Port Askaig Autumn Edition 12 Jahre 2020

Port Askaig Autumn Edition
Port Askaig Autumn Edition
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süß-würzig nach Preiselbeeren und Käse sowie geräuchertem Speck. Es folgt Kirschlikör und leicht angerösteter Weihnachtspudding.
Geschmack: Eine Mischung aus roten Trauben, glühenden Holzspänen und einem Hauch getrockneter Algen. Dazu Kirschtomaten und Beeren.  
Abgang: Salzig und würzig nach Tabasco und Jalapenos. Dazu Anklänge von Beerentee und gedünsteten Pflaumen.  
Fasstyp: Refill Hogsheads, Oloroso Sherry Butts und Solera Sherry Butts
Die Port Askaig Autumn Edition 2020 reifte in neun Refill Hogsheads, fünf Oloroso Sherry Butts und drei Solera Sherry Fässern. In Küstennähe gereift, kommt der klassische Islay-Charakter des Malts sehr gut zur Geltung.
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Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4
i
Aroma
Gewürze:
Früchte:
Rauch:
Sherry:
Malz:
Banane:
Rosine:
Süße:
Geschmack
Früchte:
Beeren:
Trauben:
Rauch:
Sherry:
Süße:
Zitrone:
Gewürze:
Apfel:
Pfeffer:
Schinken:
Seetang:
Nelke:
Alkohol:
Maritime Noten:
Zitrus:
Zitronenschale:
Abgang
Früchte:
Sherry:
Gewürze:
Salz:
Pflaume:
Maritime Noten:
Rauch:
Geschmacksbewertung - Port Askaig Autumn Edition 12 Jahre 2020
Kunden-Bewertungen:
10.03.2021
MacRunrig
Aroma: Frische Meeresbrise mit salziger Gischt, sehr schöner Buchenholz- und Schinkenrauch (typisch Caol Ila); Fruchtnoten von grünen Äpfeln und frischer Banane; eine Gewürzmischung wie bei einer kräftigen Bratensauce; Rosinenkuchen.

Geschmack: Kräftiger Rauch, aschig, Holzkohle und Schinkenspeck; sehr würzig: leicht bittere Eichentannine mit Pfeffer, Piment und jeweils einem Hauch Nelken und Kümmel; dunkle Malzbonbons; eine eher dezente Sherrynote; herber Apfel und Zitronenschale.

Abgang: Mittellang. Die Fruchtnoten klingen rasch ab, es bleiben der Rauch und die Würzigkeit, mit einem erdigen, leicht "verbrannte" Ausklang (verbranntes Schwarzbrot).

Kommentar: Ein guter Caol Ila mit Abstrichen im Finish, das im Vergleich zu Aroma und Geschmack deutlich schwächer ist. Zwischen dreieinhalb und vier Sternen - großzügig aufgerundet: vier (von 5).
21.12.2020
Tomm
Aroma: Malzig-fruchtig, würzig und kalte Asche ...
Geschmack: Zunächst sehr süß-fruchtig, erst dann übernimmt kräftig süße Rauchigkeit.
Abgang: Anhaltend (durch die Rauchigkeit); dabei hinter der Rauchigkeit immer noch süß-fruchtig bleibend.
Am Ende nur eine leichte Eichen-Note.
Kommentar:
Im Aroma eher noch mild, im Geschmack dann kraftvoll rauchig; dabei aber immer auch sehr süß und fein fruchtig.
06.12.2020
Michael
Aroma: Markanter, süßer Rauch, leichte Anisnoten

Geschmack: Maritim, rauchig, Süße; zarte Textur; kein Sherry spürbar; Alkohol gut eingebunden

Abgang: Rauch, Räucherfisch

Kommentar: Lecker. Eindeutig Caol Ila. Die 12 Jahre merkt man kaum. Der Scarabus schmeckt ähnlich, ist zwar NAS, kostet dafür die Hälfte.
24.11.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Süß-würzig nach Preiselbeeren und Käse sowie geräuchertem Speck. Es folgt Kirschlikör und leicht angerösteter Weihnachtspudding.
Geschmack: Eine Mischung aus roten Trauben, glühenden Holzspänen und einem Hauch getrockneter Algen. Dazu Kirschtomaten und Beeren.
Abgang: Salzig und würzig nach Tabasco und Jalapenos. Dazu Anklänge von Beerentee und gedünsteten Pflaumen.
Fasstyp: Refill Hogsheads, Oloroso Sherry Butts und Solera Sherry Butts
14.02.2021
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