Stauning Rye

Stauning Rye
Stauning Rye
Kundenbewertung
4.5 (1)
Geschmacksprofil
Kirsche Kirsche Getrocknete Früchte Getrocknete Früchte Eiche Eiche
Sorte Rye
Aroma Roggennoten und Weingummi und leichte Pfeffernoten.
Geschmack Trockenfrüchte, reife Kirschen und würzige Eiche, ausgeglichen mit Vanille und Zitrusschalen.
Abgang Lang und etwas pfeffrig mit fruchtig-süßen Noten.
nicht kühlgefiltert
Fotodaten abweichend!
Stauning Rye
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0,7 l · 48 % vol
59,90 €
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Beim Stauning Rye finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden 70% Roggen und 30% Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in stark getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.
Inverkehrbringer
Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern/DK
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Dänemark
Brennerei-Video
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Die Brennerei: Stauning

Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden. Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwendet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Dänemark
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107,00 €/l
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Stauning 'Whisky.de exklusiv' Gewürztraminer Finish 2017/2021
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 1 Bewertungen
4,5 Sterne
5 Sterne
1
4 Sterne
0
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (1)
Beeren Beeren
100% (1)
Malz Malz
100% (1)
Weizen Weizen
100% (1)
Kirsche Kirsc.
100% (1)
Roggen Roggen
100% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (6)
Eiche Eiche
100% (6)
Kirsche Kirsc.
100% (6)
Sherry Sherry
90% (5)
Getrocknete Früchte Getro.
90% (5)
Vanille Vanil.
90% (5)
Süße Süße
90% (5)
Malz Malz
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Weizen Weizen
20% (1)
Roggen Roggen
20% (1)
Abgang
Früchte Früch.
100% (6)
Gewürze Gewür.
100% (6)
Pfeffer Pfeff.
100% (6)
Süße Süße
90% (5)
Malz Malz
20% (1)
Eiche Eiche
20% (1)
Weizen Weizen
20% (1)
Kirsche Kirsc.
20% (1)
Chili Chili
20% (1)
Roggen Roggen
20% (1)

Bewertungen

Jürgen
am 26.11.2022
verifiziert
Aroma: Kirsche Beeren Roggen

Geschmack: Früchte Eiche Gewürze Kirsche Roggen

Abgang: Eiche Gewürze Pfeffer Roggen

Kommentar: Schöne Kirsch- und Beerenaromen, nach ein paar Minuten im Glas kommt auch der Roggen. Im Mund fruchtig, zunächst dominiert die Kirsche, dann Gewürze und etwas Eiche. Diese verstärkt sich dann im Abgang, der mittellang und mit Gewürzen und leicht pfeffrig/scharf ist. Auch der Roggen kommt ganz zum Schluß nochmal durch, ist aber nicht dominierend. Mein erster Whisky aus Dänemark, heute geöffnet. Der erste Eindruck ist schon sehr gut, mal schauen, wie er sich noch entwickelt. 4,5 Punkte kann ich aber guten Gewissens vergeben.
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