Macallan 15 Jahre - 1997
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 5645 | |
| Macallan | |
| Schottland, Speyside | |
| Single Malt Whisky | |
| 15 Jahre | |
| 1997 | |
| 10.07.2012 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Vintage Malt Whisky Company | |
| The Coopers Choice | |
| Hogshead | |
| 4712 | |
| 480 Flaschen | |
Bewertung dieser Flasche
3.5
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4
2
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i
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29.04.2013
29.04.2013
Auge: helles Mittelgold
Nase: Zuerst überraschend stark zitronig, dem folgend die McA.-FO-typischen Honignoten. Zitrone wird nach Wartezeit "orangiger" u. weicher, es folgen Kräuter, getragen von überraschend kräftigem Alkohol.
Zunge/Gaumen: Malzig-prickelnd, leicht sprittig, sahnige Orangencrème, leicht salziges Karamel, getragen von kräftigem Alkohol, blitzelt auf der Zunge, anfangs für 15yo. recht jung wirkend. Mit der Zeit stärkere Veränderungen, wird mit der Zeit milder und harmonischer in allem !
Beim 3. Schluck anfangs Bratapfel geschmeckt, gefolgt von Honigkaramel, aus der alkoholischen Schärfe des 1.Schlucks wird Holzwürze ! Mit Wasserzugabe nochmals Änderung, jetzt im Geschmack grüner Apfel statt Bratapfel und ansonsten FO-12 ähnlicher.
Abgang: Abgang ändert sich mit der Zeit, erst mittel, dann länger, es bleibt ein Hauch Orange mit Pekanuss. Abgang nach Wasserzugabe nochmals milder.
Kommentar: vielschichtiger als ein FO 12, interessant
Nase: Zuerst überraschend stark zitronig, dem folgend die McA.-FO-typischen Honignoten. Zitrone wird nach Wartezeit "orangiger" u. weicher, es folgen Kräuter, getragen von überraschend kräftigem Alkohol.
Zunge/Gaumen: Malzig-prickelnd, leicht sprittig, sahnige Orangencrème, leicht salziges Karamel, getragen von kräftigem Alkohol, blitzelt auf der Zunge, anfangs für 15yo. recht jung wirkend. Mit der Zeit stärkere Veränderungen, wird mit der Zeit milder und harmonischer in allem !
Beim 3. Schluck anfangs Bratapfel geschmeckt, gefolgt von Honigkaramel, aus der alkoholischen Schärfe des 1.Schlucks wird Holzwürze ! Mit Wasserzugabe nochmals Änderung, jetzt im Geschmack grüner Apfel statt Bratapfel und ansonsten FO-12 ähnlicher.
Abgang: Abgang ändert sich mit der Zeit, erst mittel, dann länger, es bleibt ein Hauch Orange mit Pekanuss. Abgang nach Wasserzugabe nochmals milder.
Kommentar: vielschichtiger als ein FO 12, interessant
10.05.2013
Kommentar: Gegenüber meiner ersten Bewertung vom 29.04.2013 Abwertung auf drei Sterne wegen des störenden, zu schlecht eingebundenen scharfen Alkohols. Abwertung auch bedingt durch Vergleiche mit anderen Whiskies mit gleichem Preis, die unter dem Strich deutlich mehr bieten und harmonischer dabei sind.
13.05.2013
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