Mystery Malts - Was steckt drin?

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  • MZ78 User MZ78 Dabei seit: 22.03.2021Beiträge: 5,810Flaschensammlung:MZ78s SammlungBewertungen: 369
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    @maltwhisky geht also nicht nur mir so :wink:. Finlaggan hatte ich bis jetzt noch nicht. Caol Ila brennt auch viel für Blended Malt, deshalb kann das schon sein was du schreibst. 


    Caol Ila ist ein lecker Islay Malt... 

    Auf jeden Fall die ich bis jetzt im Glas hatte, der 12er OA war unter anderem mein erster Raucher und hat mir auf Anhieb gut gefallen. Die Distillers Edition und der 25 jährige würden mich auch mal reizen. 

                 :medicinal:- Laphroaig ist Medizin -:medicinal:    

    https://www.whisky.de/forum/discussion/51164/mz78s-sampleschuppen#latest

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  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,338Bewertungen: 3
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    Huibuh schrieb:

    Heute mal keinen Islay.


    Level 2: Highlands


    Ben Bracken - Highland Single Malt Scotch Whisky, 40%


    Bottle Code: L4113G1 05:39


    Hat was von Glen Ord, GlenDronach und Dalmore, hatte alle drei noch nicht mit 3 Jahren im Glas. Dazu überdeckt das Faß einiges. Echt `ne Stufe schwieriger als Islay. Okay ich schenk mir nochmal nach.


    Nochmal riechen ...


    und schmecken ...


    Glen Ord oder Dalmore.


    Könnte beides ein.


    Finally: Dalmore


    Könnte aber auch Glen Ord sein ))). Schwieriges Spiel.


    @Huibuh hattest du Peat? so wenig wie bei dalwhinnie 15? das wäre doch der klare Unterschied Ord zu Dalmore

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  • MaltsofIslay User MaltsofIslay Dabei seit: 29.01.2020Beiträge: 5,545Bewertungen: 7
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    maltwhisky schrieb:


    MZ78 schrieb:


    maltaholic schrieb:


    MZ78 schrieb:

    Habe schon 3 verschiedene Smokehead probiert, meiner Meinung nach schmeckt Smokehead nach Caol Ila... 

    Aber, wer weiß es so genau.... Niemand weiß es so genau :redface:






    @MZ78 Das ist ja gerade der Reiz an solchen Flaschen. Selbst Experten wie der Typ im Video können nur vermuten.

    Und “Experten” wie wir können heftig darüber diskutieren. 
    Das geht dann so weit, dass Mystery Malts aus Islay auch von Macallan sind… :wink: 

    @maltaholic Ich bin da gar nicht so, das es mich wurmt und mir den Kopf darüber zerbreche, was es nun sein könnte. Fand die Smokehead Reihe recht lecker, und der Peat hat mich an Caol Ila erinnert. Wenn es nicht so ist, stört es mich auch nicht. Andere Mystery Malts hatte ich noch nicht im Glas. 
    Grüße Marko 
    Mich erinnern Mystery Single Malts von Islay meistens auch an Caol Ila.

    zB. der Finlaggan Original den ich erst kürzlich im Glas hatte.

    Ich glaube auch das die meisten Mystery Single Malts aus Islay von Caol Ila sind.
    Warum?
    Es ist die größte Brennerei auf Islay, aber sie ist nicht so berühmt wie andere Brennereien auf der Insel.
    Wann macht das Konzept des Mystery Malts Sinn?
    Wenn jemand eine sehr berühmte Brennerei vermutet und den Whisky deshalb probiert, obwohl der Whisky von einer (günstigeren) weniger berühmte Brennerei stammt.
    Ich habe auch schon mehrmals gelesen das der Finlaggan Original ein Lagavulin sein soll.
    Ich glaube das nicht. 

    @maltwhisky Zum Teil stimmt das. Dass Caol Ila große Mengen produziert ist unbestritten. Diese werden aber auch zum überwiegenden Anteil für die Blended Malts von Diageo benötigt. Der Rest kommt als Single Malt von Caol Ila selbst auf den Markt.

