Don Q Vermouth Cask Finish Rum
Der DonQ Vermouth Cask Finish Rum gehört zur Double Aged Serie der puertorikanischen Serrallés Brennerei und wird aus verschiedenen-, auf Column Stills gebrannten Melasse Rums hergestellt. Für die spezielle Art der Reifung kamen zunächst in Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz Nach der Vermählung der Fässer wurde der Rum für etwa ein Jahr in italienischen Eichenfässern veredelt, die zuvor mit Mancino Vecchio Vermouth belegt waren. Die Marke Don Q - als Hommage an die bekannte Romanfigur Don Quijote - wird in der puertoricanischen Distilleria Serrales produziert. Um einen sehr hohen Qualitätsstandard zu halten, wird die Melasse vor der Destillation pasteurisiert. So wird verhindert, dass das Destillat durch Bakterien oder wilde Hefen verunreinigt wird. Alle Sorten von…
- Details zur Reifung: Von Oktober 2009 bis Juli 2012 in Ex-Bourbon Barrels, Vermählung der Fässer im Juni 2019, Veredelung in Ex-Cognacfässern ab Juli 2019, Abgefüllt: 2020.
Der DonQ Vermouth Cask Finish Rum gehört zur Double Aged Serie der puertorikanischen Serrallés Brennerei und wird aus verschiedenen-, auf Column Stills gebrannten Melasse Rums hergestellt. Für die spezielle Art der Reifung kamen zunächst in Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz Nach der Vermählung der Fässer wurde der Rum für etwa ein Jahr in italienischen Eichenfässern veredelt, die zuvor mit Mancino Vecchio Vermouth belegt waren. Die Marke Don Q - als Hommage an die bekannte Romanfigur Don Quijote - wird in der puertoricanischen Distilleria Serrales produziert. Um einen sehr hohen Qualitätsstandard zu halten, wird die Melasse vor der Destillation pasteurisiert. So wird verhindert, dass das Destillat durch Bakterien oder wilde Hefen verunreinigt wird. Alle Sorten von…
- Details zur Reifung: Von Oktober 2009 bis Juli 2012 in Ex-Bourbon Barrels, Vermählung der Fässer im Juni 2019, Veredelung in Ex-Cognacfässern ab Juli 2019, Abgefüllt: 2020.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 37949 | |
| unbekannt | |
| Melasse Rum | |
| 2020 | |
| 40% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Ex-Boubon Barrels aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Ex-Mancino Vecchio Vermouth Fässer aus italienischer Eiche | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 1
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Aroma
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Schokolade:
Vanille:
Süße:
Honig:
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Sherry:
Süße:
Geschmack
Früchte:
Kirsche:
Rosine:
Vanille:
Süße:
Kirsche:
Rosine:
Vanille:
Sherry:
Süße:
Abgang
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Komplex und reichhaltig mit erneut süßlichen Akzenten von Rosinen, Kirschen und einem sanften Hauch Vanille.
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