Knob Creek 9 Jahre
Dies ist ein intensiver und süßer Kentucky Straight Bourbon. Bereits im Aroma spürt man frische Eiche und viel Getreide. Im Geschmack überwiegen dann fruchtige Bestandteile, die in einem langen und reichen Abgang gipfeln.
Dies ist ein intensiver und süßer Kentucky Straight Bourbon. Bereits im Aroma spürt man frische Eiche und viel Getreide. Im Geschmack überwiegen dann fruchtige Bestandteile, die in einem langen und reichen Abgang gipfeln.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 1377 | |
| Jim Beam | |
| USA, Kentucky | |
| Kentucky Straight Bourbon | |
| 9 Jahre | |
| 50% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Virgin | |
|
|
| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 29
i
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|---|---|---|
|
Aroma
Eiche:
Nüsse:
Süße:
Malz:
Gerste:
Weizen:
Gewürze:
Karamell:
Vanille:
Früchte:
Alkohol:
Rauch:
Kräuter:
Mandeln:
Heu:
Sherry:
Feige:
Zimt:
Gras:
Beeren:
Minze:
Herb:
Getrocknete Früchte:
Floral:
Apfel:
Orange:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Schokolade:
Leder:
Brombeere:
Dattel:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Eiche:
Nüsse:
Öl:
Gewürze:
Alkohol:
Rauch:
Karamell:
Vanille:
Malz:
Kräuter:
Gerste:
Weizen:
Chili:
Zimt:
Honig:
Medizinischer Rauch:
Dunkle Schokolade:
Heide:
Rosine:
Trauben:
Apfel:
Sherry:
Beeren:
Herb:
Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
Honig:
Karamell:
Früchte:
Kräuter:
Pfeffer:
Heide:
Nüsse:
Vanille:
Beeren:
Herb:
|
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Bewertung dieser Flasche
3.9
Bewerten
90
29
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Geschmacksbewertungen von rottendon:
25.02.2015
Anmerkung: Die Tasting-notes entstammen einer Blindverkostung, die mir ein Forenmitglied ermöglicht hat. Danke dafür!
Aroma: Ganz leichte Aldehynote, dunkles Karamell, keine Frucht, buttriger Unterton, leicht kühl. Dahinter eine Blumenwiese, die sich über frisch gemähtes Gras bis hin zu einem vollen Heuschober entwickelt. Gewürze. Beim Erwärmen stärkerer Alkohol etwas Hustenbonbon, weniger floral, mehr Karamell, jetzt auch etwas Frucht, das Heu bleibt.
Geschmack: Hustensaft, Eiche, hoher Roggenanteil? Leicht bitter, ca. 45-50% Alkohol, etwas scharf. Ziemlich trocken, verdeckter Kleber.
Abgang: Das bittere geht langsam, eine Note, die an Kräuterlikör erinnert, bleibt stehen und entwickelt sich zu Lindenblütentee mit Honig. Der Abgang ist eher kurz, beim ersten Schluck leicht metallisch, aber jung ist der nicht. Ganz zum Schluss bleibt eine angenehme Buttrigkeit.
Kommentar: Ein interessanter, deutlich eigenständiger Bourbon mit sehr ungewöhnlichen Aromen.
Aroma: Ganz leichte Aldehynote, dunkles Karamell, keine Frucht, buttriger Unterton, leicht kühl. Dahinter eine Blumenwiese, die sich über frisch gemähtes Gras bis hin zu einem vollen Heuschober entwickelt. Gewürze. Beim Erwärmen stärkerer Alkohol etwas Hustenbonbon, weniger floral, mehr Karamell, jetzt auch etwas Frucht, das Heu bleibt.
Geschmack: Hustensaft, Eiche, hoher Roggenanteil? Leicht bitter, ca. 45-50% Alkohol, etwas scharf. Ziemlich trocken, verdeckter Kleber.
Abgang: Das bittere geht langsam, eine Note, die an Kräuterlikör erinnert, bleibt stehen und entwickelt sich zu Lindenblütentee mit Honig. Der Abgang ist eher kurz, beim ersten Schluck leicht metallisch, aber jung ist der nicht. Ganz zum Schluss bleibt eine angenehme Buttrigkeit.
Kommentar: Ein interessanter, deutlich eigenständiger Bourbon mit sehr ungewöhnlichen Aromen.
Alle Geschmacksbewertungen
01.08.2015
04.06.2017
09.08.2011
12.07.2013
21.12.2013
Kommentar:
Nicht masslos überdeckt durch dieses schale, "bourbontypische" Aroma, wofür Jim Beam und Jack Daniels berühmt/berüchtigt sind. Bislang der erste und einzige Bourbon, der mir persönlich schmeckt!
Nicht masslos überdeckt durch dieses schale, "bourbontypische" Aroma, wofür Jim Beam und Jack Daniels berühmt/berüchtigt sind. Bislang der erste und einzige Bourbon, der mir persönlich schmeckt!
01.09.2014
17.01.2015
Aroma: zuerst Klebstoff, beim zweiten riechen nasses Heu, ganz leicht Minze, deutlich Eiche
Geschmack: fruchtig süß und alkoholisch
Abgang: feurig, lang, salziges Toffee
Kommentar: vor zwanzig Jahren hab ich mal 4J Jim Beam White probiert, danach war Bourbon für mich nur mit Cola akzeptabel, und jetzt gibt es sowas...
Geschmack: fruchtig süß und alkoholisch
Abgang: feurig, lang, salziges Toffee
Kommentar: vor zwanzig Jahren hab ich mal 4J Jim Beam White probiert, danach war Bourbon für mich nur mit Cola akzeptabel, und jetzt gibt es sowas...
03.02.2015
07.06.2015
05.02.2016
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