Knob Creek Rye

Dies ist ein weicher und würziger Rye, der in kleinen Batches produziert wird.


Aroma: Gewürze und Roggen mit einem Hauch Eiche.
Geschmack: Würzig mit Roggennoten und Anklängen von Vanille und Eiche.
Abgang: Warm und weich, wiederum Gewürze.

Dies ist ein weicher und würziger Rye, der in kleinen Batches produziert wird.


Aroma: Gewürze und Roggen mit einem Hauch Eiche.
Geschmack: Würzig mit Roggennoten und Anklängen von Vanille und Eiche.
Abgang: Warm und weich, wiederum Gewürze.

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8868
Jim Beam
USA, Kentucky
Rye
50%
0.7 l
Originalabfüller
Virgin
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 19 Beschreibungen
i
Aroma
Eiche:
Malz:
Süße:
Weizen:
Gewürze:
Vanille:
Karamell:
Rauch:
Roggen:
Alkohol:
Gerste:
Kräuter:
Heide:
Nüsse:
Öl:
Geschmack
Gewürze:
Eiche:
Süße:
Vanille:
Weizen:
Malz:
Karamell:
Rauch:
Roggen:
Chili:
Früchte:
Zimt:
Zitrus:
Herb:
Alkohol:
Dunkle Schokolade:
Medizinischer Rauch:
Orange:
Pfeffer:
Abgang
Gewürze:
Malz:
Weizen:
Nüsse:
Öl:
Süße:
Eiche:
Roggen:
Vanille:
Alkohol:
Gerste:
Karamell:
Rauch:
Dunkle Schokolade:
Rosine:
Sherry:
Herb:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

30
Beschreibungen 19

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i

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Aroma: Gewürze und Roggen mit einem Hauch Eiche.

Geschmack: Würzig mit Roggennoten und Anklängen von Vanille und Eiche.

Abgang: Warm und weich, wiederum Gewürze.
16.08.2015
Aroma: trockene Küchenkräuter, Knäckebrot, etwas Vanille und Karamell

Geschmack: leichte würzige Schärfe, käutrig-süß - Eukalyptus, Kräuterbonbons, leicht medizinisch (Hustensaft), Karamel

Abgang: mittellang, würzig-süß (Kräuterbonbon)... leicht bitter

Kommentar: Insgesamt recht mild für einen 50%igen Rye, kann man trinken, reißt mich nicht vom Hocker (würde ich für 40€ nicht kaufen).
09.07.2015
Aroma: Kräftig würzig, leicht "Heidekraut"
Geschmack: Säuerlich würzig
Abgang: Frisch würzig
Kommentar:
13.03.2021
Frisch entkorkt L71111CLA - 15796234 1. Braucht Zeit und verträgt 20 gtt Wasser auf 20 ml.
Mein erster Straight Rye: interessante und schmackhafte, aber nicht überwältigende Neuerfahrung, möglicherweise etwas überteuert.
Nase = Gaumen: Viel Roggen, Röstaromen, etwas Zimt, deutliche Nussaromen. Kräftige, nicht unangenehme Würze, nach hinten heraus etwas angedeutet säuerliche Bitterkeit
Im Abgang gut mittellang mit deutlichem Roggenbrot und etwas Kräutern.
Fürs erste 3 Sterne mit deutlicher Plustendenz
13.03.2020
Aroma: GewürzeEicheSüßeRoggen Getreide, säuerliche Note, vergorenes Obst, Apfelwein/Cidre

Geschmack: GewürzeSüßeEicheRoggenRoggen Klebstoff

Abgang: EicheGewürzeRoggen biiter, Getreide, Apfelwein, säuerlich, sehr lang

Kommentar: Mein erster Rye-Whisky, finde ihn sehr würzig, die Säure wie bei einem Cidre, interessant, 3,5
13.03.2020
Aroma: GewürzeEicheSüßeRoggen Getreide, säuerliche Note, vergorenes Obst, Apfelwein/Cidre

Geschmack: GewürzeSüßeEicheRoggenRoggen Klebstoff

Abgang: EicheGewürzeRoggen biiter, Getreide, Apfelwein, säuerlich, sehr lang

Kommentar: Mein erster Rye-Whisky, finde ihn sehr würzig, die Säure wie bei einem Cidre, interessant, 3,5

Aroma: Zitrusfrüchte, Eiche, Karamel, Vanille, mit etwas Wasser deutlich fruchtiger
Geschmack: mit etwas Wasser: fruchtig, sehr würzig, Eiche, leicht süß
Abgang: mittellang, Karamelnote, dann kräftige Würze, leichte Bitterschokolade, leicht trocken
Kommentar: mein erster Rye - sehr weich und würzig
31.03.2015
Aroma: Zitrus, Eiche, Karamel, Vanille, sehr rund - harmonisch fast weich, später würziger

Geschmack: fruchtig, würzig, holzig, leicht süß

Abgang: Karamelnote, dann kräftige Würze und eine Bitterkeit übernimmt die Regie, mittellang

Kommentar: ein Rye der weichen Art mit der Würze im zweiten Step
MADNES82
05.11.2017
Aroma:
Würzig,Vanille , Orangenschale, Gewürzspekulatius, minimale florale Note
Geschmack:
Kraftvoll, würzig und dennoch süß , orange , Minznote
Abgang:
Lang , Zusammenspiel aus Würze und toller Süße
Kommentar:
Toller Rye Whisky , kraftvoll und trotzdem weich im Mund, dazu super Balance
von Gewürzen und schöner Süße
Optik: dunkel bernsteinfarben

Aroma: Vanille, Eiche, Karamell, Roggen, leichte Spuren von Rumrosinen. Nach dem Verkosten trockenes Knäckebrot, Müsli, harzige Tannennadeln, Waldboden, kein Alkohol (toll !)

Geschmack: zuerst mild, warm werdend, dann stark werdendes prickelnd süßes Karamell, Vanille etwas Eiche

Abgang: lang anhaltend, auf der vorderen und hauptsächlich mittleren Zunge und dem seitlichen oberen Gaumen ziemlich lange prickelnd, süßes Karamell und Vanille, hintere Zunge keinerlei bitterer Nachgeschmack

Kommentar: Genialer Rye, recht schwierig zu beurteilen und zu bewerten. Geschmacklich sehr komplex und insgesamt recht weich aber auch würzig!! Ich muss noch den 1776 Rye 50% testen um vergleichen zu können. Deshalb hier noch keine Bewertung.