Aultmore 17 Jahre - 2007 100 Proof Exceptional Cask Edition #1
Dieser Aultmore wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen. Diese Abfüllung ist Teil der Signatory 100 Proof Edition, die nicht mehr nur hochprozentige, ungefärbte Whiskys sind, sondern erschwingliche Abfüllungen, die lange gereift sind. Sie zeichnen sich durch Oloroso-Sherryfässer aus Erstbefüllung aus, jedoch handelt es sich um einen Single Malt, der aufgrund der starken Nachfrage nach Blends lange Zeit als Außenseiter galt. Nach 17 Jahren im Fass vereint er gekonnt würzige und kräuterige Noten mit der nussigen Süße der Sherryfässer.
- Limitierte Flaschenzahl!
Dieser Aultmore wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen. Diese Abfüllung ist Teil der Signatory 100 Proof Edition, die nicht mehr nur hochprozentige, ungefärbte Whiskys sind, sondern erschwingliche Abfüllungen, die lange gereift sind. Sie zeichnen sich durch Oloroso-Sherryfässer aus Erstbefüllung aus, jedoch handelt es sich um einen Single Malt, der aufgrund der starken Nachfrage nach Blends lange Zeit als Außenseiter galt. Nach 17 Jahren im Fass vereint er gekonnt würzige und kräuterige Noten mit der nussigen Süße der Sherryfässer.
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| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 40658 | |
| Aultmore | |
| Schottland, Speyside | |
| Single Malt Whisky | |
| 17 Jahre | |
| 2007 | |
| 2024 | |
| 57.1% | |
| 0.7 l | |
| Signatory Vintage | |
| first Fill Oloroso-Sherryfässer | |
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Kommentar: Der Preis für das Alter und den Geschmack stimmt. Irgendwie tauchte im Whisky auch ein Geschmack auf der an Bourbonfasseinfluss erinnert. Vielleicht doch ein Finish im Sherry Fass? Oder das Sherry Fass war Amerikanische Weißeiche? Naja, auf jeden Fall schmeckt er!
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