Ardmore 11 Jahre - 1999

Barolo Wine Finish

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Whisky-ID: 6797
Brennerei: Ardmore
Land, Region: Schottland, Speyside
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 11 Jahre
Brenndatum: 06.1999
Abfülldatum: 04.2011
Alkoholgehalt: 46%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Ian MacLeod
Serie: Chieftains Selection
Fassreifung: Wein
Fassnummern: 90531
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 364 Flaschen
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Unterländer

31.12.2014

Aroma: leichte Alkoholnote, die schnell verfliegt; dann weich, aber dennoch komplex; Wein-Aromen zusammen mit leichten Zitrus-Noten; dann kommen frische Früchte (Birne, Beeren); im Hintergrund deutlicher und zunehmender Rauch

Geschmack: sehr weich; nur leichtes Prickeln auf der Zunge; fruchtige Süße von dunklen Früchten; wird dann nussig und würzig; zum Schluß kommt noch die Eiche, aber eher verhalten; zarte Bitterschokolade; mit Wasser kommt die Fruchtsüße stärker raus; dazu eine deutliche pfeffrige Schärfe

Abgang: langer Abgang mit einem deutlichen Bezug zu einem Barrique-Wein

Kommentar: Interessante Abfüllung, bei der es viel zu entdecken gibt; die klare Linie fehlt allerdings etwas, deshalb nur 3 Sterne; ein Malt, den man sich erarbeiten muss, aber durchaus eine Dram wert