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Geschmack: Elegant gleitet der Malt auf die Zunge u. zeigt sofort seine angenehme u. aromatische Präsenz: leicht säuerlichen Noten, die an ein nahezu ungesüßtes Apfelmuß erinnern. Malznoten breiten sich auf der gesamten Zunge aus u. eine ausgewogene Eichenholznote zeigt ihre Präsenz. Mit jedem Schluck wird der Malt "fetter" - er wird zunehmend wachsiger mit einer leichten Süße von Akazienhonig, die die vordergründigen, herben Noten untermalt; Eiche.
Abgang: Langes Finish; dezent säuerlich mit Anklängen von Mokkanoten. Die bereits in der Nase aufgekommene staubige Note u. die Assoziationen an Äpfel verharren.
Kommentar: Toller Malt!