Glenallachie 8 Jahre

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Der 8-jährige Glenallachie ist die jüngste Abfüllung des Kernsortiments. Der Malt reift in PX und Oloroso Sherryfässern sowie einem kleinen Anteil frischer Weißeichenfässer und Rotwein Barriques.

Glenallachie
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Der 8-jährige Glenallachie ist die jüngste Abfüllung des Kernsortiments. Der Malt reift in PX und Oloroso Sherryfässern sowie einem kleinen Anteil frischer Weißeichenfässer und Rotwein Barriques.

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34893
GlenAllachie
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
8 Jahre
46%
0.05 l
Originalabfüller
PX und Oloroso Sherryfässer, Virgin Oak, Rotweinfässer
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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pverenkotte
pverenkotte
08.11.2022
Aroma: wow, bockstark, weinige Früchte, dunkle Beeren, Sherry, dunkle Sherry-Töne: Feige, Datteln, Rosinen, fast Leder, dunkle Kirschen; Vanille und Karamell deutlich; später auch etwas Hefe und ein paar (wenige) trockene Weinnoten; noch später ein paar Kräuter; etwas Holz (deutlicher mit der Zeit); sehr schön insgesamt

Geschmack: weich, samtig, voll; dann durchaus komplex, ähnliche Früchte wie im Aroma, sämtliche roten und blauen Früchte (Blaubeere, Pflaumen, Datteln, Johannisbeeren, Sauerkirschen); mehr Hefe, mehr Weineinfluss; Kräuter, Banane, Karamell, Sherry, Holz, Kaffee

Abgang: süß, Karamell, getrocknete Früchte, Holz, leicht Kakao; trockener als der 12er; nicht so kurz; nicht sooooo spektakulär - obwohl: spät raus klingt er noch nach dunklen Pflaumen, Datteln und Lakritz nach

Kommentar: toller, relativ komplexer, süßer Malt, der Wein macht's interessant und komplex - stark! sehr schön neue Expression - GlenAllachie wird zusehends besser