Macallan 12 Jahre Double Cask
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky aber in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky aber in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.
Details zur Flasche | Ändern |
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16677 | |
Macallan | |
Schottland, Speyside | |
Single Malt Whisky | |
12 Jahre | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Sherry Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 237
i
|
|
---|---|---|
Aroma
Süße:
Sherry:
Früchte:
Eiche:
Zitrus:
Vanille:
Karamell:
Orange:
Honig:
Malz:
Nüsse:
Apfel:
Gewürze:
Öl:
Rosine:
Dattel:
Zitrone:
Rauch:
Mandeln:
Pflaume:
Birne:
Beeren:
Alkohol:
Schokolade:
Kräuter:
Herb:
Pfirsich:
Kirsche:
Tropische Früchte:
Walnuss:
Weizen:
Grüner Apfel:
Grapefruit:
Kuchen:
Banane:
Trauben:
Kaffee:
Brombeere:
Getrocknete Früchte:
Zimt:
Floral:
Gerste:
Haselnüsse:
Heide:
Kokosnuss:
Ingwer:
Muskat:
Pfeffer:
Heu:
Feige:
Schwarze Johannisbeere:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Früchte:
Karamell:
Gewürze:
Eiche:
Honig:
Nüsse:
Vanille:
Zitrus:
Öl:
Malz:
Rosine:
Orange:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Pfeffer:
Kräuter:
Chili:
Birne:
Muskat:
Ingwer:
Kirsche:
Rauch:
Alkohol:
Ananas:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Apfel:
Mandeln:
Grapefruit:
Maritime Noten:
Feige:
Haselnüsse:
Gerste:
Seetang:
Heide:
Walnuss:
Tropische Früchte:
Leder:
Salz:
Dattel:
Zimt:
Nelke:
Floral:
Zitrone:
Gras:
Pfirsich:
Kaffee:
Pflaume:
Abgang
Süße:
Eiche:
Sherry:
Gewürze:
Früchte:
Karamell:
Nüsse:
Honig:
Vanille:
Zitrus:
Öl:
Schokolade:
Malz:
Rauch:
Zitrone:
Herb:
Getrocknete Früchte:
Chili:
Kräuter:
Dattel:
Banane:
Pfeffer:
Orange:
Zitronenschale:
Walnuss:
Heide:
Maritime Noten:
Gras:
Kuchen:
Rosine:
Alkohol:
Nelke:
Mandeln:
Dunkle Schokolade:
Feige:
Seetang:
Ingwer:
Leder:
Medizinischer Rauch:
|
Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
angenehm, weich, Karamell, Honig, Malz, Sherryfrucht, minimale Gummihandschuhnote, Eiche, Nüsse (Walnuss und Mandeln), Haferkekse. Insgesamt frisch, getreidig und fruchtig. Gut ausbalanciert. Ganz subtil einige unschöne Noten, die aber schnell verfliegen.
Geschmack:
frisch, Apfel/Birne, Vanille, Honig, Gewürze. Im Geschmack nicht so rund wie im Aroma. Zartbitterschokolade und eine starke, komische Bitterkeit.
Abgang:
Gewürze, recht deutliche Eiche, leichte Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade. Idee von trockenem Rauch (wie Laphroaig Quarter Cask nur viiiiel schwächer.)
Kommentar: anhand von 5 cl in 2 Portionen probiert. Wertung: 2,8 von 5. Besonders die unharmonische Bitterkeit im Geschmack stört mich.