Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select
The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gebunden. Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem besonderen Sherry-Blend aus Oloroso- und PX-Sherry gesättigt. In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18-24 Monate nachgereift und erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss. Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43% vol zusätzlich verstärkt.
The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gebunden. Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem besonderen Sherry-Blend aus Oloroso- und PX-Sherry gesättigt. In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18-24 Monate nachgereift und erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss. Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43% vol zusätzlich verstärkt.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 29286 | |
| Dalmore | |
| Schottland, Highlands | |
| Single Malt Whisky | |
| 12 Jahre | |
| 43% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Oloroso/PX Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 154
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|---|---|---|
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Aroma
Sherry:
Süße:
Früchte:
Zitrus:
Orange:
Gewürze:
Eiche:
Rosine:
Honig:
Kirsche:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Karamell:
Malz:
Herb:
Schokolade:
Zimt:
Ingwer:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Trauben:
Erdbeere:
Haselnüsse:
Pflaume:
Mandeln:
Vanille:
Nelke:
Zitrone:
Kräuter:
Feige:
Tabak:
Apfel:
Roggen:
Zitronenschale:
Schwarze Johannisbeere:
Walnuss:
Gerste:
Kuchen:
Tropische Früchte:
Floral:
Weizen:
Melone:
Muskat:
Rauch:
Birne:
Heide:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Früchte:
Gewürze:
Schokolade:
Eiche:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Karamell:
Zitrus:
Nüsse:
Orange:
Zimt:
Getrocknete Früchte:
Honig:
Kirsche:
Beeren:
Vanille:
Pflaume:
Rosine:
Feige:
Ingwer:
Dattel:
Walnuss:
Malz:
Mandeln:
Kräuter:
Nelke:
Heide:
Leder:
Zitrone:
Trauben:
Kaffee:
Muskat:
Öl:
Tabak:
Maritime Noten:
Ananas:
Kuchen:
Tropische Früchte:
Chili:
Pfeffer:
Limette:
Seetang:
Erdbeere:
Abgang
Sherry:
Süße:
Gewürze:
Eiche:
Früchte:
Schokolade:
Herb:
Honig:
Dunkle Schokolade:
Zitrus:
Malz:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Orange:
Kirsche:
Beeren:
Karamell:
Kuchen:
Öl:
Tropische Früchte:
Zimt:
Kaffee:
Rosine:
Ingwer:
Dattel:
Mandeln:
Muskat:
Zitrone:
Rauch:
Kräuter:
Heide:
Brombeere:
Alkohol:
Gerste:
Nelke:
Leder:
Pfeffer:
Grapefruit:
Pfirsich:
Tabak:
Walnuss:
Erdbeere:
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Bewertung dieser Flasche
171
154
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: Zuerst eine angenehme Zimtschärfe, gefolgt von einem Hauch Marzipan. Immer wieder Anklänge eines kräftigen Milchkaffees (Culi Bohne) und dunkle Milchschokolade. So die 65% Variante ;)
Abgang: Mittellang bis lang, zuerst wieder die Zimtschärfe. Das Marzipan wird zur Mandel. Auch wieder Anklänge des Milchkaffees. Dann auch süße Frucht und leicht sahnig.
Kommentar: Für mich(!) ein toller 12jähriger Whisky, der überraschend aber ausreichend komplex ist. Einer meiner Lieblingswhiskys, den ich immer wieder kaufen würde und auch gerne mit guten Freunden teile :)
P.S.: Der versprochene Zitronenkuchen im Abgang fehlte bei mir. Den musste ich mir dann selber backen ;p
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang: mittel
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein deutlicher Schritt weiter als die Standard 12er-Abfüllung
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schön fruchtig im Aroma und Geschmack. Etwas, aber nicht zuviel Sherry, der Abgang ist mittellang mit Sherry und etwas Eiche.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: :Süße, Orangen, Früchte , leichte Würze
Abgang: Sherry, Früchte Schokolade, Kirschen?
Kommentar: Süß, fast lieblich, kein Kratzen, mild, sehr angenehm leichte Würze, ein Anflug von Kirschen und wärmstens zu empfehlen. Habe mehr Flaschen und meine Freunde mögen ihn auch.
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