Glenallachie 12 Jahre - 2007 Oloroso Puncheon Single Cask

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Glenallachie Oloroso Puncheon Single Cask
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26201
GlenAllachie
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
12 Jahre
30.05.2007
08.2019
61.2%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry - Oloroso
4573
704 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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powerurs
powerurs
29.06.2020
Kommentar: braucht unbedingt Wasser
Roland_Lange
Roland_Lange
04.12.2020
Aroma: Eine volle Nase im Rumtopf mit Trockenfrüchten! Gewaltig, weihnachtlich, wärmend!

Geschmack: Die frischen Früchte kommen hinzu: Orangenzesten, Banane, aber auch wieder Trockenfrüchte: v.a. eingelegte Rosinen mit Zimt

Abgang: Er bleibt...und bleibt... gut für den Winter! Im Sommer könnte ich den kaum genießen...
Am Schluss gesellt sich ein Dessert-Eindruck vom Italiener hinzu: Espresso mit viel Zucker, dazu eine Ecke Bitterschokolade

Kommentar:
Alle Eindrücke entstanden (ausnahmsweise) nach Zugabe von Wasser - und zwar nicht zu knapp.
Unverdünnt vermag sich dieser GlenAllachie m.E. nicht zu öffnen. Auch habe ich entgegen meinen Gewohnheiten relativ viel Wasser hinzugeben müssen, bis sich o.g. Eindrücke einstellten. Ich vermute mal, dass ich so auf ca. 55% herunterverdünnt habe! - Ausprobieren, viel Spaß!