Dalmore 15 Jahre The Fifteen

Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.

Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.

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879
Dalmore
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
15 Jahre
40%
0.7 l
Originalabfüller
Methusalem Byass Sherry, Bourbon, Apostoles Sherry, Amoroso Sherry
Sherry
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 152 Beschreibungen
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Aroma
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Gewürze:
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Zimt:
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Orange:
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Vanille:
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Eiche:
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Muskat:
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Getrocknete Früchte:
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Malz:
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Kräuter:
Rosine:
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Pflaume:
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Haselnüsse:
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Geschmack
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Orange:
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Ingwer:
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Herb:
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Öl:
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Getrocknete Früchte:
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Dunkle Schokolade:
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Beeren:
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Schokolade:
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Kaffee:
Karamell:
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Kirsche:
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Kräuter:
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Trauben:
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Pflaume:
Grapefruit:
Pfeffer:
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Leder:
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Kuchen:
Maritime Noten:
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Heide:
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Abgang
Eiche:
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Malz:
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Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

249
Beschreibungen 152

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Alle Geschmacksbewertungen

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Aroma: Muskat mit Zimt und Orangenmarmelade.

Geschmack: Voll, süß und würzig mit Ingwer, Mandarine und Vanille.

Abgang: Eichennoten mit weihnachtlichen Gewürzen.
Aroma: Muskat mit Zimt und Orangenmarmelade.

Geschmack: Voll, süß und würzig mit Ingwer, Mandarine und Vanille.

Abgang: Eichennoten mit weihnachtlichen Gewürzen.

04.04.2020
Aroma: Sherry Früchte Süße Gewürze Kaffee Eiche Nüsse

Geschmack: Sherry Gewürze Eiche

Abgang: Sherry Eiche Früchte Gewürze Süße Eiche

Kommentar: tolles Aroma, im Geschmack und Abgang etwas schwächer, insgesamt aber ein sehr schöner Sherry-Whisky
11.07.2020
Aroma: Früchte Sherry Gewürze Kaffee Schokolade Süße Eiche Röstaromen, Maggi, feuchtes Holz

Geschmack: Früchte Eiche Sherry Gewürze

Abgang: Früchte Gewürze Nüsse Röstaromen Sherry

Kommentar: wunderbares Aroma, gefällt mir insgesamt sehr gut
11.10.2020
Aroma: Sherry Süße Gewürze Eiche Früchte Zimt Zitrus

Geschmack: Sherry Eiche Gewürze Beeren Herb Zitrus

Abgang: Sherry Gewürze Nüsse Früchte Beeren Mandeln Tabak
11.06.2010
Komplexer Körper mit süßer Vanille, Nelken und einer Prise Zimt. Im Hintergrund findet sich das typische Zitrusaroma der nördllichen Highlands.
06.12.2011
süß, komplex, Vanille, Nelken, Zimt, Orange, Eiche
26.06.2015
Aroma: Kräftiges Sherryaroma, malzig-fruchtig , mit etwas Heidekraut
Geschmack: Honigsüß und Orange, komplexe würzigkeit
Abgang: lang, voll und ganz leicht fruchtig-trocken
Kommentar:
Recht beeindruckend, und alles ohne Rauch!
17.11.2014
Aroma:
Schöne dunkle, rötliche Farbe,
fruchtiges Aroma, Sherrynote,
Geschmack:
milder Geschmack, Weinbrand,
alkoholischer Abgang
Kommentar:
Fazit: Haut mich nicht vom Hocker!
03.12.2019
Frisch entkorkt wurde P/004 803 L8122 - 02/05/18
Alle drei Fässer der dreijährigen Nachreifung stammen aus der Bodega von Gonzales Byass - Matusalemfass mit Oloroso, Amoroso = 90% Oloroso in gemeinsamer Reifung mit 10% Pedro Ximenez sowie Apostoles = Palo cortado

Durch die 12 Jahre Bourbon und die unübliche Zusammensetzung der 3 Jahre Sherryfass in unterschiedlichen Typen entwickelt er sich langsam (5 gtt Wasser öffnen ihn gut) als die üblichen Sherry-Whiskies.

Für heute viel Eiche, mäßige Würze, daneben Orangen, Mandarinen und Zitrus, kombiniert mit Muskat und Ingwer. Nase und Gaumen in Übereinstimmung, Abgang gut mittellang.

Guter und etwas spezieller Stuff - gute vier Sterne mit Tendenz nach oben. Wohl leicht überteuert, z.B. im Vergleich zu Glendronach 15yo Revival, aber facettenreich und interessant