Macallan 12 Jahre Double Cask
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky aber in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky aber in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.
Details zur Flasche | Ändern |
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16677 | |
Macallan | |
Schottland, Speyside | |
Single Malt Whisky | |
12 Jahre | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Sherry Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 234
i
|
|
---|---|---|
Aroma
Süße:
Süße:
Sherry:
Sherry:
Früchte:
Früchte:
Eiche:
Eiche:
Zitrus:
Zitrus:
Vanille:
Vanille:
Karamell:
Karamell:
Orange:
Orange:
Honig:
Honig:
Malz:
Nüsse:
Malz:
Apfel:
Apfel:
Gewürze:
Gewürze:
Öl:
Öl:
Rosine:
Rosine:
Nüsse:
Dattel:
Dattel:
Zitrone:
Zitrone:
Mandeln:
Rauch:
Mandeln:
Schokolade:
Beeren:
Alkohol:
Beeren:
Pflaume:
Kräuter:
Birne:
Schokolade:
Alkohol:
Birne:
Pflaume:
Kräuter:
Weizen:
Grapefruit:
Pfirsich:
Tropische Früchte:
Kirsche:
Herb:
Walnuss:
Walnuss:
Pfirsich:
Weizen:
Kirsche:
Tropische Früchte:
Herb:
Grapefruit:
Kokosnuss:
Muskat:
Ingwer:
Pfeffer:
Heu:
Feige:
Brombeere:
Gerste:
Brombeere:
Zimt:
Heide:
Banane:
Trauben:
Kuchen:
Kaffee:
Getrocknete Früchte:
Floral:
Haselnüsse:
Kuchen:
Kaffee:
Rauch:
Trauben:
Zimt:
Banane:
Feige:
Heide:
Gerste:
Heu:
Muskat:
Kokosnuss:
Ingwer:
Floral:
Pfeffer:
Haselnüsse:
Getrocknete Früchte:
Geschmack
Süße:
Süße:
Sherry:
Sherry:
Früchte:
Gewürze:
Früchte:
Karamell:
Karamell:
Eiche:
Eiche:
Gewürze:
Honig:
Honig:
Nüsse:
Vanille:
Vanille:
Zitrus:
Zitrus:
Öl:
Öl:
Malz:
Malz:
Nüsse:
Rosine:
Rosine:
Schokolade:
Schokolade:
Orange:
Orange:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Pfeffer:
Herb:
Pfeffer:
Kräuter:
Kräuter:
Chili:
Chili:
Ingwer:
Ananas:
Beeren:
Alkohol:
Rauch:
Ananas:
Apfel:
Kirsche:
Birne:
Dunkle Schokolade:
Muskat:
Beeren:
Alkohol:
Ingwer:
Kirsche:
Muskat:
Apfel:
Birne:
Dunkle Schokolade:
Grapefruit:
Feige:
Mandeln:
Haselnüsse:
Gerste:
Gerste:
Maritime Noten:
Grapefruit:
Feige:
Mandeln:
Haselnüsse:
Maritime Noten:
Nelke:
Zitrone:
Dattel:
Tropische Früchte:
Salz:
Zimt:
Leder:
Pflaume:
Kaffee:
Walnuss:
Tropische Früchte:
Heide:
Gras:
Pfirsich:
Floral:
Zimt:
Pflaume:
Salz:
Pfirsich:
Walnuss:
Kaffee:
Leder:
Floral:
Zitrone:
Gras:
Seetang:
Nelke:
Heide:
Seetang:
Dattel:
Abgang
Süße:
Süße:
Eiche:
Eiche:
Sherry:
Sherry:
Gewürze:
Gewürze:
Früchte:
Früchte:
Karamell:
Karamell:
Nüsse:
Honig:
Honig:
Vanille:
Vanille:
Nüsse:
Öl:
Öl:
Zitrus:
Zitrus:
Schokolade:
Schokolade:
Malz:
Malz:
Rauch:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Rauch:
Herb:
Herb:
Dattel:
Zitrone:
Banane:
Pfeffer:
Pfeffer:
Dattel:
Orange:
Zitrone:
Chili:
Banane:
Orange:
Chili:
Zitronenschale:
Walnuss:
Kräuter:
Walnuss:
Zitronenschale:
Kräuter:
Maritime Noten:
Seetang:
Feige:
Medizinischer Rauch:
Kuchen:
Alkohol:
Nelke:
Mandeln:
Ingwer:
Leder:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Medizinischer Rauch:
Ingwer:
Seetang:
Feige:
Mandeln:
Nelke:
Kuchen:
Leder:
Gras:
Alkohol:
Maritime Noten:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Gras:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
angenehm, weich, Karamell, Honig, Malz, Sherryfrucht, minimale Gummihandschuhnote, Eiche, Nüsse (Walnuss und Mandeln), Haferkekse. Insgesamt frisch, getreidig und fruchtig. Gut ausbalanciert. Ganz subtil einige unschöne Noten, die aber schnell verfliegen.
Geschmack:
frisch, Apfel/Birne, Vanille, Honig, Gewürze. Im Geschmack nicht so rund wie im Aroma. Zartbitterschokolade und eine starke, komische Bitterkeit.
Abgang:
Gewürze, recht deutliche Eiche, leichte Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade. Idee von trockenem Rauch (wie Laphroaig Quarter Cask nur viiiiel schwächer.)
Kommentar: anhand von 5 cl in 2 Portionen probiert. Wertung: 2,8 von 5. Besonders die unharmonische Bitterkeit im Geschmack stört mich.