    Seit der Übernahme der Brennerei Ende der 1990er hat Diageo dem Verkauf von Spirit an unabhängige Abfüller bzw. an Whisky-Broker einen Riegel vorgeschoben und kontinuierlich abgebaut. Bis Anfang der 2000er wurden Verträge mit zugesicherten Mengen noch erfüllt, aber nicht mehr verlängert oder neue abgeschlossen. Das Gleiche hat Diageo übrigens auch bei Lagavulin gemacht, nur dass von Lagavulin zuvor nicht so große Mengen an die UA´s gingen, wie es bei Caol Ila der Fall war.

    Ähnliches ist bei den anderen Eigentümern der Islay-Brennereien passiert. Bei Ardbeg, Laphroaig und Bowmore war/ist es für die Eigentümer erträglicher, wenn sie selbst die Single Malts auf den Markt bringen. Die Preisentwicklung ist uns ja allen bekannt.

    Natürlich fällt ab und zu auch etwas für UA ab, sonst gäbe es ja keine Abfüllungen mehr von den o.a. Brennereien bei Signatory, Laing, G&M, usw. Aber eben nicht mehr in diesen großen Mengen, wie es früher noch üblich war. Aus diesem Grund gehen die UA auch dazu über, sich selbst ihren Whisky zu brennen. Ob nun mit Kauf einer bereits produzierenden Destillerie (Glengoyne, Edradour, Benromach) oder mit dem Bau einer neuen (Ardnahoe).

    Diese Umstände machen es umso schwerer (und spannender), bei den Mystery Malts die Destillerie herauszufinden. Mir als Liebhaber von rauchigen Abfüllungen - besonders die von Islay - mit den ganzen Vorkenntnissen und Geschmacksvergleichsmöglichkeiten fällt es auch immer wieder schwer, einen Vergleich herzustellen und mich festzulegen. Allzu oft denkt man an Caol Ila (es könnte aber auch ein Lagavulin sein)! :rolleyes:
    In diesem (rauchigen) Fall kann man davon ausgehen, dass es mal kein Macallan ist! :wink:

    Auch :horst: hat sich in einigen Verkostungsvideos von MM schon über die dahinter steckenden Brennereien (gerade bei Islay) ausgelassen und mit den Überlegungen, welche Destillerie überhaupt noch Mengen abgibt, die Auswahl dann eingeschränkt. Aber sicher ist man sich nie, außer es steht drauf. Aber das wäre ja zu einfach und nicht so spannend! :wink:


    Samples: Malts - Nicht nur von Islay!


    Aktive Flaschenteilung: ---------------------

    Abgeschlossene Flaschenteiilungen: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

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  • Huibuh
    Themenersteller
    User Huibuh     Dabei seit: 12.11.2011Beiträge: 1,783Bewertungen: 48
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    @dRambo Guter Hinweis! Hatte das gar nicht mehr auf dem Schirm, daß Glen Ord leicht rauchig ist. Habe keinen Rauch festgestellt, aber auch nicht explizit darauf geachtet. Werde ich mal drauf achten, wenn ich ihn wieder im Glas habe.


    Hatte mich ja letztendlich auch auf Dalmore festgelegt, gab nur auch so eine "Glen Ordige" Note darin. Aber wenn kein Rauch vorhanden ist, kann ich Glen Ord dank Deines Hinweises mit Sicherheit ausschließen. Many Thanx!

    "Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)


    Verkostungsnotizen (eine Auswahl):

    The Dalmore Trio
    The Dalmore Quartet

    The Dalmore Quintet
    The Dalmore 12 Sherry Cask Select

    The Dalmore Vintage 2008 bottled 2023


    O.I.N.K.!

    dRamboMaltsofIslay2 gefällt das
  • maltwhisky User Dabei seit: 09.02.2021Beiträge: 78Bewertungen: 0
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    @MaltsofIslay 

    Ja, man weiß es nicht wer dahinter steckt. Diejenigen die es wissen werden es nicht verraten. Ich denke das es auch sehr schwierig ist die Brennerei herauszuschmecken, insbesondere wenn man keinen guten Vergleich hat. Der jüngste OA Coal Ila den ich bewusst im Glas hatte war 12 Jahre gereift. Ich habe in Wirklichkeit keine Ahnung wie zB. ein 6 Jahre alter Coal Ila schmeckt.

    Klar produziert Coal Ila viel für Blends. Aber auch andere Islay Brennereien produzieren für Blends. Spontan fällt mir da zB. Bunnahabhain für den Black Bottle ein.

