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St. Kilian Ultra Heavily Peated Single Ex-Cognac Cask 2017/2025

5.0 (1)

Mit dem Ultra Heavily Peated Single Malt macht St. Kilian einen gewagten Schritt, denn die Abfüllung aus nur einem 350 Liter großen, 30 Jahre alten Ex-Cognac Cask aus französischer Eiche gehört mit 135 PPM zu den rauchigsten Veröffentlichungen, die jemals von der deutschen Brennerei auf den Markt gebracht wurden. Der Whisky wurde aus schottischem Torfrauchmalz hergestellt, welches schonend in hölzernen Washbacks aus Oregon Pine vergoren und in schottischen Brennblasen aus Kupfer zweifach destilliert wurde. Nach der über 7 Jahre langen Reifung entstand ein Single Malt, der ohne Kühlfilterung ohne Zugabe von Farbe mit fassstarken 57,5% vol in die ikonischen Flaschen abgefüllt wurde. Die eleganten 0,5 Liter Glasflaschen erinnern an die von St. Kilian verwendeten Copper Pot Stills. Das außergewöhnliche Fass verlieh dem Whisky eine beeindruckende Tiefe sowie ein verführerisches Bouquet. Liebhaber von rauchigen Whiskys wie beispielsweise Octomore, Lagavulin, Ardbeg oder Laphroaig kommen mit der St. Kilian Ultra Heavily Peated Edition voll auf ihre Kosten.

St. Kilian Ultra Heavily Peated Single Ex-Cognac Cask 2017/2025

0,5 l · 57,5 % vol
	98,90 €

197,80 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Slyrs Mountain Edition Kampenwand 2014/2025

Die Slyrs Mountain Edition 2025 wurde nach der 1.669 Meter hohen Kampenwand benannt. Das Bergmassiv ist einer der imposantesten Gipfel der Chiemgauer Alpen. Mit ihren gezackten Felsgraten steht sie sinnbildlich für Charakter und Kraft, was diesen Slyrs Whisky inspirierte. Gereift wurde der Single Malt vom bayrischen Schliersee zum ersten mal in 50 ausgewählten Fässern, die per Skilift auf den Gipfel des Stümpflings gebracht wurden, um auf 1.501 Metern bei klarer Bergluft und extremen Temperaturschwankungen von bis zu 60° Grad Celsius im Höhenlager von Slyrs zu reifen. Abgefüllt mit 50,5% vol. ohne Kühlfilterung und in natürlicher Farbe präsentiert sich der Whisky kräftig, mit würzigen Anklängen, Vanille und stark gebrannten Mandeln.

Slyrs Mountain Edition Kampenwand 2014/2025

0,7 l · 50,5 % vol
	118,50 €

169,29 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Slyrs Bavarian Malt Whisky inkl. Guadl Dose

Der Bavarian Malt Whisky aus der Brennerei am bayerischen Schliersee reifte in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Im Anschluss wurde dieser Slyrs mit 40% vol. abgefüllt und präsentiert sich mit ausgezeichneten Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen. Als Zugabe ist eine kleine Dose mit Bonbons (auf bayrisch Guadl) im Lieferumfang enthalten. Die feinen Butter-Karamellen zeichnen sich durch den feinen Geschmack des Slyrs Whiskys aus, enthalten jedoch keinen Alkohol.

Zutaten der Bonbons: Glukosesirup, Zucker, gezuckerte kondensierte Vollmilch, Butterreinfett (5%), Aroma, Salz

Slyrs Bavarian Malt Whisky inkl. Guadl Dose

0,7 l · 40 % vol
	36,90 €

52,71 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

lieferbar ab 20.05.2025

Slyrs Classic

3.5 (66)

Slyrs Classic ist der Nachfolger und die Weiterentwicklung des bekannten 3-jährigen Single Malts aus der Brennerei am Schliersee. Nun geht die Brennerei einen Schritt weiter und verzichtet auf die Angabe des Jahrgangs. Somit können im Classic 4 bis 6-jährige Malts miteinander vermählt werden. Die Abfüllung wird damit älter, auch wenn es nicht auf dem Etikett steht. Sie erhielt zusätzlich ein neues Flaschen-Design.

