Wieviel Sherry (Oloroso) geht noch?

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  • WhiskyJan User WhiskyJan Dabei seit: 19.04.2013Beiträge: 1,408Bewertungen: 0
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    oh ich find schon, dass der auch ne ganz schöne Portion Schwefel hat. Nur nicht ganz so krass wie beim 1479 :lol:.

    ASWhisky gefällt das
  • slimbo User slimbo Dabei seit: 09.12.2014Beiträge: 1,396Bewertungen: 8
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    "WhiskyJan" schrieb:
    oh ich find schon, dass der auch ne ganz schöne Portion Schwefel hat. Nur nicht ganz so krass wie beim 1479 :lol:.



    ...So unterschiedlich kann da die Wahrnehmung sein...


  • WhiskyJan User WhiskyJan Dabei seit: 19.04.2013Beiträge: 1,408Bewertungen: 0
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    oh ja und das ist auch gut so 8).

    Ich persönlich finde bei ledrig / modrigen Aromen eigentlich immer zumindest ein bisschen Schwefel

  • Lehnhoff User Lehnhoff Dabei seit: 12.11.2015Beiträge: 623Bewertungen: 0
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    Was ich mich frage: die Sherry Ledaigs sind z.B. so unterschiedlich, dass man da kaum von "einem" Whisky sprechen kann. Da haben manche Fässer sehr wenig, andere total viel Schwefelnoten, wobei der Grundstoff aus der Distillerie ja gleich sein sollte. Nach welchen Kriterien sucht dann ein Fassmanager die Fässer vor der Befüllung aus? Mir scheint, die haben bei Tobermory einfach mal quer durch den Garten Sherryfässer genommen, ohne das groß zu dokumentieren. So nach dem Motto "gefackelt, getränkt, ach egal, rein mit dem Zeugs, wird schon was trinkbares rauskommen". Schade, dass die Fässer nicht kommuniziert werden, so gehen einem viele nützliche Informationen flöten. Bei Bruichladdich wird sowas als Cask Exploration verkauft, da kann man immerhin was lernen.

  • Unbekannt Dabei seit: -Bewertungen:
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    "slimbo" schrieb:
    "WhiskyJan" schrieb:
    Also ich finde, dass die meisten 1996er Glendronach SCs (insbesondere Cask 1479) sehr schwefelig / modrig sind.
    Mir gefällts aber :mrgreen:...


    Das kann ich für WID:44093 vom whiskykanzler nun wiederum gar nicht bestätigen!


    = Glendronach1996

  • Unbekannt Dabei seit: -Bewertungen:
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    "WhiskyJan" schrieb:
    oh ich find schon, dass der auch ne ganz schöne Portion Schwefel hat. Nur nicht ganz so krass wie beim 1479 :lol:.



    = Glendronach1996 anderes Fass

  • J.F.K. User Dabei seit: 13.09.2012Beiträge: 1,563Flaschensammlung:J.F.K.s SammlungBewertungen: 0
    , letzte Änderung 20. Januar 2016 um 17:51
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    "kraeftigen" schrieb:
    "WhiskyJan" schrieb:
    oh ich find schon, dass der auch ne ganz schöne Portion Schwefel hat. Nur nicht ganz so krass wie beim 1479 :lol:.



    = Glendronach1996 anderes Fass


    (Ich weiß jetzt zwar nicht, wen & was ich gerade zitiere. :wink: Trotzdem: )
    Die hatten beide ordentlich Schwefel. Vor allem kurz nach´m Öffnen der Flaschen. - Aber die Ausprägung des Schwefels war jeweils eine völlig unterschiedliche...

  • ASWhisky User ASWhisky Dabei seit: 18.08.2012Beiträge: 8,818Bewertungen: 288
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    "J.F.K." schrieb:
    Wenn ich solche Threads lese, bekomm ich Pickel - und hab gleich keine Lust mehr, ernsthaft zu antworten... WID x und WID y. WID z und WID a...
    Und von welchen Whiskies redet Ihr? - Ach ja: da gibts hier irgendwo so´n tolles Programm. Oder man googelt. Oder läßt es...
    Mich ärgert das ganz einfach nur. Und ich habe keine Lust, eine weitere Fremdsprache zu lernen...


    die verbotene Datenbank einfach als 2.Reiter offen halten
    die WID Nummer entweder mit theos Program oder per C&P ins Suchfeld eingeben
    und schon hast man alle Daten, Meinungen, Bewertungen und Quellen auf einen Blick
    ich empfinde das als sehr angenehm
    nicht jeder kennt alle Abfüllungen

    außerdem hat das ganze noch eine Altgeschichte
    das würde hier aber zu weit führen

    image„Der Tod ist gewissermassen eine Unmöglichkeit, 
die plötzlich zur Wirklichkeit wird.“  Johann Wolfgang von Goethe

    _______________________________________________________________________________________________

  • slimbo User slimbo Dabei seit: 09.12.2014Beiträge: 1,396Bewertungen: 8
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    "J.F.K." schrieb:
    "kraeftigen" schrieb:
    "WhiskyJan" schrieb:
    oh ich find schon, dass der auch ne ganz schöne Portion Schwefel hat. Nur nicht ganz so krass wie beim 1479 :lol:.



    = Glendronach1996 anderes Fass


    (Ich weiß jetzt zwar nicht, wen & was ich gerade zitiere. :wink: Trotzdem: )
    Die hatten beide ordentlich Schwefel. Vor allem kurz nach´m Öffnen der Flaschen. - Aber die Ausprägung des Schwefels war jeweils eine völlig unterschiedliche...


    Habe ich zumindest beim Exemplar des Kanzlers nicht vernehmen können. Daher finde ich es schwer, das als Tatsachenbehauptung so hinzustellen. Das schweflige, muffige nimmt jeder etwas anders wahr. Ich kam bspw. mit dem Glenfarclas 15 überhaupt nicht klar, weil der wie abgelaufener naturtrüber Apfelsaft schmeckte...Auch eine Art von Schwefelduft...


    Christopher gefällt das
  • Waschbär User Waschbär Dabei seit: 01.05.2014Beiträge: 33,641Bewertungen: 5
    , letzte Änderung 20. Januar 2016 um 18:58
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    "ASWhisky" schrieb:
    "J.F.K." schrieb:
    Wenn ich solche Threads lese, bekomm ich Pickel - und hab gleich keine Lust mehr, ernsthaft zu antworten... WID x und WID y. WID z und WID a...
    Und von welchen Whiskies redet Ihr? - Ach ja: da gibts hier irgendwo so´n tolles Programm. Oder man googelt. Oder läßt es...
    Mich ärgert das ganz einfach nur. Und ich habe keine Lust, eine weitere Fremdsprache zu lernen...

    die verbotene Datenbank einfach als 2.Reiter offen halten
    die WID Nummer entweder mit theos Program oder per C&P ins Suchfeld eingeben
    und schon hast man alle Daten, Meinungen, Bewertungen und Quellen auf einen Blick
    ich empfinde das als sehr angenehm
    nicht jeder kennt alle Abfüllungen

    außerdem hat das ganze noch eine Altgeschichte
    das würde hier aber zu weit führen

    Die WID ist ne tolle Sache. Das wird wohl kaum einer bestreiten. Höflich wäre es trotzdem, zusätzlich zur WID auch den Namen des Whiskys in Klarschrift anzugeben. Ist doch auch nicht zuviel verlangt, oder? Es will halt nicht jeder immer einen zweiten Reiter bemühen müssen, um einen Post im Forum verstehen zu können.

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