Glenallachie 11 Jahre Port Wood Finish

Glenallachie Port Wood Finish gehört zur Wood Finish Serie, in der Glenallachie Malts unterschiedlichen Alters in verschiedenen Fasstypen nachreift. Der 11-Jährige reifte zunächst für mindestens neun Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschließend sein Finish in Ruby-Portwein-Fässern. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Insgesamt 4 verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.Limitierte Abfüllung!

Glenallachie Port Wood Finish gehört zur Wood Finish Serie, in der Glenallachie Malts unterschiedlichen Alters in verschiedenen Fasstypen nachreift. Der 11-Jährige reifte zunächst für mindestens neun Jahre in amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschließend sein Finish in Ruby-Portwein-Fässern. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Die Destillerie produzierte die letzten Jahre nur für die Blend-Industrie, die letzte und einzige Originalabfüllung gab es 2005. Insgesamt 4 verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift.Limitierte Abfüllung!

Details zur Flasche Ändern
27704
GlenAllachie
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
11 Jahre
48%
0.7 l
Originalabfüller
Amerikanische Eichenfässer und Port Pipes
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 12 Beschreibungen
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Aroma
Früchte:
Süße:
Sherry:
Gewürze:
Schokolade:
Beeren:
Rosine:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Vanille:
Eiche:
Getrocknete Früchte:
Trauben:
Zitrus:
Geschmack
Früchte:
Süße:
Schokolade:
Pflaume:
Eiche:
Beeren:
Sherry:
Gewürze:
Trauben:
Vanille:
Pfeffer:
Kirsche:
Nüsse:
Zitrus:
Herb:
Rauch:
Alkohol:
Dunkle Schokolade:
Erdbeere:
Feige:
Grapefruit:
Honig:
Karamell:
Öl:
Abgang
Sherry:
Eiche:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Süße:
Früchte:
Gewürze:
Malz:
Beeren:
Banane:
Nüsse:
Pfeffer:
Kaffee:
Feige:
Getrocknete Früchte:
Vanille:

Tasting Video

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Aroma: Reife Früchte und süße Gewürze. Dazu dunkle Schokolade und Rosinen.
Geschmack: Eine Mischung aus Pflaumen, Zwetschgen, Erdbeeren, Hagebutten und dunkler Schokolade.
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Port Pipes
10.10.2020
Aroma: Sehr frisch, rote Beeren, Kirschkuchen, starke Portweinnoten

Geschmack: Mundfüllend, cremig-süß, Obstkuchen, Vanille, gute Eiche ohne jede Bitterkeit

Abgang: Lang, voll, so was wie Kirsch-Banane macht sich breit, wird ganz leicht trocken, geht in Vanille über und endet in zarter Eiche mit Bourbonelementen

Kommentar: Ein kraftvoller, harmonischer Malt, mit intensivem Finish. Wieder mal gut gelungen, Glenallachie!
01.11.2020
Kommentar: Bestätigende bzw. ergänzende Bewertung zur korrekten Abbildung meines persönlichen Eindrucks. Ich kann mir nicht helfen, aber gegen Ende der Flasche verlieren alle gefinishten Glenallachies irgendwie ihre Wucht im Aroma, ihre Tiefe im Geschmack und der Abgang wird nur noch mittellang. Der Bourbon Einfluss nimmt zu, was den Gesamteindruck schon schmälert. Es bleibt immer noch ein guter Whisky, aber das Wow vom ersten Genuss ist weg.
04.02.2021
Frisch entkorkt: bottle L 09 03 20
Nase neat und auch mit etwas Wasser sehr eindrucksvoll: Port, rote Frucht (Kirsche, Beeren), Trauben/Ruby Port und Eiche.
Am Gaumen dann neat sehr kraftvoll, fast schon zu viel Eiche mit starker, etwas pfeffriger Würze. Mit etwas Wasser dann runder im Mundgefühl, aber immer noch dominieren die Fässer und ihre Würze, im Hintergrund dann rote Beeren und auch portweinige Süsse.
Abgang Eiche, Pfeffer, dann leicht bitter werdend.
Fürs erste: gut, aber nicht so eindrucksvoll wie andere GlenAllachie Wood Finishes. Da gibt es bessere zu kleinerem Preis - z.B. Arran.
4 Sterne mit Minustendenz
11.03.2021
Dritte Runde, bottle L 09 03 20 - entkorkt vor 40 Tagen.
Nimmt eine sehr schöne Entwicklung. Mit viel Zeit und 20 gtt Wasser auf 2 cl rund, würzig, portweinig mit viel Frucht (Erdbeere) und nussiger Schokolade. Erreicht jetzt das Niveau anderer GlenAllachie Wood Finishes und zieht mit dem Arran PortCask gleich. Durchaus seinen Preis für Liebhaber des Portfass-Finish (wie mich) seinen Preis wert
Für heute 4 Sterne mit deutlicher Plustendenz
02.04.2021
Schlussrunden, bottle L 09 03 20 - entkorkt vor ca. 60 Tagen. Bis zum letzten dram gute Entwicklung, Billy Walker hat erneut ein sehr überzeugendes Finish hingelegt.
Zur Abbildung der 4,3 Sterne heute 5 Sterne vergeben

Aroma: Hennarot schimmernd im Glas. Deutliche Einflüsse des Ruby-Portfasses mit viel Frucht (rote Grütze)
EicheBeerenTraubenSüßeVanilleSchokoladeRosine

Geschmack: mundauskleidend, kraftvoll, phasenweise kantig. Verträgt Zeit und einige Tropfen Wasser. Auch am Gaumen viel vom Ruby-Portfass.
EicheGewürzePfefferBeerenTraubenSüßeSüßeVanilleKaramellHonigNüsseDunkle Schokolade

Abgang: anfangs etwas alkohollastig und fast zu würzig - das bessert sich mit Wasser. Dann komplexer, trockener werdender gut mittellanger Abgang mit phasenweise auftretender leichter Bitterkeit und Espressotönen
EicheEicheGewürzeGewürzePfefferBeerenMalzNüsseSüßeHerbKaffeeDunkle Schokolade

Kommentar: Interessanter, durchaus komplexer stuff - etwas für Liebhaber von Portfinishes. Für mich den aktuellen Preis wert.
Eine weitere gelungene Clubflasche aus 2020
10.06.2020
Aroma: BeerenGewürzeGetrocknete FrüchteSchokolade

Geschmack: ErdbeerePflaumeSchokolade Hiffenmark

Abgang: GewürzeDunkle SchokoladeGetrocknete FrüchteFeige

Kommentar: sehr lecker
04.09.2020
Claus
23.06.2020
Kommentar:
Einfach nur lecker, wer Port-Nachreifungen mag liegt hier richtig.
Holger
01.08.2020