Ardmore 8 Jahre - 2008 Very Cloudy

Nicht kühlgefilterte Whiskys werden meist mit 46% vol abgefüllt. Bei einem höheren Alkoholgehalt bleiben die Öle und Fette im Whisky gelöst. Unter 46% vol entsteht ein stark trüber Malt. Signatory Vintage spielt in der Serie 'Very Cloudy' bewusst mit diesem Effekt. Durch die Verdünnung auf 40% vol zeigt der Ardmore bei der Verkostung ganz unterschiedliche Geschmacksnoten.
Limitierte Flaschenzahl!

Nicht kühlgefilterte Whiskys werden meist mit 46% vol abgefüllt. Bei einem höheren Alkoholgehalt bleiben die Öle und Fette im Whisky gelöst. Unter 46% vol entsteht ein stark trüber Malt. Signatory Vintage spielt in der Serie 'Very Cloudy' bewusst mit diesem Effekt. Durch die Verdünnung auf 40% vol zeigt der Ardmore bei der Verkostung ganz unterschiedliche Geschmacksnoten.
Limitierte Flaschenzahl!

Details zur Flasche Ändern
16401
Ardmore
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
8 Jahre
24.06.2008
16.11.2016
40%
0.7 l
Signatory Vintage
The Un-Chillfiltered Collection
Bourbon
800139 - 800141
1075 Flaschen
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne

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4
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09.07.2017
Ich habe noch nie einen solch hellen Whisky gesehen.
Schaut aus wie ein New Make, war aber doch schon 8 Jahre im Fass.

Eine leichte Rauchnote schwebt über dem Glas.
Da riecht auch etwas Frucht, Stachelbeere vielleicht. Holznoten runden das Ganze ab.

Ganz weicher Antritt. Der hat nur 40%, aber selbst die spüre ich nicht.
Mit etwas Verzögerung dann doch etwas kräftiger, etwas Würze, aber auch ein Beigeschmack wie Kleber.

Irgendwie interessant, hat aber mit Whisky nicht so viel zu tun...
10.12.2016
Aroma: Anis- und Lavendelnoten, Sauerampfer, Gartenerde und Rauch.

Geschmack: Jod, Gerste, Pfeifentabak, Rauch

Abgang: Rauch, Süße, leicht minzig

Kommentar: Innsgesammt sehr komplex, die Vielfalt der Aromen gewinnt anscheinend durch den Verzicht der Kühlfilterung. Leider nur limitierte Flaschenanzahl. Günstiger Preis.
Tocsman
05.05.2017