Highland Cattle 11 Jahre
Dieser Highland Cattle ist die zweite Abfüllung des Whisky.de Blended Malt im neuen Design. Der 11-jährige ist ein Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter.
Dieser Highland Cattle ist die zweite Abfüllung des Whisky.de Blended Malt im neuen Design. Der 11-jährige ist ein Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 33534 | |
| unbekannt | |
| Blended Malt Whisky | |
| 11 Jahre | |
| 2021 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Whisky.de GmbH & Co. KG | |
| sherry casks, First Fill Bourbonfässer | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 148
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|---|---|---|
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Aroma
Sherry:
Sherry:
Früchte:
Süße:
Süße:
Früchte:
Gewürze:
Gewürze:
Zitrus:
Zitrus:
Rauch:
Rauch:
Eiche:
Eiche:
Vanille:
Vanille:
Nüsse:
Orange:
Orange:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Birne:
Karamell:
Birne:
Karamell:
Malz:
Apfel:
Nüsse:
Apfel:
Alkohol:
Kräuter:
Kräuter:
Malz:
Alkohol:
Pflaume:
Banane:
Banane:
Pflaume:
Öl:
Öl:
Dattel:
Zitronenschale:
Zitrone:
Weizen:
Mandeln:
Honig:
Trauben:
Pfirsich:
Rosine:
Heide:
Dattel:
Grüner Apfel:
Zitrone:
Honig:
Pfirsich:
Mandeln:
Grüner Apfel:
Heide:
Rosine:
Zitronenschale:
Trauben:
Weizen:
Feige:
Floral:
Kirsche:
Kokosnuss:
Zimt:
Medizinischer Rauch:
Chili:
Nelke:
Maritime Noten:
Beeren:
Roggen:
Erdbeere:
Seetang:
Schinken:
Muskat:
Schokolade:
Erdbeere:
Roggen:
Nelke:
Maritime Noten:
Chili:
Zimt:
Schokolade:
Feige:
Medizinischer Rauch:
Kokosnuss:
Kirsche:
Floral:
Seetang:
Schinken:
Muskat:
Beeren:
Geschmack
Sherry:
Sherry:
Süße:
Süße:
Gewürze:
Gewürze:
Früchte:
Früchte:
Zitrus:
Zitrus:
Eiche:
Eiche:
Rauch:
Nüsse:
Malz:
Malz:
Rauch:
Orange:
Orange:
Karamell:
Karamell:
Nüsse:
Getrocknete Früchte:
Öl:
Öl:
Getrocknete Früchte:
Vanille:
Vanille:
Zimt:
Feige:
Feige:
Schokolade:
Maritime Noten:
Honig:
Maritime Noten:
Zimt:
Schokolade:
Honig:
Dattel:
Dattel:
Herb:
Rosine:
Apfel:
Zitrone:
Trauben:
Apfel:
Zitrone:
Kräuter:
Herb:
Seetang:
Seetang:
Rosine:
Trauben:
Kräuter:
Nelke:
Zitronenschale:
Leder:
Salz:
Pfeffer:
Alkohol:
Chili:
Ananas:
Leder:
Alkohol:
Chili:
Pfeffer:
Ananas:
Zitronenschale:
Salz:
Nelke:
Grüner Apfel:
Limette:
Grapefruit:
Kirsche:
Floral:
Medizinischer Rauch:
Tabak:
Heu:
Tropische Früchte:
Gerste:
Heide:
Pflaume:
Lagerfeuer:
Muskat:
Tropische Früchte:
Pflaume:
Heide:
Gerste:
Heu:
Grapefruit:
Tabak:
Medizinischer Rauch:
Kirsche:
Limette:
Lagerfeuer:
Floral:
Muskat:
Weizen:
Weizen:
Grüner Apfel:
Abgang
Süße:
Süße:
Sherry:
Sherry:
Gewürze:
Gewürze:
Eiche:
Eiche:
Rauch:
Herb:
Herb:
Früchte:
Malz:
Rauch:
Schokolade:
Schokolade:
Früchte:
Malz:
Dunkle Schokolade:
Dunkle Schokolade:
Nüsse:
Zitrus:
Zitrus:
Orange:
Orange:
Vanille:
Nüsse:
Alkohol:
Karamell:
Vanille:
Alkohol:
Karamell:
Kaffee:
Walnuss:
Öl:
Gerste:
Gerste:
Kaffee:
Öl:
Walnuss:
Honig:
Beeren:
Beeren:
Rosine:
Chili:
Birne:
Feige:
Honig:
Feige:
Rosine:
Chili:
Birne:
Maritime Noten:
Ingwer:
Getrocknete Früchte:
Seetang:
Nelke:
Schinken:
Zimt:
Pfeffer:
Dattel:
Pfeffer:
Brombeere:
Dattel:
Schinken:
Seetang:
Nelke:
Zimt:
Maritime Noten:
Trauben:
Getrocknete Früchte:
Ingwer:
Trauben:
Leder:
Brombeere:
Leder:
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Bewertung dieser Flasche
145
148
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Zunächst süß und ölig. Es folgen Noten von Orangen und Gewürzen.
