Kavalan - 2010 Solist Amontillado Sherry

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21515
Kavalan (Yuan Shan Distillery)
Taiwan
Single Malt Whisky
2010
57.1%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry - Amontillado
S100623009A
535 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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04.08.2018
Was für eine Farbe. Was für schwere Schlieren.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

Er steht sein einer Viertelstunde und atmet. Ich rieche intensive Holznoten, alte, reife Trauben. Eine schwere Süße über dem Glas.

Was für ein Antritt. Der zieht rein. Mir treibt es die Tränen in die Augen. Mein Mund brennt. Er wird jetzt pelzig...

Allmählich lässt die Schäfe nach - ein herrliches Aroma breitet sich im Mund aus. Was für eine Ansammlung von Geschmacksnoten. Hmmmm...

Ein Tropfen Wasser nimmt ihm die Stärke, aber auch die Süße.
Er wirkt jetzt würziger, mit Eiche und etwas Vanille.

Was für ein traumhafter Whisky!