Knob Creek 9 Jahre

Dies ist ein intensiver und süßer Kentucky Straight Bourbon. Bereits im Aroma spürt man frische Eiche und viel Getreide. Im Geschmack überwiegen dann fruchtige Bestandteile, die in einem langen und reichen Abgang gipfeln.

Dies ist ein intensiver und süßer Kentucky Straight Bourbon. Bereits im Aroma spürt man frische Eiche und viel Getreide. Im Geschmack überwiegen dann fruchtige Bestandteile, die in einem langen und reichen Abgang gipfeln.

Details zur Flasche Ändern
1377
Jim Beam
USA, Kentucky
Bourbon
9 Jahre
50%
0.7 l
Originalabfüller
Virgin
Kühlfiltrierung - MitFarbstoff - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 28 Beschreibungen
i
Aroma
Eiche:
Nüsse:
Weizen:
Gerste:
Malz:
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Vanille:
Früchte:
Alkohol:
Rauch:
Kräuter:
Heu:
Mandeln:
Zimt:
Herb:
Apfel:
Beeren:
Brombeere:
Dattel:
Dunkle Schokolade:
Feige:
Floral:
Getrocknete Früchte:
Gras:
Leder:
Minze:
Rosine:
Schokolade:
Sherry:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Eiche:
Nüsse:
Öl:
Gewürze:
Karamell:
Rauch:
Alkohol:
Vanille:
Weizen:
Gerste:
Malz:
Zimt:
Kräuter:
Herb:
Sherry:
Trauben:
Beeren:
Chili:
Dunkle Schokolade:
Honig:
Medizinischer Rauch:
Rosine:
Apfel:
Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
Honig:
Karamell:
Beeren:
Früchte:
Vanille:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

88
Beschreibungen 28

Qualitätsvergleich aller Flaschen
i

Anzahl Flaschen
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Geschmacksbewertungen von rottendon:

25.02.2015
Anmerkung: Die Tasting-notes entstammen einer Blindverkostung, die mir ein Forenmitglied ermöglicht hat. Danke dafür!

Aroma: Ganz leichte Aldehynote, dunkles Karamell, keine Frucht, buttriger Unterton, leicht kühl. Dahinter eine Blumenwiese, die sich über frisch gemähtes Gras bis hin zu einem vollen Heuschober entwickelt. Gewürze. Beim Erwärmen stärkerer Alkohol etwas Hustenbonbon, weniger floral, mehr Karamell, jetzt auch etwas Frucht, das Heu bleibt.

Geschmack: Hustensaft, Eiche, hoher Roggenanteil? Leicht bitter, ca. 45-50% Alkohol, etwas scharf. Ziemlich trocken, verdeckter Kleber.

Abgang: Das bittere geht langsam, eine Note, die an Kräuterlikör erinnert, bleibt stehen und entwickelt sich zu Lindenblütentee mit Honig. Der Abgang ist eher kurz, beim ersten Schluck leicht metallisch, aber jung ist der nicht. Ganz zum Schluss bleibt eine angenehme Buttrigkeit.

Kommentar: Ein interessanter, deutlich eigenständiger Bourbon mit sehr ungewöhnlichen Aromen.

Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
16.04.2015
MelAllen
28.08.2018
Aroma: Klebstoff, Karamell

Geschmack: Süß, Karamell, Eiche

Abgang: bittere Eiche

Kommentar: für einen Bourbon gut, kann für mich aber nicht mit Scotch mithalten
malt*e₩
13.01.2016
14.09.2015
Aroma: Paranuss

Geschmack: wenig süß für einen Bourbon, dafür mehr Eiche bis leicht terpentinartig, außerdem schwer zu fassende Note, die mich an Lakritz erinnert

Abgang: deutlich

Kommentar: ist er zu stark, bin ich zu schwach


Geschmack:

Abgang:

Kommentar:
14.09.2015
Aroma: Paranuss

Geschmack: wenig süß für einen Bourbon, dafür mehr Eiche bis leicht terpentinartig, außerdem schwer zu fassende Note, die mich an Lakritz erinnert

Abgang: deutlich

Kommentar: ist er zu stark, bin ich zu schwach
19.10.2014
03.12.2010
27.10.2016
17.03.2017