Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select
The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gebunden. Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem besonderen Sherry-Blend aus Oloroso- und PX-Sherry gesättigt. In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18-24 Monate nachgereift und erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss. Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43% vol zusätzlich verstärkt.
The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gebunden. Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem besonderen Sherry-Blend aus Oloroso- und PX-Sherry gesättigt. In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18-24 Monate nachgereift und erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss. Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43% vol zusätzlich verstärkt.
Details zur Flasche | Ändern |
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29286 | |
Dalmore | |
Schottland, Highlands | |
Single Malt Whisky | |
12 Jahre | |
43% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Oloroso/PX Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 154
i
|
|
---|---|---|
Aroma
Sherry:
Süße:
Früchte:
Zitrus:
Orange:
Gewürze:
Eiche:
Rosine:
Honig:
Kirsche:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Karamell:
Malz:
Herb:
Schokolade:
Zimt:
Ingwer:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Trauben:
Erdbeere:
Haselnüsse:
Pflaume:
Mandeln:
Vanille:
Nelke:
Zitrone:
Kräuter:
Feige:
Tabak:
Apfel:
Roggen:
Zitronenschale:
Schwarze Johannisbeere:
Walnuss:
Gerste:
Kuchen:
Tropische Früchte:
Floral:
Weizen:
Melone:
Muskat:
Rauch:
Birne:
Heide:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Früchte:
Gewürze:
Schokolade:
Eiche:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Karamell:
Zitrus:
Nüsse:
Orange:
Zimt:
Getrocknete Früchte:
Honig:
Kirsche:
Beeren:
Vanille:
Pflaume:
Rosine:
Feige:
Ingwer:
Dattel:
Walnuss:
Malz:
Mandeln:
Kräuter:
Nelke:
Heide:
Leder:
Zitrone:
Trauben:
Kaffee:
Muskat:
Öl:
Tabak:
Maritime Noten:
Ananas:
Kuchen:
Tropische Früchte:
Chili:
Pfeffer:
Limette:
Seetang:
Erdbeere:
Abgang
Sherry:
Süße:
Gewürze:
Eiche:
Früchte:
Schokolade:
Herb:
Honig:
Dunkle Schokolade:
Zitrus:
Malz:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Orange:
Kirsche:
Beeren:
Karamell:
Kuchen:
Öl:
Tropische Früchte:
Zimt:
Kaffee:
Rosine:
Ingwer:
Dattel:
Mandeln:
Muskat:
Zitrone:
Rauch:
Kräuter:
Heide:
Brombeere:
Alkohol:
Gerste:
Nelke:
Leder:
Pfeffer:
Grapefruit:
Pfirsich:
Tabak:
Walnuss:
Erdbeere:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Geschmacksbewertungen von El_Bastardo:
Geschmack: Sherry-ig, mehr würzig als süß, ganz leicht bitter. Bei Folgeschlücken kommt auch Milchschokolade dazu.
Abgang: Der vollmundige Geschmackseindruck bleibt fast komplett bestehen und klingt nur langsam ab. Eine tolle Mischung aus süß, ganz leicht zartbitter und milder Würzigkeit.
Kommentar: Riecht (nur) OK, schmeckt (dafür) toll. Ich war anfänglich noch skeptisch, ob die 43% ausrechen, aber er hat einen echt ausbalancierten und delikaten Geschmack. Beim ersten Schluck noch durch Würze auffallend, wird diese bei Folgeschlücken immer weiter in den Hintergrund verdrängt und es kommt echt leckere süße Milchschokolade dazu.
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein traumhafter Sherry-Whisky.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: Startet süß, Eiche übergehend in Bitterschokolade
Abgang: Mittellang, Eiche bitterer werdend
Kommentar: Wenig PX Einfluss. Zitronenkuchen und Panna Cotta fehlen mir komplett.
Geschmack: Süßer und cremiger Antritt. Sofort ist der gesamte Mund mit dunklen Kirschen ausgekleidet. Es gibt auch Orange, Mango, Pflaume und Honig. Rosinen und Toffee folgen. Dunkle Schokolade. Dezente Eichenwürze, Zimt und Ingwer.
Abgang: Würzig und süß. Die Früchte und der Honig verbleiben zusammen mit den dunklen Schokoladen- und Ingwernoten. Mittellange.
Kommentar:
Wirkt stärker als 43 %. Ausgewogener Sherryeinfluss ist deutlich. Ein Schmeichler sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Dazu sehr süffig.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: Schokolade, Süße, nicht zu aufdringlich mit 43%, angenehm
Abgang: Viel Bitterschokolade, mittellang
Kommentar:
Geschmack:
Abgang: lang
Kommentar: Sehr ungewöhnlicher Geschmack. Kann mich nicht damit anfreunden. Kriegt keine Kaufempfehlung von mir.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sehr lecker