Dalmore - 2003 Vintage

Der Dalmore Vintage aus dem Jahr 2003 wurde in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift und in Süßwein-, Matusalem-, Amoroso- und Small Batch Bourbonfässern des Familienbetriebs veredelt. Jedes Jahr treffen sich im November die Whiskymacher von Dalmore im historischen Warehouse um die dort lagernden, alternden Fässer zu begutachten. Nur wenige Fässer werden dann per Hand für die Dalmore Vintage Abfüllung ausgewählt und miteinander vermählt.

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Der Dalmore Vintage aus dem Jahr 2003 wurde in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift und in Süßwein-, Matusalem-, Amoroso- und Small Batch Bourbonfässern des Familienbetriebs veredelt. Jedes Jahr treffen sich im November die Whiskymacher von Dalmore im historischen Warehouse um die dort lagernden, alternden Fässer zu begutachten. Nur wenige Fässer werden dann per Hand für die Dalmore Vintage Abfüllung ausgewählt und miteinander vermählt.

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36014
Dalmore
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
2003
2022
46.9%
0.7 l
Originalabfüller
Amerikanische Weißeiche, Finish in Süßwein-, Matusalem-, Amoroso- und Small Batch Bourbonfässern
Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4 Beschreibungen
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Aroma
Vanille:
Karamell:
Honig:
Süße:
Malz:
Rauch:
Gerste:
Geschmack
Süße:
Honig:
Sherry:
Nüsse:
Früchte:
Kräuter:
Heide:
Orange:
Pflaume:
Rauch:
Vanille:
Zitrus:
Abgang
Süße:
Gewürze:
Honig:
Sherry:
Rauch:
Karamell:

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Aroma: Noten von Manuka Honig mit dunklem Toffee gefolgt von gealterten Vanilleschoten.

Geschmack: Warme Anklänge von Honig, Ahornsirup und würzigen, dunklen Früchten.

Abgang: Erneute Facetten von Honig mit Akzenten englischer Marmelade und süßlichen Gewürzen.
22.03.2023
Farbe: helle Kastanie

Duft: Holzglut ohne Rauch, Ölofen in Betrieb, Pflaume, leicht morsches Holz, Orange in Kombination mit Zitronensorbet und -schale, Nußplätzchen, Vanille, Melisse
Geschmack: mittelintensiv, Zitronenbonbon gefolgt von Waldhonig, Pflaume und schokolierter Weintraube
Nachklang: mittellang, Orangenmarzipan und Mehl gefolgt von Zitronenbonbon

Resümee: rundes Ding, ein Spiel von süß und sauer, wirkt nach Gregg Glass Style und in meinen Augen zum Glück nicht einfach eine Kopie von "The Nose", sondern ein eigenes Ding.
Michael
17.12.2022
Aroma: Gerste

Geschmack: Sherry Kräuter

Abgang: Süße

Kommentar:
Yildirim
06.03.2023
Aroma: Rauch

Geschmack: SherryNüsse

Abgang: :Sherry Karamell

Kommentar: Ist ein sehr guter Whisky , das nach meinem Geschmack zu wenig Rauchig ist