aprikose und weitere gelbe Früchte, Holz

Mund:

Honig, getrocknete Aprikosen, Aprikosenmarmelade, Maracuja, Nüsse, Schokolade, Kräuterbonbon, getrocknete Kräuter, Holz

Fazit:

Was soll man dazu sagen. Einfach nur lecker. So viele gelbe Früchte kenne ich eigentlich nur von EX-Bourbon Abfüllungen. Hier fühlen die sich allerdings ganz anders an. Vom Alkohol merkt man überhaupt nichts. Holz ist deutlich vorhanden, fügt sich aber schön in den Geruch und Geschmack ein und ist nicht zu aufdringlich. Die ganze Abfüllung ist einfach sehr ausgewogen und gut Abgestimmt. Ein wahrer Gentleman

Das wird gar nicht so einfach den gleich noch zu toppen, aber ich hab da schon was am lüften :razz:

dRambo · 29. März 2021 um 18:59

@Issie is doch logisch das du den schon hattest :smile: (ich habe eh keine ahnung)