Jim Beam Legent

Eine Zusammenarbeit zwischen zwei Whiskylegenden: Fred Noe aus der Gründerfamilie des Bourbons und Jim Beams Master Distiller in der siebten Generation + Shinji Fukuyo aus dem Gründunghaus des japanischen Whisky und Suntorys fünftem Chef-Blender.

Eine Zusammenarbeit zwischen zwei Whiskylegenden: Fred Noe aus der Gründerfamilie des Bourbons und Jim Beams Master Distiller in der siebten Generation + Shinji Fukuyo aus dem Gründunghaus des japanischen Whisky und Suntorys fünftem Chef-Blender.

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24556
Jim Beam
USA, Kentucky
Bourbon
47%
0.7 l
Originalabfüller
Virgin
Wein, Sherry
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 29 Beschreibungen
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Aroma
Süße:
Vanille:
Karamell:
Eiche:
Sherry:
Früchte:
Beeren:
Kirsche:
Gewürze:
Rosine:
Rauch:
Kräuter:
Zitrus:
Trauben:
Ingwer:
Medizinischer Rauch:
Minze:
Nelke:
Alkohol:
Apfel:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Gewürze:
Sherry:
Eiche:
Rosine:
Nüsse:
Schokolade:
Karamell:
Öl:
Dattel:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Kirsche:
Malz:
Ingwer:
Nelke:
Pfeffer:
Tabak:
Trauben:
Vanille:
Zitrus:
Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Sherry:
Vanille:
Weizen:
Herb:
Schokolade:
Tabak:
Beeren:
Früchte:
Kirsche:
Leder:
Malz:
Nüsse:
Rosine:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

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Beschreibungen 29

Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen

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Aroma: Nussig und cremig mit tropischen Früchten, Bananen und Beeren. Dazu Karamell, Vanille und Eiche.
Geschmack: Süß und cremig mit Malz, Karamell, Vanille und Beeren. Noten von gerösteten Nüssen, tropischen Früchten, Banane und Ananas.
Abgang: Lang, süß und fruchtig.

Bewertung von Artikel "Bunnahabhain 40J - 41.9% - 0.7l"

Aroma: Intensiv und komplex mit Eiche, Karamell und Vanille. Sherrytönig mit fruchtigen und weinigen Noten.

Geschmack: Wärmend mit Rosinen und getrockneten Datteln. Süß und fruchtig mit einem Hauch dunkler Schokolade und Gewürzen.

Abgang: Lang und warm mit weichen Eichennoten.

Kommentar:
31.12.2020
Frisch entkorkt wurde bottle 4CLH297551447.
Ein grandioser Bourbon mit Komplexität und dank der Nachreifung bourbonuntypischen, aber interessanten Facetten.
Insgesamt ein Hochgenus: Neben dem klassischen Bourboncharakter (Klebstoffnoten allerdings so gut wie nicht vorhanden) spürbar sind Rotwein, Nuss, Zartbitterschokolade und Frucht (rote Beeren, Süßkirsche), gefährlich süffig.
Mit etwas Wasser und viel Zeit öffnet er sich noch besser.
Bourbonbezogen 5 Sterne, whiskybezogen aber auch 4,5 mit Plustendenz - der übertrifft doch viele double matured Single malts aus Schottland und das zu einem vergleichsweise sehr günstigen Preis.
Daher gleich noch eine Flasche bestellt.
05.02.2021
bottle 4CLH297551447 - durchgehend TOP, braucht aber Zeit und 20gtt Wasser auf 30 ml.

Aroma: EicheGewürzeNelkeIngwerSüßeVanilleKaramellBeerenTraubenMinze (Hauch)ZitrusSherry (und Rotwein)
Komplexe Nase, im Hintergrund findet sich auch ein Hauch von Mais/Glue - hier sehr angenehm als Bereicherung

Geschmack: EicheFrüchteTraubenPfefferIngwerNelkeSherryRosineGetrocknete FrüchteSüßeVanilleKaramellZitrusDunkle SchokoladeTabak (aromatisierter Pfeifentabak)
sehr süffig, mit Wasser cremiger werdend, ohne seine Kanten zu verlieren oder nur mild and mellow zu sein. Ausgesprochen lecker

Abgang: lang, mit cremiger Würze und allem, was Nase und Gaumen versprachen

Kommentar:
Vielschichtiger, ganz deutlich überdurchschnittlicher und sehr interessanter Bourbon, der seinen Preis wert ist.
Das Lüning-Video sowie die Beurteilungen der 5-Sterne-werter treffen meine Eindrücke vollumfänglich.
4,7 Sterne
05.02.2021
bottle 4CLH297551447 - durchgehend TOP, braucht aber Zeit und 20gtt Wasser auf 30 ml. Entkorkt vor ca. 6 Wochen.

Für die statistisch korrekte Erfassung meiner Gesamtbewertung
23.08.2021
0052CLH34844203, meine zweite Flasche - entkorkt am 14.5.. Bis zum Schluss ein süffiger, schmackhafter und für Bourbon durchaus komplexer Whiskey der besonderen Art: Mild and mellow, aber mit interessanter Eichenwürze und schöner Abrundung durch Rotweinnoten. Zum Schluss auch neat sehr angenehmer Genuss, die Rotweinnoten verblassten etwas nach etwa 90 Tagen.
Nachdem der Wow-Effekt der ersten Flasche naturgemäß nicht mehr auftreten konnte, jetzt aber durchgängig immer noch ein deutlich überdurchschnittlicher Bourbon, der seine ca. 45€ wert ist.
Vier Sterne mit Plustendenz ist er mir allemal noch wert.

10.12.2020
Aroma: Zuerst kommt der Bourbon (Mais) unverkennbar durch, aber ansonsten viel komplexer als andere Bourbons; fruchtig, rote Früchte, beerig, Kirsche

Geschmack: auf der Zunge haut die europäische Eiche mit voller Kraft rein; ansonsten wunderbare Komposition von Mais, Frucht und Süsse

Abgang: lang anhaltend
10.04.2020
Aroma: Vanille, Karamell, Weinige Note zum starken Sherryaroma

Geschmack: starker Antritt, süß und würzig, Schokolade , Nussschokolade

Abgang: lang und wärmend, Lakritz und Eiche

Kommentar: ganz feiner Bourbon, absolutes Highlight
02.05.2020
12.06.2020
Tatsächlich nicht nur Marketing BlaBla. Er verbindet wirklich beide Welten. Macht einen sehr gereiften Eindruck. Ein Muss für Bourbon Liebhaber.