Status:
Geöffnet
West Cork Bog Oak Charred Cask
West Cork Bog Oak Charred Cask
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Informationen zur Brennerei West Cork
West Cork ist eine von zwei unabhängigen Brennereien in der Republik Irland.
weiterlesen...
Land, Region:
Irland
Gründungsjahr:
2003
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen
Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 6
i
Aroma
Früchte:
Apfel:
Pfirsich:
Gewürze:
Kräuter:
Rauch:
Gras:
Floral:
Heide:
Alkohol:
Geschmack
Früchte:
Rauch:
Kräuter:
Schokolade:
Nüsse:
Eiche:
Salz:
Apfel:
Heide:
Alkohol:
Süße:
Maritime Noten:
Abgang
Rauch:
Heide:
Kräuter:
Gewürze:
Chili:
Süße:
Schokolade:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Alkohol:
Herb:
Zitrus:
Geschmacksbewertung
- West Cork Bog Oak Charred Cask
Kunden-Bewertungen:
21.03.2021
jingoman
05.09.2020
ChristianG
Aroma: Erdige und Moos-Note, leicht muffig, riecht nach feuchter Wiese
Geschmack: Holz dominiert, herbe Kräuter, Früchte schmecke ich nicht
Abgang: Erstaunlich lang, zum Schluss legt sich Schärfe auf die Zunge
Kommentar: Auf jeden Fall ungewöhnlich, muss man mögen. Herb ohne Torfrauch und übliche Eichennoten. Wird sicher nicht jedem schmecken, aber seine Liebhaber finden. PLV ist super.
Geschmack: Holz dominiert, herbe Kräuter, Früchte schmecke ich nicht
Abgang: Erstaunlich lang, zum Schluss legt sich Schärfe auf die Zunge
Kommentar: Auf jeden Fall ungewöhnlich, muss man mögen. Herb ohne Torfrauch und übliche Eichennoten. Wird sicher nicht jedem schmecken, aber seine Liebhaber finden. PLV ist super.
20.01.2020
Werner
Kommentar: PLV. sehr positiv für diesen Whiskey.
Er ist interessant wegen der Geschmacksrichtungen, die das Fass hergibt.
43 Prozent wären super.
Er ist interessant wegen der Geschmacksrichtungen, die das Fass hergibt.
43 Prozent wären super.
16.05.2019
Vincent
Aroma: 
Deutliche Torfbrikettnote, obwohl hier im Gegensatz zur Peat Charred-Variante kein Torf verwendet wurde.
Geschmack: 
Mhh, wie flüssige Schokolade. Dahinter Rauch und Waldkräuter, etwas wie Gin. Dann wird es salzig-süß.
Abgang:
Kurzer Chilicatch.
Kommentar: Bin begeistert von der Glengarriff-Serie von West Cork. Würde mir wünschen dass das Standardabfüllungen werden und ältere Malts diese Fassbehandlungen erfahren, die für eine erstaunliche Komplexität sorgen. Die wahrscheinliche Jugend tritt hier weder durch alkoholische noch durch metallische Noten hervor. Lediglich die Zitrusnote das relativ schnelle Abklingen des Abgangs und sowie fehlende Tanninnoten verraten das junge Alter. Ungefärbt und nicht kaltgefiltert. Dafür Gummipunkte. Bin gespannt, was die Zukunft für diese unabhängige Brennerei bringt. Tolles PLV!
Deutliche Torfbrikettnote, obwohl hier im Gegensatz zur Peat Charred-Variante kein Torf verwendet wurde.Geschmack:
Mhh, wie flüssige Schokolade. Dahinter Rauch und Waldkräuter, etwas wie Gin. Dann wird es salzig-süß.Abgang:
Kurzer Chilicatch.Kommentar: Bin begeistert von der Glengarriff-Serie von West Cork. Würde mir wünschen dass das Standardabfüllungen werden und ältere Malts diese Fassbehandlungen erfahren, die für eine erstaunliche Komplexität sorgen. Die wahrscheinliche Jugend tritt hier weder durch alkoholische noch durch metallische Noten hervor. Lediglich die Zitrusnote das relativ schnelle Abklingen des Abgangs und sowie fehlende Tanninnoten verraten das junge Alter. Ungefärbt und nicht kaltgefiltert. Dafür Gummipunkte. Bin gespannt, was die Zukunft für diese unabhängige Brennerei bringt. Tolles PLV!
13.10.2017
Herstellerbeschreibung
Aroma: Leicht würzig mit Apfel, Lakritz und Anklängen von Pfirsich
Abgang: Herb mit Rauch
Abgang: Herb mit Rauch
05.10.2017
MisterED
Aroma: Moos und Blumen, Citrus, dezenter Rauch
Geschmack: Kompott, herbe Eiche
Abgang: mittellang, würzig bitter
Kommentar:
Im Geruch fruchtiger als im Geschmack. Rauch im Aroma sehr dezent wahrnehmbar, im Geschmach so gut wie gar nicht.
Schmeckt am Anfang nach Kompott, dann herb würzig.
War schön ihn probiert zu haben und das PLV ist absolut in Ordnung.
Geschmack: Kompott, herbe Eiche
Abgang: mittellang, würzig bitter
Kommentar:
Im Geruch fruchtiger als im Geschmack. Rauch im Aroma sehr dezent wahrnehmbar, im Geschmach so gut wie gar nicht.
Schmeckt am Anfang nach Kompott, dann herb würzig.
War schön ihn probiert zu haben und das PLV ist absolut in Ordnung.
Geschmack: kräftige faßnoten, mäßig süß mit kaffeenoten und hier eher alkoholisch, leicht ölig und wenig komplex. er brennt ein wenig am gaumen.
Abgang: schöne röstaromen, sehr dunkle schokolade, aber leider nur mittellang.
Kommentar: für mich der bessere der glengarriff- serie. er ist nicht so eindimensional und auf jeden fall der typischere ire. passt. das plv ist auch in ordnung, besonders da der whiskey limitiert ist. 3 sternchen sollen es hier schon sein.