Slyrs - 2011 Fassstärke
Seit 2013 bietet die Brennerei Slyrs ihren Malt auch in Fassstärke an.
Fass 11/1116 wurde exklusiv für The Whisky Store abgefüllt.
Seit 2013 bietet die Brennerei Slyrs ihren Malt auch in Fassstärke an.
Fass 11/1116 wurde exklusiv für The Whisky Store abgefüllt.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 11843 | |
| Slyrs | |
| Deutschland | |
| Single Malt Whisky | |
| 2011 | |
| 2015 | |
| 56.4% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Virgin American White Oak | |
| 11/1116 | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 2
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Aroma
Süße:
Honig:
Honig:
Süße:
Rauch:
Rauch:
Karamell:
Karamell:
Orange:
Nelke:
Zimt:
Zitrone:
Zitrone:
Zitrus:
Zimt:
Nelke:
Orange:
Gewürze:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Karamell:
Rauch:
Honig:
Süße:
Honig:
Karamell:
Rauch:
Chili:
Gewürze:
Kuchen:
Chili:
Kuchen:
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Bewertung dieser Flasche
2.5
Bewerten
2
2
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
27.07.2015
Aroma: Mild und süß mit Honig und Karamell. Leicht rauchig.
Geschmack: Mild und süß mit Honig und Karamell. Leicht rauchig.
Geschmack: Mild und süß mit Honig und Karamell. Leicht rauchig.
04.02.2016
Aroma: frisch, säuerlich, leicht stechend... saure Gurken? - der braucht Wasser, die Säure wird fruchtiger, wandert über Zitrone Richtung Orange, dazu Süße - Honig, Zimt Nelken
Geschmack: trotz Verdünnung ziemlich scharf, bitter, angebranntes Brötchen, Bitterschokolade... und dazwischen taucht immer wieder ganz kurz diese säuerliche Assoziation auf... saure Gurke... eingelegte Kapern?
Abgang: (zu) lang, Bitterschokolade, Schärfe
Kommentar: Da hätte ich mehr erwartet, bei diesem "handverlesenen" Fass. Das Schokoladig-Angebrannte wäre ein Ansatzpunkt, den interessant zu finden, aber die Schärfe ist nicht schön, selbst wenn ich die sauren Gurken "wegverdünne", ist mir noch zuviel Pfeffer in der Schokolade.
Edit: Fairerweise habe ich ihm einen Tag später eine 2. Chance gegeben. Die sauren Gurken sind nicht ganz so deutlich, aber da, im Geschmack etwas weniger verbrannt und mehr Schokolade, aber immer noch verdammt scharf, insgesamt etwas besser, aber nicht toll.
Geschmack: trotz Verdünnung ziemlich scharf, bitter, angebranntes Brötchen, Bitterschokolade... und dazwischen taucht immer wieder ganz kurz diese säuerliche Assoziation auf... saure Gurke... eingelegte Kapern?
Abgang: (zu) lang, Bitterschokolade, Schärfe
Kommentar: Da hätte ich mehr erwartet, bei diesem "handverlesenen" Fass. Das Schokoladig-Angebrannte wäre ein Ansatzpunkt, den interessant zu finden, aber die Schärfe ist nicht schön, selbst wenn ich die sauren Gurken "wegverdünne", ist mir noch zuviel Pfeffer in der Schokolade.
Edit: Fairerweise habe ich ihm einen Tag später eine 2. Chance gegeben. Die sauren Gurken sind nicht ganz so deutlich, aber da, im Geschmack etwas weniger verbrannt und mehr Schokolade, aber immer noch verdammt scharf, insgesamt etwas besser, aber nicht toll.
09.01.2017
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