Glenallachie 11 Jahre Port Wood Finish
Glenallachie Port Wood Finish gehört zur Wood Finish Serie, in der Glenallachie Malts unterschiedlichen Alters in verschiedenen Fasstypen nachreift. Der 11-Jährige reifte zunächst für mindestens neun Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschließend sein Finish in Ruby-Portwein-Fässern. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Insgesamt 4 verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.Limitierte Abfüllung!
Glenallachie Port Wood Finish gehört zur Wood Finish Serie, in der Glenallachie Malts unterschiedlichen Alters in verschiedenen Fasstypen nachreift. Der 11-Jährige reifte zunächst für mindestens neun Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschließend sein Finish in Ruby-Portwein-Fässern. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Insgesamt 4 verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.Limitierte Abfüllung!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 27704 | |
| GlenAllachie | |
| Schottland, Speyside | |
| Single Malt Whisky | |
| 11 Jahre | |
| 48% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Amerikanische Eichenfässer und Port Pipes | |
 
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 12
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Süße:
Sherry:
Gewürze:
Schokolade:
Beeren:
Rosine:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Vanille:
Eiche:
Getrocknete Früchte:
Trauben:
Zitrus:
Geschmack
Früchte:
Süße:
Schokolade:
Eiche:
Pflaume:
Beeren:
Sherry:
Gewürze:
Vanille:
Trauben:
Kirsche:
Nüsse:
Pfeffer:
Zitrus:
Herb:
Alkohol:
Dunkle Schokolade:
Erdbeere:
Feige:
Grapefruit:
Honig:
Karamell:
Öl:
Rauch:
Abgang
Sherry:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Herb:
Früchte:
Gewürze:
Malz:
Süße:
Beeren:
Banane:
Getrocknete Früchte:
Kaffee:
Nüsse:
Pfeffer:
Vanille:
Feige:
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Bewertung dieser Flasche
12
12
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Eine Mischung aus Pflaumen, Zwetschgen, Erdbeeren, Hagebutten und dunkler Schokolade.
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Port Pipes
Geschmack: Mundfüllend, cremig-süß, Obstkuchen, Vanille, gute Eiche ohne jede Bitterkeit
Abgang: Lang, voll, so was wie Kirsch-Banane macht sich breit, wird ganz leicht trocken, geht in Vanille über und endet in zarter Eiche mit Bourbonelementen
Kommentar: Ein kraftvoller, harmonischer Malt, mit intensivem Finish. Wieder mal gut gelungen, Glenallachie!
Nase neat und auch mit etwas Wasser sehr eindrucksvoll: Port, rote Frucht (Kirsche, Beeren), Trauben/Ruby Port und Eiche.
Am Gaumen dann neat sehr kraftvoll, fast schon zu viel Eiche mit starker, etwas pfeffriger Würze. Mit etwas Wasser dann runder im Mundgefühl, aber immer noch dominieren die Fässer und ihre Würze, im Hintergrund dann rote Beeren und auch portweinige Süsse.
Abgang Eiche, Pfeffer, dann leicht bitter werdend.
Fürs erste: gut, aber nicht so eindrucksvoll wie andere GlenAllachie Wood Finishes. Da gibt es bessere zu kleinerem Preis - z.B. Arran.
4 Sterne mit Minustendenz
Nimmt eine sehr schöne Entwicklung. Mit viel Zeit und 20 gtt Wasser auf 2 cl rund, würzig, portweinig mit viel Frucht (Erdbeere) und nussiger Schokolade. Erreicht jetzt das Niveau anderer GlenAllachie Wood Finishes und zieht mit dem Arran PortCask gleich. Durchaus seinen Preis für Liebhaber des Portfass-Finish (wie mich) seinen Preis wert
Für heute 4 Sterne mit deutlicher Plustendenz
Zur Abbildung der 4,3 Sterne heute 5 Sterne vergeben
Aroma: Hennarot schimmernd im Glas. Deutliche Einflüsse des Ruby-Portfasses mit viel Frucht (rote Grütze)
Geschmack: mundauskleidend, kraftvoll, phasenweise kantig. Verträgt Zeit und einige Tropfen Wasser. Auch am Gaumen viel vom Ruby-Portfass.
Abgang: anfangs etwas alkohollastig und fast zu würzig - das bessert sich mit Wasser. Dann komplexer, trockener werdender gut mittellanger Abgang mit phasenweise auftretender leichter Bitterkeit und Espressotönen
Kommentar: Interessanter, durchaus komplexer stuff - etwas für Liebhaber von Portfinishes. Für mich den aktuellen Preis wert.
Eine weitere gelungene Clubflasche aus 2020
Geschmack:
Hiffenmark Abgang:
Kommentar: sehr lecker
Einfach nur lecker, wer Port-Nachreifungen mag liegt hier richtig.
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