Status:
Geöffnet
West Cork Bog Oak Charred Cask
West Cork Bog Oak Charred Cask
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Informationen zur Brennerei West Cork
West Cork ist eine von zwei unabhängigen Brennereien in der Republik Irland.
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Land, Region:
Irland
Gründungsjahr:
2003
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen
Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4
i
Geschmack
Früchte:
Schokolade:
Nüsse:
Eiche:
Rauch:
Salz:
Apfel:
Heide:
Süße:
Kräuter:
Maritime Noten:
Geschmacksbewertung
- West Cork Bog Oak Charred Cask
Kunden-Bewertungen:
20.01.2020
Werner
16.05.2019
Vincent
Aroma: 
Deutliche Torfbrikettnote, obwohl hier im Gegensatz zur Peat Charred-Variante kein Torf verwendet wurde.
Geschmack:
Mhh, wie flüssige Schokolade. Dahinter Rauch und Waldkräuter, etwas wie Gin. Dann wird es salzig-süß.
Abgang:
Kurzer Chilicatch.
Kommentar: Bin begeistert von der Glengarriff-Serie von West Cork. Würde mir wünschen dass das Standardabfüllungen werden und ältere Malts diese Fassbehandlungen erfahren, die für eine erstaunliche Komplexität sorgen. Die wahrscheinliche Jugend tritt hier weder durch alkoholische noch durch metallische Noten hervor. Lediglich die Zitrusnote das relativ schnelle Abklingen des Abgangs und sowie fehlende Tanninnoten verraten das junge Alter. Ungefärbt und nicht kaltgefiltert. Dafür Gummipunkte. Bin gespannt, was die Zukunft für diese unabhängige Brennerei bringt. Tolles PLV!
Deutliche Torfbrikettnote, obwohl hier im Gegensatz zur Peat Charred-Variante kein Torf verwendet wurde.Geschmack:
Mhh, wie flüssige Schokolade. Dahinter Rauch und Waldkräuter, etwas wie Gin. Dann wird es salzig-süß.Abgang:
Kurzer Chilicatch.Kommentar: Bin begeistert von der Glengarriff-Serie von West Cork. Würde mir wünschen dass das Standardabfüllungen werden und ältere Malts diese Fassbehandlungen erfahren, die für eine erstaunliche Komplexität sorgen. Die wahrscheinliche Jugend tritt hier weder durch alkoholische noch durch metallische Noten hervor. Lediglich die Zitrusnote das relativ schnelle Abklingen des Abgangs und sowie fehlende Tanninnoten verraten das junge Alter. Ungefärbt und nicht kaltgefiltert. Dafür Gummipunkte. Bin gespannt, was die Zukunft für diese unabhängige Brennerei bringt. Tolles PLV!
13.10.2017
Herstellerbeschreibung
Aroma: Leicht würzig mit Apfel, Lakritz und Anklängen von Pfirsich
Abgang: Herb mit Rauch
Abgang: Herb mit Rauch
05.10.2017
MisterED
Aroma: Moos und Blumen, Citrus, dezenter Rauch
Geschmack: Kompott, herbe Eiche
Abgang: mittellang, würzig bitter
Kommentar:
Im Geruch fruchtiger als im Geschmack. Rauch im Aroma sehr dezent wahrnehmbar, im Geschmach so gut wie gar nicht.
Schmeckt am Anfang nach Kompott, dann herb würzig.
War schön ihn probiert zu haben und das PLV ist absolut in Ordnung.
Geschmack: Kompott, herbe Eiche
Abgang: mittellang, würzig bitter
Kommentar:
Im Geruch fruchtiger als im Geschmack. Rauch im Aroma sehr dezent wahrnehmbar, im Geschmach so gut wie gar nicht.
Schmeckt am Anfang nach Kompott, dann herb würzig.
War schön ihn probiert zu haben und das PLV ist absolut in Ordnung.
20.01.2019
N-et-Lexus
20.01.2019
N-et-Lexus
Er ist interessant wegen der Geschmacksrichtungen, die das Fass hergibt.
43 Prozent wären super.