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Die Brennerei Tomintoul bietet auch unter einem anderen Markennamen rauchige Malts an. Der Peated Malt ist die einzige Tomintoul-Abfüllung, die mit rauchigem Malz destilliert wird. Gereift wird der Single Malt in ehemaligen Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche.

Tomintoul besitzt spezielle Wärmetauscher, die den Destillationsprozess besonders energiesparend gestalten. Die 16-jährige Standardabfüllung reifte in ehemaligen Bourbonfässern.

Die Brennerei Tomintoul liegt im berühmten Tal des Flusses Livet. Tomintoul verfügt über spezielle energiesparende Wärmetauscher. Nach Abkühlung der Alkoholdämpfe wird die aufgefangene Wärme wieder der Maische zugeführt.

Tomintoul Seiridh reifte zunächst in Bourbonfässern und erhielt anschließend ein Finish in Oloroso Sherry Butts aus Jerez in Andalusien, Spanien. 'Seiridh' (sprich sheh-ree) ist Gälisch und bedeutet Sherry.

Für den Tomintoul Small Batch Tawny Port Cask Finish wurden ausgewählte, in Ex-Bourbonfässern gereifte, Tomintoul Whiskys miteinander vermählt und erhielten anschließend ein Finish in handverlesenen Tawny Portweinfässern aus Portugal.

Die Brennerei Tomintoul liegt im berühmten Tal des Flusses Livet. Tomintoul verfügt über spezielle energiesparende Wärmetauscher. Nach Abkühlung der Alkoholdämpfe wird die aufgefangene Wärme wieder der Maische zugeführt.

Für den Tomintoul Small Batch Pinot Noir Wine Cask Finish wurden ausgewählte, in Ex-Bourbonfässern gereifte, Tomintoul Whiskys miteinander vermählt und erhielten anschließend ein Finish in handverlesenen französischen Pinot Noir Weinfässern aus Bourgogne.

Die Brennerei Tomintoul liegt im berühmten Tal des Flusses Livet. Tomintoul verfügt über spezielle energiesparende Wärmetauscher. Nach Abkühlung der Alkoholdämpfe wird die aufgefangene Wärme wieder der Maische zugeführt.

Die Tomintoul Brennerei wurde 1965 im Cairngorm Nationalpark in der schottischen Speyside erbaut. Diese limitierte Abfüllung wurde 2006 destilliert und reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend erhielt der Malt ein Finish in Port Pipes, die direkt aus Portugal importiert wurden.

Dieser Speyside-Malt wurde von Tomintouls Master Distiller Robert Fleming kreiert und 30 lange Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Butt gereift. Ein Single Malt Schatz, den Andrew Syminton aufspürte und direkt aus dem Einzelfass für seine Symington's Choice in Fassstärke ohne Kühlfilterung und in natürlicher Farbe abfüllte. Der Tomintoul Single Malt überzeugt Whisky-Experten und fortgeschrittene Kenner gleichermaßen mit seinen tiefen und komplexen Aromen, die von Sherry und sanfter Würze geprägt sind.

Die Brennerei Tomintoul liegt im berühmten Tal des Flusses Livet. Die Brennerei in der Speyside Glenlivet Region ist bekannt für ihre sanften und zugänglichen Whiskys, während offizielle Single Cask-Abfüllungen äußerst selten sind. Zum ersten Mal wurde ein offizielles Tomintoul Single Cask speziell für den deutschen Markt abgefüllt. Das Bourbon Barrel Nr. reifte zwölf Jahre lang unter der Obhut von Robert Fleming, der seit über 20 Jahren die Produktion der hohen Pot Stills bei Tomintoul leitet. Diese limitierte Abfüllung umfasst nur 222 Flaschen und richtet sich an Genießer, Sammler und Whisky-Entdecker, die exklusive Single Cask-Erlebnisse schätzen. Jede Flasche ist eine Überraschung, die die Handwerkskunst der Brennerei widerspiegelt.

Der Old Ballantruan wird in der Tomintoul Distillery in der Speyside produziert. Er verdankt seinen Namen der gleichnamigen Quelle Ballantruan in den Cromdale Hills, nahe des Dorfes Tomintoul. Untypisch für diese Region, wird zur Herstellung dieses Single Malts stark getorftes Malz mit 55ppm Rauchanteilen verwendet.

Welche Whiskys sind für Einsteiger geeignet? In unserem Einsteiger Live Tasting stellen wir Ihnen vier Single Malts vor, die sich besonders gut als Start in die Whisky-Welt eignen. Der Highland Park 12 Jahre ist würzig und süß durch die Reifung im Sherryfass. Milder präsentiert sich Tomintoul 10 Jahre, ein angenehm weicher Whisky aus der Speyside. Ebenfalls aus dieser Region stammt Dailuaine 16 Jahre, der Noten von Eiche und Schokolade vereint. Der letzte im Quartett ist Laphroaig Quarter Cask. Der Islay-Whisky ist komplex mit vollmundigem Torfrauch und leichter Süße.

 

Das Live Tasting fand bereits statt, sie haben aber weiterhin die Möglichkeit, diese köstliche Zusammenstellung im Set zu erwerben. Das Video vom Live Stream finden Sie direkt hier im Artikel oder auf dem Whisky.de YouTube-Kanal.

 

Bitte beachten Sie: Highland Park 12 kann sowohl im alten als auch im neuen Design enthalten sein.