Macallan 12 Jahre Double Cask
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky aber in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky aber in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen.
Details zur Flasche | Ändern |
---|---|
16677 | |
Macallan | |
Schottland, Speyside | |
Single Malt Whisky | |
12 Jahre | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Sherry Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 234
i
|
|
---|---|---|
Aroma
Süße:
Süße:
Sherry:
Sherry:
Früchte:
Früchte:
Eiche:
Eiche:
Zitrus:
Zitrus:
Vanille:
Vanille:
Karamell:
Karamell:
Orange:
Orange:
Honig:
Honig:
Malz:
Nüsse:
Malz:
Apfel:
Apfel:
Gewürze:
Gewürze:
Öl:
Öl:
Rosine:
Rosine:
Nüsse:
Dattel:
Dattel:
Zitrone:
Zitrone:
Mandeln:
Rauch:
Mandeln:
Schokolade:
Beeren:
Alkohol:
Beeren:
Pflaume:
Kräuter:
Birne:
Schokolade:
Alkohol:
Birne:
Pflaume:
Kräuter:
Weizen:
Grapefruit:
Pfirsich:
Tropische Früchte:
Kirsche:
Herb:
Walnuss:
Walnuss:
Pfirsich:
Weizen:
Kirsche:
Tropische Früchte:
Herb:
Grapefruit:
Kokosnuss:
Muskat:
Ingwer:
Pfeffer:
Heu:
Feige:
Brombeere:
Gerste:
Brombeere:
Zimt:
Heide:
Banane:
Trauben:
Kuchen:
Kaffee:
Getrocknete Früchte:
Floral:
Haselnüsse:
Kuchen:
Kaffee:
Rauch:
Trauben:
Zimt:
Banane:
Feige:
Heide:
Gerste:
Heu:
Muskat:
Kokosnuss:
Ingwer:
Floral:
Pfeffer:
Haselnüsse:
Getrocknete Früchte:
Geschmack
Süße:
Süße:
Sherry:
Sherry:
Früchte:
Gewürze:
Früchte:
Karamell:
Karamell:
Eiche:
Eiche:
Gewürze:
Honig:
Honig:
Nüsse:
Vanille:
Vanille:
Zitrus:
Zitrus:
Öl:
Öl:
Malz:
Malz:
Nüsse:
Rosine:
Rosine:
Schokolade:
Schokolade:
Orange:
Orange:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Pfeffer:
Herb:
Pfeffer:
Kräuter:
Kräuter:
Chili:
Chili:
Ingwer:
Ananas:
Beeren:
Alkohol:
Rauch:
Ananas:
Apfel:
Kirsche:
Birne:
Dunkle Schokolade:
Muskat:
Beeren:
Alkohol:
Ingwer:
Kirsche:
Muskat:
Apfel:
Birne:
Dunkle Schokolade:
Grapefruit:
Feige:
Mandeln:
Haselnüsse:
Gerste:
Gerste:
Maritime Noten:
Grapefruit:
Feige:
Mandeln:
Haselnüsse:
Maritime Noten:
Nelke:
Zitrone:
Dattel:
Tropische Früchte:
Salz:
Zimt:
Leder:
Pflaume:
Kaffee:
Walnuss:
Tropische Früchte:
Heide:
Gras:
Pfirsich:
Floral:
Zimt:
Pflaume:
Salz:
Pfirsich:
Walnuss:
Kaffee:
Leder:
Floral:
Zitrone:
Gras:
Seetang:
Nelke:
Heide:
Seetang:
Dattel:
Abgang
Süße:
Süße:
Eiche:
Eiche:
Sherry:
Sherry:
Gewürze:
Gewürze:
Früchte:
Früchte:
Karamell:
Karamell:
Nüsse:
Honig:
Honig:
Vanille:
Vanille:
Nüsse:
Öl:
Öl:
Zitrus:
Zitrus:
Schokolade:
Schokolade:
Malz:
Malz:
Rauch:
Getrocknete Früchte:
Getrocknete Früchte:
Rauch:
Herb:
Herb:
Dattel:
Zitrone:
Banane:
Pfeffer:
Pfeffer:
Dattel:
Orange:
Zitrone:
Chili:
Banane:
Orange:
Chili:
Zitronenschale:
Walnuss:
Kräuter:
Walnuss:
Zitronenschale:
Kräuter:
Maritime Noten:
Seetang:
Feige:
Medizinischer Rauch:
Kuchen:
Alkohol:
Nelke:
Mandeln:
Ingwer:
Leder:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Medizinischer Rauch:
Ingwer:
Seetang:
Feige:
Mandeln:
Nelke:
Kuchen:
Leder:
Gras:
Alkohol:
