Glenfiddich 12 Jahre

Aroma:
Unaufdringlich und leicht dringt eine überschaubare Mischung aus frischem Obst und leichten Früchten in die Nase. Grüne Äpfel (verantwortlich für die Frische) und Birnen (verantwortlich für die Süße) erzeugen eine ausgeprägte, süße Fruchtigkeit mit vereinzelt säuerlichen Ansätzen. Dieses süß-fruchtige und frische Aroma aus (minimal säuerlichen) grünen Äpfeln und süßen Birnen bestimmt klar den Grundcharakter dieses Whiskys. Es paaren sich angenehme Malzsüße sowie sanfte vanillige Eichenaromen hinzu (dürften vom Bourbonfass kommen). Nach längerem Ruhen und einiger Zeit zum Atmen entwickeln sich die Vanillenoten hin zu Karamell. Alle Aromen verhalten sich unaufdringlich und ausgesprochen leicht in der Nase. Durch Bündelung der Aromen mithilfe eines Glasdeckels dringen bei den ersten Zügen deutliche Kräuteraromen sowie ein wenig getrocknetes Gras in die Nase. Viel Tiefgründiges bietet das Aroma dieses Whiskys jedoch nicht. Stattdessen verfolgt dieser Whisky eine einfache, leichte und wenig komplexe Richtung: Fruchtig, leicht verträglich und wenig fordernd.

Geschmack:
Sehr angenehm und leicht liegt dieser Whisky im Mund. Die deutlich fruchtige Grundrichtung nach Äpfeln und Birnen wird intensiv beibehalten. Süße Vanille und Zucker kommen hervor. Dies weckt Erinnerungen an Obstsalat mit frischen (leicht säuerlichen) grünen Äpfeln und Birnen sowie an Apfelsaft. Deutliche Malzsüße sowie ganz leichte Getreidenoten bilden gemeinsam mit dem frisch-süßen Obstkorb den Hauptgeschmack. Zuckerwürfel intensivieren diesen Grundcharakter noch. Nach kurzer Zeit kommt die Eiche deutlich hervor und verleiht dem Whisky eine leicht herbe Note. Er erinnert nun ein wenig an in Fässern gelagerten Obstbrand. Mit zunehmender Zeit im Mund entwickelt sich ganz leichte Vanille- und Karamellaromen.

Abgang:
Weich läuft dieser Whisky den Rachen hinunter und hinterlässt dabei ein angenehm wärmendes Gefühl. Der Abgang ist sehr unaufdringlich (ohne intensiv herausstechende Aromen) und vermittelt einen ausgewogenen Mix aus Obst, Malz und Eiche. Im Gesamtbild handelt es sich um einen eher säuerlich-süßen Abgang. Vanillenoten aus der Eiche intensivieren diese Süße auf eine warme Art. Die herbe Eichenwürze kommt nach einiger Zeit stärker hervor und vermittelt einen leicht herben Geschmack.

Kommentar:
Ein Whisky der durch seine angenehme, unaufdringliche Fruchtigkeit und Süße als wenig spektakulärer Standard-Whisky betitelt werden kann. Geringe Komplexität gepaart mit einer exzellent umgesetzten, geradlinigen Geschmacksorientierung in Richtung süßer und frischer Fruchtigkeit. Durch seinen an einen süßen, frischen Obstkorb erinnernden Geschmack, ist dieser Whisky sehr leicht und verträglich. Es wird daher kaum eine Person geben, der dieser Whisky komplett widersagt. Ein guter Whisky für Personen, die zum ersten Mal Whisky trinken, oder zum Einstieg in die Welt der Single Malt Whiskys.