Stauning Rye - Batch 1

Der Stauning Rye - Batch 1 finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden 70% Roggen und 30% Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in stark getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.

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Der Stauning Rye - Batch 1 finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden 70% Roggen und 30% Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in stark getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.

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34506
Stauning
Dänemark
Rye
2022
48%
0.7 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4 Beschreibungen
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Aroma
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Kirsche:
Weizen:
Roggen:
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Beeren:
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Geschmack
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Abgang
Früchte:
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Pfeffer:
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Süße:
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Roggen:
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Chili:
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Aroma: Roggennoten und Weingummi und leichte Pfeffernoten.

Geschmack: Trockenfrüchte, reife Kirschen und würzige Eiche, ausgeglichen mit Vanille und Zitrusschalen.

Abgang: Lang und etwas pfeffrig mit fruchtig-süßen Noten.
Jürgen
26.11.2022
Aroma: Kirsche Beeren Roggen

Geschmack: Früchte Eiche Gewürze Kirsche Roggen

Abgang: Eiche Gewürze Pfeffer Roggen

Kommentar: Schöne Kirsch- und Beerenaromen, nach ein paar Minuten im Glas kommt auch der Roggen. Im Mund fruchtig, zunächst dominiert die Kirsche, dann Gewürze und etwas Eiche. Diese verstärkt sich dann im Abgang, der mittellang und mit Gewürzen und leicht pfeffrig/scharf ist. Auch der Roggen kommt ganz zum Schluß nochmal durch, ist aber nicht dominierend. Mein erster Whisky aus Dänemark, heute geöffnet. Der erste Eindruck ist schon sehr gut, mal schauen, wie er sich noch entwickelt. 4,5 Punkte kann ich aber guten Gewissens vergeben.
Oliver
30.10.2023
Aroma: Kirsche Roggen

Geschmack: Kirsche Eiche Gewürze Früchte

Abgang: Roggen Früchte Eiche

Kommentar: Mein 2 Stauning den ich probiert habe und dieser überzeugt auf ganzer Linie. Viel Kirsche und Frucht zieht sich durch den kompletten Whisky. Dazu ist immer der Roggen präsent, die Eiche rundet den Dram gut ab.
1 Stern Abzug wegen dem doch recht hohen Preis. Den aber alle Staunings haben.
Thomas
11.02.2024
Aroma: Früchte Kirsche Roggen

Geschmack: Eiche Kirsche Roggen

Abgang: Roggen Früchte

Kommentar: