Dalmore 15 Jahre The Fifteen
Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.
Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.
Details zur Flasche | Ändern |
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879 | |
Dalmore | |
Schottland, Highlands | |
Single Malt Whisky | |
15 Jahre | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Bourbon | |
Sherry | |
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 68
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i
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Aroma
Gewürze:
Sherry:
Süße:
Zimt:
Zitrus:
Früchte:
Orange:
Muskat:
Vanille:
Eiche:
Getrocknete Früchte:
Pflaume:
Malz:
Nelke:
Rosine:
Kräuter:
Nüsse:
Heide:
Honig:
Herb:
Birne:
Kaffee:
Mandeln:
Rauch:
Schokolade:
Ananas:
Apfel:
Beeren:
Dattel:
Feige:
Floral:
Gras:
Ingwer:
Karamell:
Kirsche:
Leder:
Melone:
Pfeffer:
Tabak:
Geschmack
Gewürze:
Süße:
Sherry:
Vanille:
Eiche:
Zitrus:
Orange:
Ingwer:
Früchte:
Nüsse:
Malz:
Öl:
Herb:
Zimt:
Rosine:
Muskat:
Nelke:
Kaffee:
Karamell:
Getrocknete Früchte:
Honig:
Kräuter:
Pfeffer:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Zitrone:
Maritime Noten:
Trauben:
Pflaume:
Schokolade:
Seetang:
Kirsche:
Leder:
Grapefruit:
Heide:
Abgang
Gewürze:
Eiche:
Sherry:
Malz:
Süße:
Früchte:
Rauch:
Vanille:
Zitrus:
Herb:
Alkohol:
Muskat:
Nüsse:
Orange:
Dunkle Schokolade:
Zimt:
Ingwer:
Kaffee:
Öl:
Pfeffer:
Apfel:
Beeren:
Getrocknete Früchte:
Heide:
Karamell:
Kirsche:
Mandeln:
Nelke:
Rosine:
Tabak:
Zitrone:
Kräuter:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Kräftiger Antritt, dann zunächst untertouriger Eindruck, geht aber über in starke Bourbonnoten, Vanille kommt durch, auch etwas Mandarine und tatsächlich leise Zimt.
Abgang: Mittellang, eher trocken, alles von allem taucht auf, ganz am Ende Orangenschalen.
Kommentar: Ein überdurchschnittlicher Malt, der vor allem über seine Komposition kommt. Hat eine erstaunliche Komplexität, die zum Erkunden Zeit benötigt. Beim ersten Dram 4,3 Sterne. Warte nun ab, wie er sich in der Flasche entwickelt.
Alle drei Fässer der dreijährigen Nachreifung stammen aus der Bodega von Gonzales Byass - Matusalemfass mit Oloroso, Amoroso = 90% Oloroso in gemeinsamer Reifung mit 10% Pedro Ximenez sowie Apostoles = Palo cortado
Durch die 12 Jahre Bourbon und die unübliche Zusammensetzung der 3 Jahre Sherryfass in unterschiedlichen Typen entwickelt er sich langsam (5 gtt Wasser öffnen ihn gut) als die üblichen Sherry-Whiskies.
Für heute viel Eiche, mäßige Würze, daneben Orangen, Mandarinen und Zitrus, kombiniert mit Muskat und Ingwer. Nase und Gaumen in Übereinstimmung, Abgang gut mittellang.
Guter und etwas spezieller Stuff - gute vier Sterne mit Tendenz nach oben. Wohl leicht überteuert, z.B. im Vergleich zu Glendronach 15yo Revival, aber facettenreich und interessant