Suntory Hakushu 12 Jahre

Suntory Hakushu
Suntory Hakushu
Suntory Hakushu
Kundenbewertung
4.5 (2)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Birne Birne Eiche Eiche
  • Sorte
    Single Malt Whisky
  • Aroma
    Komplex mit Birnen und einer Spur Zitrone und Rauch.
  • Geschmack
    Fruchtig, süß und komplex mit etwas Eiche.
  • Abgang
    Lang und verweilend mit etwas Rauch.
Suntory Hakushu
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Suntory Hakushu stammt aus der Hakushu Brennerei, die 1973 am Berg Kaikomagatake errichtet wurde. Damit ist sie eine der höchst gelegenen Brennereien der Welt. Der Begriff Hakushu bedeutet übersetzt soviel wie weiße Sandbänke und ist auf das verwendete Wasser zurückzuführen. Das Wasser der Brennerei stammt aus einer nahegelegenen Bergquelle. Das Bachbett dieser Quelle ist voller weißer Steine, diese Filtration macht das Wasser so besonders.  
 
Hersteller
Beam Suntory UK Ltd. Springburn Bond Carlisle Street Glasgow G21 1EQ/GB
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Japan
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Suntory

Benannt nach der Region, in der die Brennerei steht, war Yamazaki die Vorreiterin des japanischen Whiskys. Auch heute noch ist sie die ungekrönte Königin der japanischen Whiskybrennereien - ob in Produktionsmengen oder am Bekanntheitsgrad gemessen. Bei Yamazaki werden sowohl Single Malts als auch Blends von Suntory produziert. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Japan
Gründungsjahr
1923
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 2 Bewertungen
4,5 Sterne
5 Sterne
1
4 Sterne
1
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (7)
Rauch Rauch
100% (7)
Birne Birne
100% (7)
Zitrus Zitrus
90% (6)
Zitrone Zitro.
80% (5)
Kräuter Kräut.
30% (2)
Sherry Sherry
20% (1)
Vanille Vanil.
20% (1)
Nüsse Nüsse
20% (1)
Malz Malz
20% (1)
Eiche Eiche
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Apfel Apfel
20% (1)
Pflaume Pflau.
20% (1)
Banane Banane
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Grüner Apfel Grüne.
20% (1)
Floral Floral
20% (1)
Mandeln Mande.
20% (1)
Süße Süße
20% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (8)
Eiche Eiche
80% (6)
Birne Birne
40% (3)
Süße Süße
40% (3)
Gewürze Gewür.
30% (2)
Vanille Vanil.
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Apfel Apfel
20% (1)
Pflaume Pflau.
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Ingwer Ingwer
20% (1)
Kräuter Kräut.
20% (1)
Abgang
Rauch Rauch
100% (7)
Früchte Früch.
30% (2)
Herb Herb
30% (2)
Eiche Eiche
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Kaffee Kaffee
20% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
20% (1)
Ingwer Ingwer
20% (1)
Seetang Seeta.
20% (1)
Birne Birne
20% (1)
Süße Süße
20% (1)
Maritime Noten Marit.
20% (1)

Bewertungen

Civetta
am 19.11.2020
Aroma: Birne Grüner Apfel Banane Zitrus Kräuter Gewürze Eiche Rauch

Geschmack: Süße Früchte Birne Kräuter Gewürze Ingwer

Abgang: Gewürze Ingwer Eiche Rauch trocken werdend Birne Dunkle Schokolade

Kommentar: Gefällt mir gut, nicht ganz so außergewöhnlich wie der Yamazaki 12, 4/5.
Matthias
am 27.08.2020
Vor den zu den hervorragendsten Whiskys aus Japan gehörenden Hibiki Japanese Harmony, Nikka from the Barrel und dem Yamazaki auf Platz 1 der Geschmackserlebnisse: Der Hakushu.
Wer japanischen Whisky liebt, kommt um diesen nicht herum.
Während der Yamazaki, im selben Preissegment, im Abgang eher etwas säuerlich daherkommt, hat der Hakushu einen starken, langen Abgang, der an süße Birne erinnert. Alles in Allem ist der Hakushu ein süßer, sehr komplexer Whisky.
Mittlerweile können sich viele Schotten warm anziehen. Für mich kann nur noch ein Lagavulin gegen die Geschmackswunder japanischer Whiskys bestehen.
Volle Punktzahl für den Hakushu.
Cowboy
am 14.07.2020
Aroma:
Viel Früchte Birne Apfel Pflaume Mandeln Malz Sherry zarter Rauch Floral Vanille
Geschmack:
Früchte Süße Vanille Birne Pflaume Apfel Eiche Gewürze zarter Rauch
Abgang:
Süße Früchte Kaffee zarter Rauch ganz entfernt ist da was Maritime Noten
Kommentar:
Komplex ohne Ende und ordentlich reif. Perfekter kann man einen 12 jährigen wohl nicht herstellen. Schade das es nur so wenig Flaschen auf dem Markt gibt.
Herstellerbeschreibung
am 31.05.2019
Aroma: Komplex mit Birnen und einer Spur Zitrone und Rauch.

Geschmack: Fruchtig, süß und komplex mit etwas Eiche.

Abgang: Lang und verweilend mit etwas Rauch.

Kommentar: