Basil Hayden's 10 Jahre

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Basil Hayden's gehört zu den Jim Beam Small Batch Bourbons, für die nur Fässer mit hoher Qualität ausgewählt werden. Der gleichnamige Master Distiller Basil Hayden brannte bereits 1796 seinen ersten Bourbon. Das war für die damalige Zeit nicht üblich. Er fügte der traditionellen Mais-Maische Roggen hinzu. Der erste Basil Hayden's war geboren. Für diesen Bourbon wird immer noch ein höherer Roggenanteil als normal verwendet, diese Abfüllung reifte deutlich länger in den Fässern, um die Aromen und die Komplexität weiter zu verstärken.

    Basil Hayden's
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    Basil Hayden's gehört zu den Jim Beam Small Batch Bourbons, für die nur Fässer mit hoher Qualität ausgewählt werden. Der gleichnamige Master Distiller Basil Hayden brannte bereits 1796 seinen ersten Bourbon. Das war für die damalige Zeit nicht üblich. Er fügte der traditionellen Mais-Maische Roggen hinzu. Der erste Basil Hayden's war geboren. Für diesen Bourbon wird immer noch ein höherer Roggenanteil als normal verwendet, diese Abfüllung reifte deutlich länger in den Fässern, um die Aromen und die Komplexität weiter zu verstärken.

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      34001
      Jim Beam
      USA, Kentucky
      Kentucky Straight Bourbon
      10 Jahre
      40%
      0.7 l
      Originalabfüller
      Kühlfiltrierung - Mit
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      Geschmack
      Eiche:
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      Süße:
      Früchte:
      Abgang
      Rauch:
      Malz:
      Eiche:
      Gewürze:
      Weizen:
      Seetang:
      Maritime Noten:
      Roggen:

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      Herstellerbeschreibung
      09.02.2022
      Aroma: Eichentönig mit Vanille und Kohle sowie Roggenwürze.

      Geschmack: Typisch würzig, ausbalanciert durch süßes Karamell und Eiche.

      Abgang: Leicht rauchig mit subtilen Kohlenoten.
      Can
      01.03.2022
      Aroma: Eiche Muskat Birne Feige

      Geschmack: Früchte Eiche Gewürze

      Abgang: Rauch Maritime Noten

      Kommentar: guter Tropfen, empfehlenswert!
      Alexander
      19.12.2022
      Aroma: Eiche Roggen Süße

      Geschmack: Eiche Karamell Gewürze

      Abgang: Gewürze Eiche Roggen

      Kommentar: Ein toller Bourbon, der leider mit nur 40 % abgefüllt wird. Mit 43 % oder 46 % wäre er mMn wirklich perfekt! Es fehlt ihm ein wenig Power, für den ansonsten tollen Geschmack mit dem besonderen Rye-Einfluss. Allerdings mögen ihn viele, die eigentlich keinen Whisk(e)y genießen und daher vom milden Geschmack profitieren (das kann auch ein Vorteil sein, ich verwende ihn gerne für derartige Gäste zum Ausschenken). Wirklich bedauerlich ist nur der Preis von € 140,00. In den USA kostet er nur einen Bruchteil davon, aktuell um die $ 70,00 zu haben. Für mich ist er eine Art "Balvenie 12y Double Wood" vom Typus her, nur halt ohne Sherryeinfluss, aber er ist auch ganz klar ausgerichtet auf Kunden, die an das Thema Whisk(e)y herangeführt werden sollen. Dafür tuts aber auch ein Balvenie 12y Double Wood für rund € 50,00, spielt in derselben Liga und kostet etwa ein Drittel.
      Andreas
      21.04.2024
      Aroma: Eine Zusammenführung aus Karamell/Vanille, Popcorn, weiche eingelegte Früchte, Honig und Nougat. Eine scchöne komplexe Eichennote umrandet das Ganze.

      Geschmack: Süffig, weich und süßlich frisch: Vollmilchschokolade mit Karamell-, Vanille- und Krokantstücken.

      Abgang: Mittel: Wieder Karamell und Vanille. Fruchtig süßliche Eiche im Hintergrund.

      Kommentar: Erfindet den Bourbon nicht neu, aber hebt ihn auf ein hohes Level der Geschmackskunst (trotz "nur" 40 Volumen!). Der Basil Hayden`s mit dem Rotweinfinish ist mindestens genau so gut wie dieser hier! Die 100 Euro haben sich voll gelohnt. Preis/Leistung sehr gut. Die Small Batch Abfüllungen von Jim Beam sind einfach ausgedrückt: Richtig geiles ZEUG!