Maritime Noten:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Gras:
|
Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Eiche, Sherry, Pomelo
Geschmack:
Leichte Schärfe von Eiche und Macallen-typische Sherryaromen, geradezu süffig
Abgang:
Kürzer als der Sherry Cask, trotzdem gut, wobei mehr Bourbon und Eiche durchkommen
Kommentar:
Meiner Interpretation der Angaben auf dem Label und meines persönlichen Eindrucks vom Tasting nach haben wir hier ein Produkt, das die Knappheit der Sherryproduktion und dadurch bedingter Knappheit von Sherryfasslagerung auszugleichen versucht, indem American Oak Casks (Weißeichenfässer, die Bourbon enthielten) und European Oak Casks (die möglicherweise Sherry enthielten) mit Sherry befüllt werden, der dann entsorgt wird, und dann werden diese Fässer zum Reifen verwendet. Die Folge ist eine Mischung aus Eichennoten mit einer Reminiszenz an die Jerez-Cask-Noten, die für Macallen so typisch sind und seinen Reiz ausmachen. Diese erreichen jedoch mangels ihrer Konzentration bei weitem nicht die altbekannte Klasse des Macallan. Aber es ist trotzdem ein guter
Geschmack: weich im Mund und vom Start weg gleich eine zarte fruchtige Schärfe die ich als angenehm empfinde.
Abgang: wie schon beschrieben eher kurz aber sehr angenehm und rund. Hier kommt dann eine klare weiche Süße durch.
Kommentar: Ein Whisky für jeden Tag der angenehm zu trinken ist. Dieser Whisky spricht eine große Masse an. Nur die anfängliche Schärfe könnte manche Leute stören.
Für Whiskyfans könnte er aber nicht komplex genug sein.
Meinen Geschmack trifft er allerdings und daher empfinde ich auch Preis/Leistung ok.
Geschmacklich Top! Ist hier schon alles gesagt worden. Preislich? Na ja, es geht auch unter 50 Euro, wenn man Glück hat. Super Whisky!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Grundsätzlich kein schlechter Whisky aber absolut überteuert für einen Preis zwischen 35-40€ wären es 3-4 Sterne. Größtes Manko im Geschmack ist die zu starke Tanin note im Abgang.
Geschmack: überreife Früchte, feuchte Eiche
Abgang: saure/feuchte Eiche, (Frucht)säure verbleibt
Kommentar: Ist mein erster Macallan, den ich probiere. Werde definitiv keinen weitern mehr verkosten. Während die Nase noch relativ angenehm daherkommt, ist der Geschmack grauenhaft. Wie kann man dem einen Award geben? Für mich mehr als enttäuschend, ganz unabhängig vom Preis.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Rundum sehr angenehmer Whisky, sehr fruchtige Aromen und eine leichte Süße. Langsamer Antritt, leicht im Mund. Geschmack ist ebenfalls fruchtig, mit leichter Eiche und Süße. Im Abgang spürt man eine schöne Würze und ein wenig Holz.
Empfinge ihn als sehr angenehm und ausgewogen zwischen süßem Aroma und würzigem Abgang.
Im Vergleich mit Macallan Triple Cask 12 Jahre sehr enttäuschend. Ziemlich seltsam, dass er sogar etwas teurer ist. Für mich ist er maximum 2/3 vom Preis des Triple Cask wert.