    Ich denke trotzdem das der Großteil der Mystery Single Malts von Islay von Coal Ila kommen (besonders bei so günstigen wie zB. der angesprochene Finlaggan Original den man für 20 Euro bekommt, halte ich das für sehr wahrscheinlich), weil Coal Ila alleine ein Drittel des gesamten Whiskys der aus Islay kommt produziert.



  • Huibuh
    Themenersteller
    User Huibuh     Dabei seit: 12.11.2011Beiträge: 1,783Bewertungen: 48
    , letzte Änderung 17. Februar 2022 um 01:25
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    dRambo schrieb:


    Huibuh schrieb:

    Heute mal keinen Islay.


    Level 2: Highlands


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    Bottle Code: L4113G1 05:39


    Hat was von Glen Ord, GlenDronach und Dalmore, hatte alle drei noch nicht mit 3 Jahren im Glas. Dazu überdeckt das Faß einiges. Echt `ne Stufe schwieriger als Islay. Okay ich schenk mir nochmal nach.


    Nochmal riechen ...


    und schmecken ...


    Glen Ord oder Dalmore.


    Könnte beides ein.


    Finally: Dalmore


    Könnte aber auch Glen Ord sein ))). Schwieriges Spiel.


    @Huibuh hattest du Peat? so wenig wie bei dalwhinnie 15? das wäre doch der klare Unterschied Ord zu Dalmore

    @dRambo Besagten gerade im Glas und tatsächlich: minimal Rauch vorhanden, also ein Glen Ord, gereift in Dalmore-Fässern - mein letztes Wort :smile:!

    Danke, Du hast mir die Augen geöffnet!

    "Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)


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    O.I.N.K.!

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  • Huibuh
    Themenersteller
    User Huibuh     Dabei seit: 12.11.2011Beiträge: 1,783Bewertungen: 48
    , letzte Änderung 7. März 2022 um 18:24
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    Huibuh schrieb:


    dRambo schrieb:


    Huibuh schrieb:

    Heute mal keinen Islay.


    Level 2: Highlands


    Ben Bracken - Highland Single Malt Scotch Whisky, 40%


    Bottle Code: L4113G1 05:39


    Hat was von Glen Ord, GlenDronach und Dalmore, hatte alle drei noch nicht mit 3 Jahren im Glas. Dazu überdeckt das Faß einiges. Echt `ne Stufe schwieriger als Islay. Okay ich schenk mir nochmal nach.


    Nochmal riechen ...


    und schmecken ...


    Glen Ord oder Dalmore.


    Könnte beides ein.


    Finally: Dalmore


    Könnte aber auch Glen Ord sein ))). Schwieriges Spiel.


    @Huibuh hattest du Peat? so wenig wie bei dalwhinnie 15? das wäre doch der klare Unterschied Ord zu Dalmore

    @dRambo Besagten gerade im Glas und tatsächlich: minimal Rauch vorhanden, also ein Glen Ord, gereift in Dalmore-Fässern - mein letztes Wort :smile:!

    Danke, Du hast mir die Augen geöffnet!

    @Huibuh Hatte den Malt jetzt einige Male im Glas und bin nun doch bei der Überzeugung angelangt, daß es sich um einen Dalmore handelt (schwere Geburt, ich weiß :-)) und zwar nicht um irgendeinen Dalmore, sondern um den billigsten Dalmore, der mir je vor die Flinte kam mit, ich meine, 12,99 € im Angebot. Bin sehr zufrieden mit dem Schuß! Exklusive Marken verlangen eben exaltierte Verkaufsstätten, ich hätte es ja gleich wissen können :-).

    Der leichte Rauch könnte Faßrauch sein. Leckeres Teil jedenfalls!

    "Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)


    Verkostungsnotizen (eine Auswahl):

    The Dalmore Trio
    The Dalmore Quartet

    The Dalmore Quintet
    The Dalmore 12 Sherry Cask Select

    The Dalmore Vintage 2008 bottled 2023


    O.I.N.K.!

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  • MacRunrig User MacRunrig Dabei seit: 31.03.2015Beiträge: 11,548Flaschensammlung:MacRunrigs SammlungBewertungen: 311
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    Jack Wieber's Classic of Islay 2021 Cask No. 405, 56,1% vol.


