Status:
Geöffnet
Caol Ila Distillers Edition 2008/2020
Caol Ila Distillers Edition 2008/2020
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Informationen zur Brennerei Caol Ila
Caol Ila wurde im Jahr 1846 gegründet und liegt in einer Bucht an der Ostküste von Islay, ganz in der Nähe des Fährhafens Port Askaig.
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Land, Region:
Schottland, Islay
Gründungsjahr:
1846
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen
Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 11
i
Aroma
Früchte:
Gewürze:
Rauch:
Seetang:
Maritime Noten:
Süße:
Medizinischer Rauch:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Salz:
Trauben:
Banane:
Lagerfeuer:
Zimt:
Geschmack
Rauch:
Gewürze:
Malz:
Süße:
Lagerfeuer:
Nüsse:
Zimt:
Medizinischer Rauch:
Öl:
Muskat:
Früchte:
Sherry:
Kaffee:
Salz:
Karamell:
Herb:
Maritime Noten:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Pfeffer:
Tabak:
Chili:
Tropische Früchte:
Kräuter:
Minze:
Abgang
Gewürze:
Rauch:
Süße:
Früchte:
Herb:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Muskat:
Zimt:
Sherry:
Schokolade:
Nüsse:
Malz:
Kaffee:
Pfeffer:
Medizinischer Rauch:
Öl:
Lagerfeuer:
Geschmacksbewertung
- Caol Ila Distillers Edition 2008/2020
Kunden-Bewertungen:
03.12.2020
igel1711
21.11.2020
Stuka_Kommandant
Nase: "küstig", mit einigem an Seewasser und Austern, SEHR rauchig-fruchtige Schärfe, grüne Äpfel, Orangenzeste mit einer trockenen Sherry-Süße, welche ergänzt wird von Tabak-Noten und Espresso-Aromen, die die anfangs stark dominierenden Rauchtöne wieder wunderbar einfangen!
Gaumen: Energisch und geschmeidig, Andeutungen von (Süß-)Holz und eine fast schon Cognac-ähnliche Fruchtigkeit, intensiv und trocken. Voller Ausdruck, etwas minzig und leicht salzig, dann entwickelt sich eine würzige Wärme (frische Walnüsse, Bittermandeln) mit deutlichen Sherry- und Zedernoten. Die Aromen ziehen sich elegant hin, mit einer guten Balance aus Süße, Rauch und Salz
Körper: Zunächst "medium", verhalten süßlich und SEHR weich im Mund, dann schnell SEHR würzig und zunehmend stürmisch - fest, knackig und wärmend!
Finish: Kraftvoll "Islay"! Entwickelt sich lang in Richtung Rauch, Kohlenteer und Toffee bis das Ganze in salzlakige, frische Noten und eine ölige Explosion von Pfeffer
Gaumen: Energisch und geschmeidig, Andeutungen von (Süß-)Holz und eine fast schon Cognac-ähnliche Fruchtigkeit, intensiv und trocken. Voller Ausdruck, etwas minzig und leicht salzig, dann entwickelt sich eine würzige Wärme (frische Walnüsse, Bittermandeln) mit deutlichen Sherry- und Zedernoten. Die Aromen ziehen sich elegant hin, mit einer guten Balance aus Süße, Rauch und Salz
Körper: Zunächst "medium", verhalten süßlich und SEHR weich im Mund, dann schnell SEHR würzig und zunehmend stürmisch - fest, knackig und wärmend!
Finish: Kraftvoll "Islay"! Entwickelt sich lang in Richtung Rauch, Kohlenteer und Toffee bis das Ganze in salzlakige, frische Noten und eine ölige Explosion von Pfeffer
17.10.2020
Thomas
Aroma: 
Geschmack: 
Abgang: 
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
26.06.2020
Hafengucker
Kommentar: anfängliche fruchtige Süße, danach leichter Rauch, schöne Balance., gefällt mir sehr gut
20.05.2020
RB
Bewertung vergessen:
5 von 5
5 von 5
20.05.2020
RB
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sehr angenehmer, weicher Tropfen. Kann ich nur weiterempfehlen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: sehr angenehmer, weicher Tropfen. Kann ich nur weiterempfehlen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schönes und Maritimes Aroma mit einem starkem Raucheinfluss (Lagerfeuer, gekühlte Asche). Schöne Sherrynote im Hintergrund (sowohl trockene als auch reife Früchte). (Süße) Gewürze runden das ganze noch ab. Im Gaumen ist der Rauch sehr präsent, mit starkem Fasseinfluss (bittere Noten, e.g. Espresso, dunkle Schokolade). Etwas würzig und ölig (e.g. nüssig) mit etwas Malz im Hintergrund. Langer Abgang mit Rauch, Nüssen und bittere Noten.
Zusammengefasst, einfach TOP. 5 Sterne meinerseits!