Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky

Keine Destillerie nimmt sich mehr Zeit bei der Whiskyherstellung. In Zeiten der stetigen Beschleunigung und der andauernden Jagd nach den neuesten Trends ist die Marke mit ihrem Credo „Unhurried since 1833“ (dt. „Gelassen seit 1833“) ein Fels in der Brandung des Whisky-Markts und verbindet Whisky-Handwerk mit nachhaltiger Produktion unter Achtung natürlicher Ressourcen.

Eine der schönsten Destillerien Schottlands

Inmitten einer malerischen Landschaft, geprägt von dichten Wäldern & grünen Hügeln, liegt die beeindruckende Destillerie Glengoynes, deren Name sich von dem „glen guin“ (Tal der wilden Gänse) ableiten lässt. Jährlich zieht die Brennerei über 50.000 Besucher aus aller Welt in ihren Bann.

Erstklassiger Whisky in altbewährter Qualität

Die Gerste im Hause Glengoyne wird ausschließlich an der Luft gedarrt – niemals getorft! Diese Tradition ist den Umständen geschuldet, dass es in der Umgebung um Dumgoyne kein Torfvorkommen gibt. Aus der Not wurde ein Erkennungsmerkmal. So wird seit 1833 ununterbrochen ungetorfter Whisky destilliert.

In der Geduld liegt die Feinheit

Alle Whiskys von Glengoyne werden in den langsamsten Pot-Stills Schottlands behutsam gefertigt, stets mit einem ausgeprägten Bewusstsein für die Kostbarkeit und Kraft der Zeit. Für jede Minute, die andere Whiskys in den Brennblasen verbringen, sind es bei Glengoyne drei. So werden anstatt 15 Liter pro Minute in aller Ruhe rund 5 Liter pro Minute hergestellt.

Mit Glengoyne wird jede Minute genossen, jede Stunde geschätzt.

Der Glengoyne 10 Year Old vereint Noten von frisch geschnittenem Gras, grünen Äpfeln, Toffee, Popcorn, Paranüssen und Lakritz mit einer Ahnung von Eichenholz. Gelagert wird dieser Whisky zu 70 Prozent in von Hand gewählten wiederbefüllten Eichenfässern, zu 15 Prozent in erstbefüllten europäischen Sherry-Eichenfässern und zu 15 Prozent in erstbefüllten amerikanischen Sherry-Eichenfässern.
Der Glengoyne 12 Year Old betört mit Noten von kandierten Äpfeln, Vanille, Kokosnuss, Lebkuchen, Ingwer, Zitronenschale und einem Hauch von Sherry. Die Lagerung vollzieht sich zu 60 Prozent in von Hand gewählten wiederbefüllten Eichenfässern, zu 20 Prozent in erstbefüllten europäischen Sherry-Eichenfässern und zu 20 Prozent in erstbefüllten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche.

Glengoyne für die ganz besonderen Momente im Leben

Der Glengoyne 15 Year Old reifte in First-Fill-Bourbon- und Sherry-Fässern, was ihm Facetten von dunklen Obstgartenfrüchten und würzigen Vanillenoten verleiht. Sein Aroma ist ausbalanciert mit Trockenfrüchten, Malzmehl und Hagebutte. Der Geschmack ist rund mit süßen Noten von tropischen Früchten, Zitrone und Zimt und Apfelkuchen.
Der Glengoyne 18 Year Old bringt Noten von braunen Zucker, roten Äpfeln, Marzipan, reifer Melone, Kakao, Marmelade und warmen Gewürzen zusammen. Gelagert wird Glengoyne 18 Year Old zu 50 Prozent in von Hand gewählten wiederbefüllten Eichenfässern, zu 35 Prozent in erstbefüllten europäischen Sherry-Eichenfässern und zu 15 Prozent in erstbefüllten amerikanischen Sherry-Eichenfässern.
Der Glengoyne 21 Year Old verbindet Noten von würzigem Strudel, Weihnachtsgebäck, Honig, roten Äpfeln, Zimt, getrockneten Früchten und prägnantem Sherry. Die Lagerung des achtzehnjährigen Single Malts geschieht ausschließlich in Sherry-Fässern, in erster Linie erstbefüllte europäische Sherry-Eichenfässer.
Der Glengoyne 25 Year Old, die Krönung der Glengoyne-Range, besticht durch Noten von braunem Zucker, Walnüssen, Marmelade, reifen Erdbeeren, Rosinen, Zimt und intensivem Eichenholz. Ganze 25 Jahre hat diese Qualität vor ihrer Abfüllung in erstbefüllten europäischen Sherry-Eichenfässern verbracht.
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