Now Drinking 2022

dRambo

@Hastur sehr schöne Notes mein Lieber  

tangtang

Hastur schrieb:

Mit bestem Dank an @dRambo gibt es nun ein Sample, das in der Datenbank mal so richtig polarisiert.  WID 71962,  33 Jahre alt und keine 84 Basepunkte. Ah ja...

Ich glaube, ich stehe im Wald. Was für eine tiefe Eichenfracht.  Vergorene Süßkirsche, staubige Bibliothek,  nasse Pappe, Maracuja,  alter Ledersessel, Trockenpflaume.

Okay, nun der Test am Gaumen.  Kräftig, intensiv, massive Eiche mit ordentlich Pfeffer, den ich in der Nase noch gar nicht hatte. Trotzdem sind die Früchte, schwere, alkoholvollgesogene Kirsche, Maracuja und Trockenpflaume, sofort da. Schwarze Herrenschokolade mit Minze, aber dunkler als After Eight. Die Eiche ist eine Wand und klingt mit erstaunlich angenehmer Bitterkeit aus. Die Pappe ist weg, dafür kommt pechschwarzer Zigarettentabak. Viel zu stark aufgebrühter schwarzer Tee. Ein Eindruck von einem alten Ledersessel in einer verstaubten Bibliothek bleibt, das Bild kriege ich nicht aus dem Kopf.

Ich schätze, den habe ich morgen früh noch am Gaumen. 

Das ist schon ein extremes Teil, völlig klar, dass der polarisiert. Ich finde den extrem geil. Hätte ich nicht vor kurzem einen fast vierstelligen Betrag nach Seeshaupt überwiesen könnte ich jetzt schon wieder schwach werden...

@Hastur jetzt habt ihr mich richtig neugierig gemacht.

Von dem hab ich auch ein Sample, allerdings noch in meiner Whisky Botschaft deponiert.

Muss es mir im naechsten Paket mal schicken lassen 

galli

Longmorn 2005/2020 52,7% WD WID:197632 (ohne Bild, da Sample vom Händler)

Eine leckere Sherrybombe mit den üblichen dunklen Früchten. Dazu auch herbere Noten wie Tabak und Leder. Entfernt noch ein paar dreckigere Noten. Wirkt für seine 15 Jahre schon recht erwachsen.
Erinnert auch ein bisschen an die dunklen 97er Glenrothes Abfüllungen.
Jedoch ist der Preis schon (zu) ambitioniert. Da fehlt es dann doch noch etwas an Tiefe und Reife.

Ledaig 2008/2020 57,5% WID:187043

Also in der Nase merkt man schon, dass er nur 12 Jahre alt ist. Blind hätte ich ihn vielleicht noch jünger geschätzt. Wirkt recht frisch. Dazu der typische Ledaig-Rauch, Kräuter und frische noch nicht ganz reife Beerenfrüchte. Im Mund dann nicht mehr ganz so frisch. Auch wieder die Noten von der Nase, hier nun aber einfach etwas satter und süßer. Allerdings jetzt auch nicht überaus vollmundig. Salz kommt - vor allem im Abgang - auch noch.

Ich mag ja Ledaig. Der ist nicht schlecht, aber irgendwie habe ich mir da mehr erhofft. Er ist irgendwie noch zu ungestüm und ungehobelt.

craide

Glentauchers 6Y Art Nouveau Christmas Malt

WID 198252

Danke an @Korhorry für das Sample. 

Wieder so ein junger Malt der mit guter Aromenkombination überzeugt und der durch diesen Schwefel-Touch ein gewisses Etwas bekommt. Tolle Sache auch ohne wirkliches Weihnachtsflair. Wirkt insgesammt eher etwas älter.

• Geruch

  89
  Weich und mit ordentlich dunklem Sherry kommt der in der Nase an, Viel Frucht nach Pflaumen, Rosinen, Orangen, Kirschen. Eine schöne Schokoladensüße trägt die Fruchtaromen nach vorne. Wirkt wie ein gezuckerter Obstsalat, dazu etwas tieferer und gesteztere Noten nach feuchtem Waldboden, Tabak, antikes Holz. Im Hintergrund kommt eine leichte Schwefelnote hinzu. Das gefällt mir schon mal sehr.

• Geschmack

  87
  Würzig, pfeffrig-scharf aber zugleich auch etwas cremig und ölig, Eichenwürze in Kombination mit dunklen Früchten und dieser Schokoladensüße. Etwas Vanille-Tabak mit Malz und Gewürzen,

• Abgang

  87
  Langer Abgang, etwas mehr Frucht und Würze, Tabak, nochmals leicht pfeffrig scharf und malzig am ende

MaltsofIslay

craide schrieb:

Glentauchers 6Y Art Nouveau Christmas Malt

WID 198252

Danke an @Korhorry für das Sample. 

Wieder so ein junger Malt der mit guter Aromenkombination überzeugt und der durch diesen Schwefel-Touch ein gewisses Etwas bekommt. Tolle Sache auch ohne wirkliches Weihnachtsflair. Wirkt insgesammt eher etwas älter.

