Baltach - 2012

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Die 3. Abfüllung des Baltach Single Malts lagerte in Ex-Bourbonfässern. Danach reifte der Whisky 7 Monate in einem Oloroso Sherryfass nach, das 225 Liter umfasste.

Baltach
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Die 3. Abfüllung des Baltach Single Malts lagerte in Ex-Bourbonfässern. Danach reifte der Whisky 7 Monate in einem Oloroso Sherryfass nach, das 225 Liter umfasste.

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12104
Gasthaus Brauerei Wismar
Deutschland
Single Malt Whisky
2012
2015
43%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbon
Sherry - Oloroso
463 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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Benutzer unbekannt
03.05.2016
Aroma: frisch, Nadelgewächse, süß-fruchtig, helle Süßkirschen, Minze,Gras + Vanillenote

Geschmack: Obstlerantritt (wahrscheinlich der Jugend geschuldet), scharf, Schokolade, jung und wild

Abgang: saurer Bonbon (Zitrus/Orange) etwas scharf und metallisch

Kommentar: entwicklungsfähig aber ein mieses PLV