Was haltet ihr von Virgin Oak?

LDB

Sorry, das war nur ein Dreckfehler Druckfehler bzw. c&p-Fehler

Hab es korrigiert.

dRambo

wako schrieb:

Um Oliver Kahn zu zitieren: "Find ich beides gut" - 5€ Haue ich ins Chauvi Schwein.

Ähm ja gibt gute und schlechte Fässer wie immer. Der gute @dRambo kann dir da vermutlich noch etwas mehr erzählen

Hatte mal ein Deanston Handfilled aus der Destille, da hat mir Virgin Oak sehr gut gefallen. Ansonsten habe ich das noch nicht so bewusst wahrgenommen

@dRambo  sagt nix dazu - und kauft fleissig weiter zielgerichtet

JdH

@dRambo du meinst wohl verdeckt. Damit die Preise bzw. Verfügbarkeit vom guten Stoff nicht noch mehr kaputt gehen 

dRambo

@JdH es geht mir eher darum, wo ich welche Destille mit einem solchen Finish kaufe - da ist die Konkurrrenz jetzt schon so groß das ich oft zu spät komme speziell ist es aber schon - Grundnahrungsmittel ist was anderes

Ihlione

Ich glaube, meine Wahrheit werde ich erst finden, wenn ich die Flasche aufmache.    

Frozzy

Mein 1. Virgin oak Scotch war der octomore 7.4 und den hab ich geliebt. Erinnere mich noch wie der Geschmack 2 Tage im Mund blieb. Nun hätte ich eigentlich wieder gern eine octomore Virgin oak Flasche, da die einfach heftig viel Power haben.

Hingegen Virgin oaks a la slyrs braucht die Welt meiner Meinung nach nicht

Fazit für mich: gibt gute und schlechte und allein Virgin oak sagt nicht viel über das Ergebnis. Ist mMn halt ein schönes Marketing Wort, Virgin.

JdH

Speziell stimmt schon. VO hat wohl auch keine große Lobby. Hab gerade gesehen dass die Flasche immer noch zum Ausgabepreis erhältlich ist und das bei "nur" 300 Flaschen und guter Base-Bewertung (wie sinnvoll diese aktuell ist sei mal dahin gestellt).

dectel

Von Virgin Oak Vollreifungen halte ich nicht viel, hatte da noch nichts was mir besonders positiv in Erinnerung geblieben ist. 

Meiner Meinung nach ist das auch der größte Fehler den deutsche Destillen machen.

Wenn man VO haben will kann man schließlich Bourbon trinken.  

Nachreifungen und Mischungen können durchaus lecker sein.

JdH

dectel schrieb:

...

Wenn man VO haben will kann man schließlich Bourbon trinken.  ...

Sagen wir mal so: Wenn Bourbon aus Malz und nicht aus aus Mais wäre, würde ich das vermutlich sogar machen...

kdurro

Ich mag diese Whiskys gern, aber es ist schon ein anderes Getränk als Malt aus benutzten Fässern. Dunkler, dichter, mitunter süßer. Im ungünstigen Fall bei langer Reifung schmeckt es nach zu lange gezogenem schwarzen Tee. Deshalb sind viele VO eher jung. Das tut dem Rohbrand aber auch nicht immer gut. 

Das zu balancieren, ist eine Herausforderung, offenbar. Frage ist, ob das Ergebnis wie hier knapp 200 Euro 250 Euro für einen 20yo wert sein kann. Dafür gibt’s halt auch schon ganz andere Flaschen aus viel teureren Fässern. Ich denk mal für immer noch stramme 120 wär der längst alle. 

Es lohnt sich imho der Blick nach Amerika bei dem Thema. Da können sie mit frischen Fässern gut umgehen. Und inzwischen auch zunehmend mit Malt.