• Geruch

  89
  Weich und mit ordentlich dunklem Sherry kommt der in der Nase an, Viel Frucht nach Pflaumen, Rosinen, Orangen, Kirschen. Eine schöne Schokoladensüße trägt die Fruchtaromen nach vorne. Wirkt wie ein gezuckerter Obstsalat, dazu etwas tieferer und gesteztere Noten nach feuchtem Waldboden, Tabak, antikes Holz. Im Hintergrund kommt eine leichte Schwefelnote hinzu. Das gefällt mir schon mal sehr.

• Geschmack

  87
  Würzig, pfeffrig-scharf aber zugleich auch etwas cremig und ölig, Eichenwürze in Kombination mit dunklen Früchten und dieser Schokoladensüße. Etwas Vanille-Tabak mit Malz und Gewürzen,

• Abgang

  87
  Langer Abgang, etwas mehr Frucht und Würze, Tabak, nochmals leicht pfeffrig scharf und malzig am ende

@craide Mich hat der auch überzeugt und nach dem Sample ist gleich der große Bruder bei mir eingezogen! 

[Gelöschter Benutzer]

Einer, bei dem sich meine Angst vor dem Sample bestätigt hat. Der schmeckt!

Nase: Pflaume, Rosine, leicht warmer süßer Kuchenteig mit Orangen und einer Spur von Vanille, vor dem zweiten Schluck dann auch Eiche und mehr Orange

Geschmack: Pflaume, Süße erinnert an Krokant, etwas später dann Schärfe.

Die Schärfe ist eher kein Pfeffer oder Chili ... vielleicht eher Ingwer ... hm, auch nicht ganz... hach, Glas leer

Orange habe ich eher nicht dabei

Abgang: Die Schärfe geht recht zügig, Eiche und ein wenig Vanille kommen

Gut, dass ich da noch ein paar mal kosten kann!

Jonas_Rieger

Heute zwei alte Bekannte, die auch nicht enttäuschen, sondern wie gewohnt performen, und ein Neuling für mich: MacNair‘s Lum Reek peated 12 Jahre 

WBID:121174  

Der MacNair‘s gefällt mir nicht so. Bereits in der Nase habe ich eine komische bittere Note, die ich gar nicht zuordnen kann. Im Geschmack dann recht würzig und im Abgang (nicht angenehm) bitter. Insgesamt wenig rauchig.

Für mich 80 Punkte. In der Base polarisiert er auch recht stark - hat auch einige sehr gute Bewertungen.

craide

@MaltsofIslay 

ja, alles richtig gemacht. 

Ich hab leider zu spät probiert… jetzt sind alle Flaschen weg…

MaltsofIslay

Heute gibt's den Rest vom Sample von @dampfman3.

Hatte den irgendwie anders in Erinnerung, deutlich besser!

In der Nase hab ich da frisch desinfizierten Krankenhausflur. Sehr medizinisch und gar keine weiteren Aromen.

Im Mund kommt mir da nur altes Leder, etwas Bitterkeit und Spiritus in den Sinn.

Auch am Gaumen bleiben die Bittertöne deutlich dominant.

Nach Zugabe von ein paar Tropfen Wasser (sehr untypisch für mich) hat sich noch nicht viel getan.

Nach der weiteren Zugabe von Wasser kommen ein paar Aromen zum Vorschein und der Malt öffnet sich langsam etwas.

Ich muss gleich erst mal einen mir bekannten Vergleichsmalt trinken und gucken, ob noch alles in Ordnung ist mit meinem Geschmackssinn! 

Issie

So bin immer noch motiviert und nach gestern kann es geschmacklich nur nach oben gehen

Heute 4 ~20 Jahre alte EX-Bourbon Abfüllungen von der SMWS

Glentauchers 19J 2002-2021 63.76 Petrichor and pool-side Pimm's SMWS WID:189274

Profil: Sweet, Fruity & Mellow

Sample von @Carsten_Schulze 

Nase:

Vanille, Kokos, Honig, Karamell, Melone, Maracuja, Mango, Ananas, Pfirsich, zwischen drin ein paar davon schon angegoren, Physalis, Orange, Mandarine, Zitrone, dahinter leicht mineralisch und ein paar Gräser

Mund:

Honig, Maracuja, wird sehr trocken, Zitrone, ein paar Kräuter, Grapefruit, getrocknete Aprikose, etwas Holz im Abgang

Fazit:

Passt das Profil? Ich würde mal sagen ja. Im Geschmack eher sour als sweet, aber fruity und mellow passt definitiv. Bei der SMWS gibts ja immer diese Beinamen, die ich oft erst mal entschlüsseln muss, da ich da echt oft viele Wörter noch nie gehört hab. Genau so hier. Petrichor - aha das beschreibt den Geruch wenn es gerade geregnet hat. Interessant. Noch niemals gehört das Wort. Im Geruch hab ich das als mineralisch beschrieben - das könnte tatsächlich in so ne Richtung gehen. Pimm's ist ein Kräuter Likör. Ich denke aber nicht, dass das hier gemeint war. Ich hab bei meiner Suche öfters mal die Kombination pool side pimms und dann noch Cocktails gefunden. Das würde dann schon eher passen.

Es ist Sommer, ich bin im Urlaub im Süden, es hat gerade geregnet und ich zieh mir n fruchtigrn Cocktail am Pool rein - - > jo das passt Super zusammengereimt

Nase genau mein Ding - Geschmack dürfte etwas weniger sauer, dafür etwas süßer sein. Fruchtig ist der auf jeden Fall und hat mir auch geschmeckt.