    Rätselraten mit MacRunrig:


    Normalerweise würde ich bei solchen Abfüllungen ja immer auf Caol Ila tippen. Aber ich bilde mir mittlerweile ein, dass ich den Caol Ila-Rauch blind herausschmecken kann. Und hier isser nicht, hier kann ich ihn partout nicht finden... :rolleyes:


    Also: Vielleicht doch Lagavulin ?

    Der Verstand sagt: Die rücken fast nie was heraus. :banghead:


    Kompromisslösung:  ein rauchiger Bunna ? :question:

    Das käme vielleicht sogar hin... :idea:


    Immerhin ist die Buddel noch ziemlich voll.  Also: Bei jedem Schlückchen beginnt das Rätselraten von vorne.

    Und deswegen liebe ich solche Mystery Malts -  insbesondere natürlich, wenn sie so gut schmecken wie dieser Classic of Islay !!!! :razz:

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  • MaltsofIslay User MaltsofIslay Dabei seit: 29.01.2020Beiträge: 5,545Bewertungen: 7
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    MacRunrig schrieb:

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    Jack Wieber's Classic of Islay 2021 Cask No. 405, 56,1% vol.


    Rätselraten mit MacRunrig:


    Normalerweise würde ich bei solchen Abfüllungen ja immer auf Caol Ila tippen. Aber ich bilde mir mittlerweile ein, dass ich den Caol Ila-Rauch blind herausschmecken kann. Und hier isser nicht, hier kann ich ihn partout nicht finden... :rolleyes:


    Also: Vielleicht doch Lagavulin ?

    Der Verstand sagt: Die rücken fast nie was heraus. :banghead:


    Kompromisslösung:  ein rauchiger Bunna ? :question:

    Das käme vielleicht sogar hin... :idea:


    Immerhin ist die Buddel noch ziemlich voll.  Also: Bei jedem Schlückchen beginnt das Rätselraten von vorne.

    Und deswegen liebe ich solche Mystery Malts -  insbesondere natürlich, wenn sie so gut schmecken wie dieser Classic of Islay !!!! :razz:


    @MacRunrig Ich mag diese Serie auch sehr gerne, vor allem sind die Flaschen noch relativ erschwinglich!

    Ich hatte den 2021 noch nicht im Glas, hab mir aber auch von dem 25th Anniversary Celebration (WB202033) ein Sample besorgt. Mal schauen, welche Destillerie darin steckt!? :wink:
    Samples: Malts - Nicht nur von Islay!


    Aktive Flaschenteilung: ---------------------

    Abgeschlossene Flaschenteiilungen: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

  • DominikBraun User DominikBraun Dabei seit: 19.10.2019Beiträge: 2,013Bewertungen: 5
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    MacRunrig schrieb:

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    Jack Wieber's Classic of Islay 2021 Cask No. 405, 56,1% vol.


    Rätselraten mit MacRunrig:


    Normalerweise würde ich bei solchen Abfüllungen ja immer auf Caol Ila tippen. Aber ich bilde mir mittlerweile ein, dass ich den Caol Ila-Rauch blind herausschmecken kann. Und hier isser nicht, hier kann ich ihn partout nicht finden... :rolleyes:


    Also: Vielleicht doch Lagavulin ?

    Der Verstand sagt: Die rücken fast nie was heraus. :banghead:


    Kompromisslösung:  ein rauchiger Bunna ? :question:

    Das käme vielleicht sogar hin... :idea:


    Immerhin ist die Buddel noch ziemlich voll.  Also: Bei jedem Schlückchen beginnt das Rätselraten von vorne.

    Und deswegen liebe ich solche Mystery Malts -  insbesondere natürlich, wenn sie so gut schmecken wie dieser Classic of Islay !!!! :razz:


    @MacRunrig Laut dem ein oder anderen JWWW-Mitarbeiter ist das einer mit "L", und es ist nicht Laphroaig.

    Meine Sampleliste: Dominik's Delicious Drams

    Abgeschlossene FTs: I / II / III / IV / V / VI / VII / VIII / IX / X / XI

    Achievements: O.I.N.K. Ehrenfördermitglieddirector of Creative Arts / Whiskyverkostungsvideonerdabzeichen / Barista Gold Award

    Tools: Whisky Divergence

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