Abgang: Mittellang und intensiv-würzig mit einem Hauch dunkler Schokolade.
Geschmack: Zunächst cremig, dann orangenfruchtig, und immer würziger werdend.
Abgang: Anhaltend; würzig und orangenfruchtig. - Erst ganz zum Schluss meldet sich die Eiche, welche dann aber lange nachklingt.
Kommentar:
Wenn auch insgesamt nur recht gefällig, so zeit sich das Aroma doch recht vielschichtig.
Da sollte man sich etwas Zeit nehmen.
Bewertung von Artikel "Highland Cattle 11J / 2020 - 46% - 0.7l"
Geschmack: auch auf der Zunge tanzt das ganze Potpourri; er ist gleichzeitig alles, nämlich malzig, süß, würzig, fruchtig, eine wunderbare harmonische und sehr kräftige Komposition; beim nächsten Schluck und dem Versuch die Frucht zu bestimmen, lande ich bei einer Orange, die aber schnell zur Orangenschale wird
Abgang: das Ganze steigert sich in einen fulminanten, recht würzig/eichigen Abgang
Kommentar: Ben, das ist ein Masterpiece!
Bewertung von Artikel "Highland Cattle 11J / 2020 - 46% - 0.7l"
Geschmack: Relativ süß, wird nur wenig trockener. Fruchtige Süße gut ausblanziert mit der Würzigkeit der Fässer. Der Geschmack ist nicht besonders originell (würde ihn nicht unbedingt wiedererkennen) aber ohne Fehler und langanhaltend intensiv. Die 46% tun ihm gut. Sherryreifung ziemlich gut umgesetzt.
Abgang: Ziemlich lang und weich.
Kommentar: Ich hatte nicht viel erwartet, wurde aber positiv überrascht. Nicht übermäßig komplex, aber das Sherryaroma ist sehr angenehm und süffig. Für den angebotenen Preis bei der Alkoholstärke und dem Alter eine sehr gute Wahl.
Bewertung von Artikel "Highland Cattle 11J / 2020 - 46% - 0.7l"
Geschmack: scharf, passt nicht zum Aroma
Abgang: geht so
Kommentar: Ein Fall für die Living Bottle.
Bewertung von Artikel "Highland Cattle 11J / 2020 - 46% - 0.7l"
dunkle früchte und sauerer Apfel, nach ca. 3 Monaten der Öffnung konnte ich auch typischen Rum Geruch vermerken mit leichter 
Note.Geschmack:
TeerAbgang:
mit leichter süße zwischen Ende des Geschmacks und Anfang des Abgangs.Kommentar: Spannendes Aroma aber nach meinem Empfinden sind sowohl Geschmack als Abgang ziemlich langweilig
Bewertung von Artikel "Highland Cattle 11J / 2020 - 46% - 0.7l"
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