St. Kilian Judas Priest – Ram it Down – 91ppm

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Diese Sonderabfüllung wurde aus dem Ultra Heavily Peated (91 ppm) Malt der schottischen Mälzerei Glen Esk destiliert und überzeugt mit intensivem Torfrauch, welcher von cremiger Vanille und knusprigem Gerstenmalz begleitet wird.

St. Kilian Judas Priest – Ram it Down – 91ppm
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Diese Sonderabfüllung wurde aus dem Ultra Heavily Peated (91 ppm) Malt der schottischen Mälzerei Glen Esk destiliert und überzeugt mit intensivem Torfrauch, welcher von cremiger Vanille und knusprigem Gerstenmalz begleitet wird.

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38511
St. Kilian
Deutschland
Single Malt Whisky
49%
0.7 l
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hampiy
hampiy
17.08.2023
Aroma: nicht sehr komplex, aber dafür umso intensiver in den Aromen die da sind; zuerst mal intensiver Rauch, nach der gültigen schottischen Messmethode, und nicht nach der von St. Kilian angewandten, hat das Malz ja eigentlich 130ppm, das ist ja fast Octomore; und das spürt man, trotzdem zeigt sich darunter eine massive Vanillenote.

Geschmack: Auch im Mund ist der Rauch so massiv, dass sich zwar noch eine leichte Süsse und eine leichte Malzigkeit andeuten, aber ansonsten einfach nur eine Rauchbombe.

Abgang: Im Abgang bleibt der Rauch noch eine halbe Ewigkeit.

Kommentar: Das deutsche Pendant zum Octomore ist eindeutig gelungen.