Edradour 10 Jahre 2011/2021

Edradour
Edradour
  • Sorte: Single Malt Whisky
  • Abfüller: Signatory
  • Datum: 02.02.2011/12.03.2021
Fasstyp: Sherryfass
Fassnummer: 24
Dieser Edradour gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Der Malt reifte 10 Jahre in einem fruchtigen Sherryfass.
Limitierte Abfüllung!
Nelke Alkohol Getrocknete Früchte Rosine Öl Sherry
0,7 l · 46 % vol
63,90 €
sofort lieferbar
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91,29 €/l
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Edradour
Edradour ist die kleinste der schottischen Brennereien. Sie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und produziert dort ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Highlands
Gründungsjahr:
1837
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 1
i
Geschmack
Früchte:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Eiche:
Gewürze:
Rauch:
Rosine:
Karamell:
Öl:
Nelke:
Alkohol:
Süße:
Abgang
Eiche:
Leder:
Herb:
Geschmacksbewertung - Edradour 10 Jahre 2011/2021
Kunden-Bewertungen:
22.04.2021
Benutzer unbekannt
Als Sherryliebhaber musste der sein, so anziehend die Beschreibung und die Farbe ist.
Das Fass (Cask 400) hat Spuren hinterlassen; viel Eiche. Er braucht Zeit, nach über 20 Minuten im Glas hat er sich etwas beruhigt. Ich bin gespannt, wie er sich entwickelt, wenn die Flasche nun länger offen ist - denn das dieser hier sicher tun.

Nase: wunderbar, seine Stärke. Sherry, getrocknete Früchte, Rosinen, etwas Karamell, cremig, ein klein wenig alte Muffigkeit und Nelken. Ich habe sehr lange gerochen und dann kam sogar hier etwas eichige Bitterkeit. Große Klasse!

Geschmack: überraschend anders, als der Geruch erwarten lässt. Weniger rund. Kantig. Man merkt das junge Alter, den Alkohol und vor allem Eiche. Zwar süß, aber auch würzig, nussig, lakritzig mit viel herber Bitterkeit. Komplex.

Abgang: eher mittellang, süß, holzig, ledrig (?), abgemilderte Bitterkeit.

Ich gebe ihm jetzt Zeit in der Flasche, daher keine Sterne. Komplex, schwierig, aber gut. Nur definitiv nichts für An