Stauning - 2015 Heather Single Calvados Cask
Dieser Stauning wurde exklusiv für den deutschen Vertrieb aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Für Heather wird statt des klassischen Torfs, Heidekraut zum Räuchern der Gerste verwendet. Das Heidekraut sorgt für ein starkes, ausgeprägtes Raucharoma im Whisky. Nach seiner Reifung in einem Bourbonfass von Makers's Mark erhielt der Single Malt ein Finish in einem Calvados Fass. Limitierte Abfüllung!
Dieser Stauning wurde exklusiv für den deutschen Vertrieb aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Für Heather wird statt des klassischen Torfs, Heidekraut zum Räuchern der Gerste verwendet. Das Heidekraut sorgt für ein starkes, ausgeprägtes Raucharoma im Whisky. Nach seiner Reifung in einem Bourbonfass von Makers's Mark erhielt der Single Malt ein Finish in einem Calvados Fass. Limitierte Abfüllung!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 30390 | |
| Stauning | |
| Dänemark | |
| Rye | |
| 2015 | |
| 2020 | |
| 57.2% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbonfass, Finish im Calvados Fass | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 3
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Aroma
Rauch:
Rauch:
Früchte:
Maritime Noten:
Kräuter:
Floral:
Heide:
Apfel:
Salz:
Zitrus:
Maritime Noten:
Kräuter:
Floral:
Heide:
Apfel:
Salz:
Zitrus:
Geschmack
Früchte:
Chili:
Alkohol:
Floral:
Apfel:
Rauch:
Eiche:
Kräuter:
Chili:
Alkohol:
Floral:
Apfel:
Rauch:
Gewürze:
Eiche:
Kräuter:
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Bewertung dieser Flasche
1
3
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Fasstyp: Bourbonfass, Finish im Calvados Fass
Fassnummer: 377
Geschmack: Erstaunlich intensiv nach Blütenduft, ich fühlte mich an Heideblüten und Veilchen erinnert. Mit zunehmender Dauer kommt Calvadosaroma oder überreifer Apfel hinzu. Dann noch etwas würziger Rauch, aber weit weniger als erwartet. Dezente Eichennoten. Zunehmend setzt sich auch der Alkohol mit einiger Schärfe durch. Ein Kommentar war "der schmeckt wie alter Apfelbrand aus dem Holzfass.
Abgang: Recht lang, die Blütenaromen bleiben mit etwas Rauch. Der Whisky belegt den ganzen Mundraum mit einem pelzigen Gefühl, als wenn er auf einmal Tannine ausschütten würde.
Kommentar: Unverdünnt getrunken. Ganz sicher kein Mainstream. Sehr speziell durch die intensiven Geschmacksaromen und die adstringierende Wirkung. Etwas weniger Volumenprozente würden ihm nicht schaden. Nächstes Mal werde ich einen guten Schuss Wass
Geschmack: Erstaunlich intensiv nach Blütenduft, ich fühlte mich an Heideblüten und Veilchen erinnert. Mit zunehmender Dauer kommt Calvadosaroma oder überreifer Apfel hinzu. Dann noch etwas würziger Rauch, aber weit weniger als erwartet. Dezente Eichennoten. Zunehmend setzt sich auch der Alkohol mit einiger Schärfe durch. Ein Kommentar war "der schmeckt wie alter Apfelbrand aus dem Holzfass.
Abgang: Recht lang, die Blütenaromen bleiben mit etwas Rauch. Der Whisky belegt den ganzen Mundraum mit einem pelzigen Gefühl, als wenn er auf einmal Tannine ausschütten würde.
Kommentar: Unverdünnt getrunken. Ganz sicher kein Mainstream. Sehr speziell durch die intensiven Geschmacksaromen und die adstringierende Wirkung. Etwas weniger Volumenprozente würden ihm nicht schaden. Nächstes Mal werde ich einen guten Schuss Wass
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