Dalwhinnie - 1992
Diese Abfüllung des Dalwhinnie gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scottland. In dieser Serie werden die Whiskys nach der üblichen Reifezeit für weitere rund sechs Monate in Veredlungsfässer der Iberischen Halbinsel gefüllt. Die charakteristischen Heide- und Honignoten von Dalwhinnie harmonieren mit der Süße aus Oloroso-Sherryfässern und ergeben eine wunderbare Cremigkeit und Reichhaltigkeit der Aromen.
Die vier Siegel auf jeder Flasche geben Auskunft über die Abfüllung. Das erste Siegel zeigt das Symbol der Brennerei, die drei Disteln, stammen von der ersten Handelsmarke der Brennerei. Das zweite Siegel steht für das Gründungsjahr der Brennerei, 1898. Das dritte für den verwendeten Fasstyp Oloroso-Sherry und das letzte Siegel zeigt die Initialien des verantwortlichen…
Diese Abfüllung des Dalwhinnie gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scottland. In dieser Serie werden die Whiskys nach der üblichen Reifezeit für weitere rund sechs Monate in Veredlungsfässer der Iberischen Halbinsel gefüllt. Die charakteristischen Heide- und Honignoten von Dalwhinnie harmonieren mit der Süße aus Oloroso-Sherryfässern und ergeben eine wunderbare Cremigkeit und Reichhaltigkeit der Aromen.
Die vier Siegel auf jeder Flasche geben Auskunft über die Abfüllung. Das erste Siegel zeigt das Symbol der Brennerei, die drei Disteln, stammen von der ersten Handelsmarke der Brennerei. Das zweite Siegel steht für das Gründungsjahr der Brennerei, 1898. Das dritte für den verwendeten Fasstyp Oloroso-Sherry und das letzte Siegel zeigt die Initialien des verantwortlichen…
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 7132 | |
| Dalwhinnie | |
| Schottland, Highlands | |
| Single Malt Whisky | |
| 1992 | |
| 2010 | |
| 43% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Distillers Edition (Diageo) | |
| Bourbon | |
| Sherry | |
|
|
Bewertung dieser Flasche
3
2
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Aroma: beide fruchtig süß, ziemlich direkt und offen, man muss nicht lange nach Aromen suchen
1992: ein Haribo-Bärchen-Touch, ziemlich "saftig, rote/schwarze Beeren, Kirschen, dazu eine Prise Zimt
1997: eher helle Früchte (Kompott), Pfirsich, Aprikose, Birne, cremiger, aber auch ein leicht trockener Holzton
Geschmack: da sind wieder die Gummibärchen, 1992 rot&orange (Erdbeere, Himbeere), 1997 gelb und weiß (Ananas, Birne, etwas Zitrus), dazu bei beiden cremige Süße, Karamell, Milchschokolade, Holz/Bitterkeit nur ganz dezent, wobei 1997 etwas schärfer/würziger daherkommt
Abgang: mittellang, süß, leicht würzig, komischerweise kommt hier 1997 etwas milder daher
Kommentar: Ich bin sehr positiv überrascht, von beiden, hatte ich eher so als "lala" in Erinnerung, zu Unrecht. "Qualitativ" würde ich keinen Unterschied machen, 1992 liegt mir persönlich mehr.
1992=Restschluck aus einer ca. 1 Jahr geöffneten Flasche, 1997=frisch.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
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