Stauning El Clásico

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Stauning El Clásico gehört zur Research Series der dänischen Brennerei und ist der weltweit erste Roggenwhisky, der in Wermutfässern reifte. Der Rye Whisky besteht aus einer Maische aus 51% Roggen und 49% Gerstenmalz. Die Fässer, die vorher den Kräuterwein enthielten, verleihen dem Whisky sein besonderes Aroma. Das Etikett wurde von der Tattookünstlerin Thit Hansgaard designt.  

    Stauning El Clásico
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    Stauning El Clásico gehört zur Research Series der dänischen Brennerei und ist der weltweit erste Roggenwhisky, der in Wermutfässern reifte. Der Rye Whisky besteht aus einer Maische aus 51% Roggen und 49% Gerstenmalz. Die Fässer, die vorher den Kräuterwein enthielten, verleihen dem Whisky sein besonderes Aroma. Das Etikett wurde von der Tattookünstlerin Thit Hansgaard designt.  

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      31164
      Stauning
      Dänemark
      Rye
      2021
      45.7%
      0.7 l
      Originalabfüller
      Virgin Oak and Wermutfässer
      Kühlfiltrierung - Ohne
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      Aroma
      Gewürze:
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      Süße:
      Zimt:
      Früchte:
      Pflaume:
      Orange:
      Zitrus:
      Geschmack
      Gewürze:
      Pfeffer:
      Sherry:
      Getrocknete Früchte:
      Zitrus:
      Früchte:
      Malz:
      Süße:
      Roggen:
      Weizen:
      Heide:
      Vanille:
      Herb:
      Kräuter:
      Kuchen:
      Nüsse:
      Kiwi:
      Nelke:
      Mandeln:
      Kaffee:
      Apfel:
      Karamell:
      Schokolade:
      Gerste:
      Honig:
      Abgang
      Eiche:
      Herb:
      Gewürze:
      Rauch:
      Dunkle Schokolade:
      Leder:
      Chili:

      Tasting Video

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      Bewertung dieser Flasche

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      Herstellerbeschreibung
      16.04.2021
      Aroma: Äpfel, Orangen und Pflaumen gefolgt von Zimt und geröstetem Karamell.
      Geschmack: Trockenfrüchte, Zitrusfrüchte und gemahlener Pfeffer.
      Abgang: Lang und warm mit bittersüßen Noten.
      Fasstyp: Virgin Oak und Wermutfässer
      HP
      02.03.2022
      Kommentar: mal etwas ganz anderes. Lecker süffig fruchtig. Aber der Preis…
      Hendrik
      08.06.2022
      Aroma: Orange Karamell Zimt

      Geschmack: Getrocknete Früchte Pfeffer

      Abgang: Dunkle Schokolade Eiche

      Kommentar:
      Björn
      19.08.2022
      Aroma: Gewürze Karamell Süße

      Geschmack: Sherry Gewürze Getrocknete Früchte

      Abgang: Eiche

      Kommentar:
      Unser Scandinavian Leather-Tasting:

      Mackmyra Jaktlycka  0,7l (Schweden)
      Flóki Islandic Birch Finish 0,7l (Island)
      Teerenpeli Kasli  0,5 (Finnland)
      Flóki Sheep Dung Smoked Reserve 2021 0,7l
      Stauning El Clásico 0,7l (Dänemark)

      Aus der Neugier entstanden...Geschmacklich auf jeden Fall abwechslungsreich und - positiv - interessant!
      Der Clasico kam ziemlich gut weg!
      Da war keine Enttäuschung bei...
      Boris
      01.09.2022
      Kommentar:
      Süße Gewürze Früchte Zitrus
      Andre
      20.12.2022
      Kommentar:
      Roggen Apfel Kiwi
      Volker
      14.03.2023
      Geschmack: getrocknete Früchte, Zitrusfrüchte , Pfeffer
      Abgang: bittersüß nach Eiche
      Kommentar: Mein Bruder hat mich auf Stauning aufmerksam gemacht, da er die
      Brennerei besucht hatte. Ich werde weitere Whiskys dieser Brennerei probieren.
      Michael
      16.09.2023
      Kommentar:
      Nelke Pfeffer Mandeln Gerste Roggen Honig Karamell Kuchen Schokolade Vanille Kaffee so komplex hab ich Roggen noch nie erlebt.der Martini ist im Mittelgang für 2secunden mit all seinen facetten deutlich.Dann kommt kräftiges Pumpernickelbrot mit dünnen wildblütenhonig,Vanille Karamell Pfeffer und Espresso.Was ein Erlebnis.Da merkt man die Liebe der Dänen zum Whisky
      Peter
      16.12.2024
      Aroma: Von Kräuterweinaromen geprägt

      Geschmack: Pfeffrig und trocken, etwas herb und sprittig

      Abgang: Lang und warm (scharf) mit bittersüßen Noten.

      Kommentar: Junger Stauning, ich wurde nicht warm mit diesem Whisky