Benrinnes 12 Jahre - 2009 Parcel No. 9 Reserve Cask

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Dieser Benrinnes wurde vom unabhängigen Abfüller Elixir Distillers abgefüllt und gehört zu einer Serie von Whiskys, die in sog. Parcels (Paketen) auf den Markt kommen. Für diese Whiskys werden mindestens zwei Fässer miteinander vermählt und in kleinen Batches abgefüllt. Diese Abfüllung wird aus fünf Fässern kreiert, die Oliver Chilton- seines Zeichens Headblender von Elixir Distillers- persönlich auswählte.

    Benrinnes Parcel No. 9 Reserve Cask
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    Dieser Benrinnes wurde vom unabhängigen Abfüller Elixir Distillers abgefüllt und gehört zu einer Serie von Whiskys, die in sog. Parcels (Paketen) auf den Markt kommen. Für diese Whiskys werden mindestens zwei Fässer miteinander vermählt und in kleinen Batches abgefüllt. Diese Abfüllung wird aus fünf Fässern kreiert, die Oliver Chilton- seines Zeichens Headblender von Elixir Distillers- persönlich auswählte.

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      36515
      Benrinnes
      Schottland, Speyside
      Single Malt Whisky
      12 Jahre
      2009
      2022
      48%
      0.7 l
      Kühlfiltrierung - Ohne
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      Maximilian
      07.02.2023
      Aroma: Beim Verriechen - der Malt hatte inzwischen sicherlich 20 Minuten zum Atmen - kommt mir sofort die Assoziation an staubige Bücher und alte Schrankwand in den Sinn. Leder und würzige Eiche gesellen sich hinzu und im Hintergrund bahnen sich Fruchtnoten von gereiftem Sherry ihren Weg in die Nase. Zudem ist der Benrinnes wunderbar würzig mit Haselnüssen; hervorragend eingebundener Alkohol.

      Geschmack: Der Antritt ist elegant würzig mit ausbalancierter Eiche, leichter Wachsigkeit und erinnert zunächst an Bienenwachs. Getrocknete Pflaumen und unterschwellige Zimtaromen gesellen sich hinzu. Auch hier vernehme ich wieder leichte Haselnussnoten, die zudem von Bittermandelaroma untermalt werden. Die Fruchtkomponenten halten sich eher im Hintergrund.

      Abgang: Hier verbinden sich die gediegene Eichenwürze und die herben Aromen gereiften, eher trockenen Oloroso Sherrys zu einem wunderbar langem Abgang, der mit Kakaonoten und leichten Mokkaanklängen lange verweilt.

      Kommentar: Top!