Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask
Malt Master David Stewart befüllte amerikanische Eichenfässer mit besonderem Rum. Als die Fässer voller Rumaromen waren, tauschte er den Inhalt durch 14 Jahre alten Balvenie aus. Schottischer Whisky trifft so auf karibische Lebensfreude. Reich und süß mit fruchtigem Charakter.
Malt Master David Stewart befüllte amerikanische Eichenfässer mit besonderem Rum. Als die Fässer voller Rumaromen waren, tauschte er den Inhalt durch 14 Jahre alten Balvenie aus. Schottischer Whisky trifft so auf karibische Lebensfreude. Reich und süß mit fruchtigem Charakter.
Details zur Flasche | Ändern |
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6388 | |
The Balvenie | |
Schottland, Speyside | |
Single Malt Whisky | |
14 Jahre | |
43% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Rum Casks, Rum | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 206
i
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Aroma
Süße:
Früchte:
Vanille:
Karamell:
Sherry:
Honig:
Eiche:
Tropische Früchte:
Ananas:
Rosine:
Nüsse:
Malz:
Gewürze:
Banane:
Pfirsich:
Zitrus:
Rauch:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Kräuter:
Apfel:
Öl:
Dunkle Schokolade:
Pflaume:
Alkohol:
Kuchen:
Grüner Apfel:
Heide:
Schokolade:
Haselnüsse:
Birne:
Orange:
Kaffee:
Kokosnuss:
Gras:
Minze:
Walnuss:
Limette:
Beeren:
Chili:
Zimt:
Heu:
Muskat:
Mandeln:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Eiche:
Vanille:
Gewürze:
Karamell:
Honig:
Sherry:
Nüsse:
Tropische Früchte:
Malz:
Öl:
Zitrus:
Herb:
Ananas:
Schokolade:
Banane:
Getrocknete Früchte:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Rosine:
Rauch:
Kräuter:
Chili:
Zimt:
Floral:
Muskat:
Kokosnuss:
Apfel:
Alkohol:
Trauben:
Feige:
Ingwer:
Mandeln:
Zitrone:
Orange:
Heide:
Beeren:
Pflaume:
Walnuss:
Gerste:
Kuchen:
Grüner Apfel:
Grapefruit:
Kirsche:
Kaffee:
Maritime Noten:
Salz:
Tabak:
Weizen:
Leder:
Pfirsich:
Dattel:
Erdbeere:
Abgang
Süße:
Eiche:
Gewürze:
Früchte:
Nüsse:
Herb:
Vanille:
Öl:
Karamell:
Dunkle Schokolade:
Schokolade:
Malz:
Rauch:
Sherry:
Zitrus:
Kräuter:
Mandeln:
Heide:
Alkohol:
Leder:
Kaffee:
Maritime Noten:
Chili:
Seetang:
Muskat:
Ananas:
Getrocknete Früchte:
Floral:
Tropische Früchte:
Pfeffer:
Orange:
Zimt:
Honig:
Salz:
Rosine:
Walnuss:
Gerste:
Grüner Apfel:
Weizen:
Tabak:
Birne:
Erdbeere:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Bananen, Ananas und Kuchenteig.
Geschmack: Cremig- Viskoses Mundgefühl, Nüsse, Milchschokolade,
nicht so starker Rum, reiche Früchte, Kaffee und Eichenholz.
Abgang: Kurz, Bitter, leichte Trockenheit, sowas wie Rauch, könnte von
der Eichenwürze stammen.
Kommentar: Typischer Balvenie in Verbindung mit dominanten Rumaroma.
komplexe Nase, Süß und Würzig im Geschmack und Holz im Abgang.
Passt!
Geschmack: frisch, kühlend, würzig fast scharf, nussig und bitter werdend
Abgang: fruchtig (Mischung aus hellen und dunklen Früchten), dann spicy und schnell trockener werdend, lang
Kommentar: ok, aber kommt an den Benriach Dark Rum Finish nicht ran
Aprikosen & frische gelbe Äpfel, leicht holzig, etwas Honig und Vanillecreme, süßlicher Rum, hauch Kokosnuss, versteckt ein kleiner Strauß aus Sommerblumen
Geschmack:
Leicht, weich, minimal cremig süßlich, Apfel und helle Trauben, etwas Bitterkeit der Eiche kommt durch
Abgang:
kurz pochierte Pfirsiche mit weißer Schokoladensoße gefolgt von bittere Eiche und Bittermandel welche länger anhält, wird etwas trockener untermalt von einer leichten Sahnepuddingcreme mit tropischen Früchtemus
Kommentar:
In der Nase ist der Rum gut wahrnehmbar und wirkt recht lieblich und umschmeichelnd. Im Mund und besonders im Abgang kommt eine deutliche Bitterkeit durch, mit der man vom verriechen her nicht gerechnet hätte.
Punkte:
85/100
Mmmmh, der "Balvenie 14 Caribbean Cask"... schon eine moderne Legende? Jedenfalls hat er 2011 eine neue Ära oder zumindest Facette eingeläutet. Milde Rumschleier umgeben Karamelleiche der besten Kajüte. Zwischen Piraten und Torfstechern. Knackig-saftige Früchte von seiner Seeroute. Eine Prise Gischt, eine Prise Salz. Zuckerrohr und Peitsche. Nicht komplex, aber treff- und themensicher. I love him! Immer einen Abstecher wert. Selbst für Rumskeptiker, da es doch ganz klar ein Whisky bleibt. Nur einer mit mehr Exotik.
Fazit: einer der außergewöhnlicheren und besseren Balvenies (und Mainstreamwhiskys!) der letzten 20 Jahre - den hat zurecht fast jeder in seiner Sammlung und er vereint Rum mit Whisky erstaunlich konsequent. Bravo ruft nicht nur Jack Sparrow!