0,7 l · 43 % vol
	52,90 €

75,57 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Wild Whisky Blackforest Sherry Cask 8 Jahre

4.3 (39)

Für den Blackforest Sherry Cask wird in der Herstellung die eigens angebaute Sommer-Gerste verwendet, die über Torffeuer getrocknet wird. Dieser Single Malt wird aus geläuterter Maische zweifach destilliert und kommt anschließend zur Reifung für acht Jahre in drei verschiedene Fässer.

Darunter sticht besonders das Pedro-Ximenéz Fass heraus, welches direkt aus Jerez de la Frontera importiert und wenige Tage nach Leerung mit dem Blackforest Wild Whisky befüllt wird. Dies verleiht dem Whisky sein intensives, süßes Aroma.

Wild Whisky Blackforest Sherry Cask 8 Jahre

0,5 l · 42 % vol
	39,90 €

mit Farbstoff: Zuckerkulör · 79,80 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Stork Club Straight Rye

3.2 (43)

Whisky.de Award Februar 2021

Die Stork Club Destillerie liegt 60km südlich von Berlin. Sie ist die erste Rye Whisky Brennerei Deutschlands und stellt Whiskys aus deutschem Roggen her. Der Straight Rye reift in eigens für die Brennerei angefertigten und getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und deutscher Napoleon-Eiche.

Limitierte Abfüllung!

0,7 l · 45 % vol
	30,90 €

44,14 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

geringer Vorrat

Terence Hill by St. Kilian - Mild

3.1 (44)

Der Terence Hill Whisky von St. Kilian komplettiert nach der Bud Spencer Flasche die '4 Fäuste für ein Halleluja'. Mit den neuen Abfüllungen bekam auch der zweite der wortwörtlich schlagfertigen Schauspieler seinen Platz auf einer St. Kilian Flasche aus der unterfränkischen Brennerei. Dafür wurde hauseigener St. Kilian Whisky aus ehemaligen Rumfässern mit dreifach destilliertem Bourbonfass-gereiftem Irish Whiskey aus den Beständen der Great Northern Distillery in Dundalk vermählt.

0,7 l · 46 % vol
	39,90 €

57,00 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Slyrs Bavarian Rye

3.9 (36)

Slyrs Bavarian Rye ist der erste Rye Whisky aus der Brennerei am Schliersee. Neben Roggen besteht die Maische auch aus Weizen, Gerste und Quellwasser aus den Bergen rund um den Schliersee. Amerikanischer Rye Whiskey wird standardmäßig in frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert und so reifte auch der Slyrs Bavarian Rye in stark ausgebrannten solchen.

0,7 l · 41 % vol
	46,90 €

67,00 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Bud Spencer The Legend by St. Kilian mild

3.5 (41)

Die Nachfrage nach dem Bud Spencer Whisky von St. Kilian ist so groß, dass die kleine deutsche Brennerei sie mit ihren eigenen Fassbeständen nicht mehr stillen kann. So besteht das zweite Batch des beliebten Whiskys, mit dem Hau-Drauf-Schauspieler auf dem Etikett, nicht nur aus hauseigenem St. Kilian Single Malt, sondern auch aus dreifach destilliertem Irish Whiskey aus den Beständen der Great Northern Distillery in Dundalk.

Bud Spencer The Legend by St. Kilian mild

0,7 l · 46 % vol
	39,90 €

57,00 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Slyrs Fifty One

3.4 (25)

Slyrs Fifty One ist eine Komposition aus mehreren Fässern. Neben den klassischen Weißeichenfässern wurden auch verschiedene Weinfinishes verwendet. Vor Abfüllung wurde der Malt noch auf 51% vol verdünnt. Die Alkoholstärke gab dem Single Malt auch seinen Namen.

0,7 l · 51 % vol
	62,90 €

89,86 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

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Slyrs 12 Jahre

3.8 (22)

Für den 12-Jährigen Single Malt verwendet Slyrs eine spezielle Braugerste aus dem Norden Bayerns, sowie Quellwasser aus der nahe gelegenen Bannwaldquelle. Gereift in amerikanischen Weißeichenfässern, in denen zuvor Slyrs Whisky lagerte, ist der 12-jährige Bavarian Single Malt ein durch und durch bayerischer Dram.

