Pulteney Dunnet Head

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12395
Pulteney
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
46%
1 l
Originalabfüller
European and american oak
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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1
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13.06.2021
Aroma: Zitronen- und/oder Orangenmarmelade, die aber schnell verschwinden und von einem Weißweingeruch mit einer Art Mentholfrische abgelöst werden. Auch das ist nur von kürzerer Dauer, bevor schließlich Pappe, Leinensäcke und ein altes Leder das frische Aroma mehr oder weniger verändern bzw. ablösen.(20)
Geschmack: Sofort eine Ingwerwürze mit einer ordentlichen Portion Malz. Etwas Honigsüße folgt , kann sich aber nicht vollkommen durchsetzen. Und auch hier kommt eine etwas ledrige Note hinzu bis hin zu einer Empfindung von Tabak. Ist aber nicht unan-genehm am Gaumen. (21)
Abgang: Der Abgang ist eher kurz bis mittellang. Noch einmal so ein Malzgeschmack und eine leichte Salzigkeit (Hauch von Seeluft). Eiche und Nüsse runden das Ganze ab.(20)
Kommentar: Der ist ganz in Ordnung, wenn er auch nicht gerade süffig ausfällt und so wird mit dem Liter wohl eine längere Weile bis zum Aufbrauchen vergehen. Eine etwas längere Schlussreifung im Sherry-Fass hätte ihm sicherlich geholfen. Aufmachung der Verpackung und Flasche haben mich beeindruckt.(21)
(82/100)