0,7 l · 43 % vol
	108,50 €

155,00 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Slyrs Rum Finish

3.5 (20)

Slyrs Rum Finish holt die Karibik nach Bayern. 19 Monate in Rumfässern geben dem bekannten deutschen Malt exotische Geschmacksaromen. Ein Whisky gegen Fernweh!

0,7 l · 46 % vol
	69,90 €

99,86 €/l

· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versandkosten

sofort lieferbar

Deutscher Whiskey: Herstellung, Unterschiede zu schottischem Whisky, irischem und amerikanischem Whiskey

Deutscher Whisky hat eine bewegte Geschichte und wird immer beliebter.

Was ist Deutscher Whisky?

Deutscher Whisky ist ein in Deutschland hergestellter Whisky, der handwerkliches Know-how mit regionalen Rohstoffen verbindet. Typisch sind:

Malz aus deutschen Gersten- oder Weizensorten
Reifung in Eichen- oder Spezialfässern (oft Ex-Bourbon, Ex-Sherry oder lokale Weinfässer)
Charaktervolle Aromen von Honig, Karamell, Waldfrüchten oder Marzipan

Als Vorbild für die Herstellung von deutschem Whisky gelten die schottischen Whiskybrennereien. So wird Deutscher Single Malt ebenfalls ausschließlich in einer Brennerei aus 100 Prozent Gerste gewonnen. Die zweifache Destillation findet in Pot Stills statt und die Lagerzeit beträgt mindestens 3 Jahre.

Vergleich: Deutscher vs. Schottischer Whisky

Merkmal	Deutscher Whisky	Scotch Single Malt
Rohstoff	Deutsche Gerste/Weizen	Gemälzte Gerste aus Schottland
Fässer	Ex-Bourbon, Ex-Wein, Spezialfässer	Ex-Bourbon, Ex-Sherry, eigene Hogsheads
Geschmack	Fruchtig, nussig, malzbetont	Rauchig, torfig, komplex
Reifedauer	≥ 3 Jahre	≥ 3 Jahre

Was ist der beste Deutsche Whisky?

Die Frage nach dem besten deutschen Whisky ist schwer zu beantworten, da dies oft eine subjektive Entscheidung ist und vom persönlichen Geschmack abhängt. Es gibt jedoch einige sehr renommierte Marken, die für ihren qualitativ hochwertigen deutschen Whisky bekannt sind.

Slyrs: Die bayerische Brennerei stellt seit 1999 Single Malt Whiskys her. Der Slyrs Classic ist hervorragend für den Whisky Einsteiger geeignet. Sein Aroma ist vielschichtig und sein Geschmack ist fein und süß.
St. Kilian: Im Maintal bei Rüdenau wird seit 2016 Whisky gebrannt. In den einer Potstill nachempfundenen 0,5-Liter-Flasche kommen Jahr für Jahr schmackhafte neue Kreationen auf den deutschen Whiskymarkt.
Rothaus: Im Hochschwarzwald gelegen, produziert die einstige Klosterbrauerei seit dem Jahr 2006 auch Whisky. Der Single Malt Whisky mit einem Aroma und Geschmack nach dunklen Beeren überzeugt mit seinem langen Abgang.
Elsburn: Der Single Malt Whisky aus der deutschen Manufaktur Hammerschmiede bringt ausschließlich Einzelfassabfüllungen auf den Markt.

Insgesamt ist Deutscher Whisky durch seine Handwerkskunst und seine Regionalität einen Versuch wert. Deutscher Whisky muss sich neben den anderen Whiskys der Welt nicht verstecken! Einzigartige Fass-Finishes mit deutschen Weinen oder Obstbränden zeugen von Innovation und Regionalität. Zahlreiche Medaillen bei internationalen Wettbewerben stehen für Qualität auf Weltniveau. Durch den Kauf von Deutschem Whisky unterstützen Sie lokale Brennereien und sorgen für Nachhaltigkeit!

Mehr Details rund um das Thema Deutscher Whisky und seine Herstellung und auch Deutscher Whisky – Die Geschichte finden Sie auf unseren Informationsseiten.

Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl an deutschem Whisky – perfekt für Einsteiger, Kenner und Genießer!

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